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這些家常菜看似簡單,其實最難!讓林姓主婦傳授你零失敗的終極食譜
明明看起來很簡單,但真的自己做卻總是失敗!這幾道家常菜各有各的訣竅,看林姓主婦為你抓出不失敗的秘訣,輕鬆做出經典菜色!
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【林姓主婦的家務事|家常料理】這樣做絕對不失敗:雞汁玉米蒸蛋(電鍋版)
這個年假還真短,放假的軟爛心情都還沒醞釀夠,突然間就燈一亮,叫大家散場準備回家繼續工作了,跟去年豪氣的九連休一比真是讓人覺得天差地遠。但請容林姓主婦說句公道話,或許我們應該要感...
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【林姓主婦的家務事|家常料理】讓你以為在吃甜點的紅蘿蔔煎蛋
大家總說女人心海底針,但當媽媽這一年多來,我覺得小孩心才是無比海底針吧!特別在吃這件事情上,完全就是讓人摸不著頭緒,有夠難搞! 像我那高拐的兒子,明明前幾天才吃櫻桃吃到不亦樂乎,...
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【林姓主婦的家務事|家常料理】台灣主婦必學家常菜:番茄炒蛋
兒子睡後,我打開電腦準備寫本週的稿子。此時我老公像幽魂一樣從我身旁飄過,看到我在挑選這次食譜的照片,隨口說:「番茄炒蛋?下禮拜的食譜是番茄炒蛋喔?!這也能寫一篇食譜?!」 聽他這...
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【林姓主婦的家務事|家常料理】吃到會讓你哭著打電話找媽媽的家常味:瓜仔肉
在介紹今天的食譜之前,我想要先跟大家介紹一位廚房的好搭檔,然而,在介紹這位好搭檔之前,我想先跟大家說個小故事。 三年多前的某天,我去了一趟迪化街,在竹籃器具專賣店買了一個竹蒸籠,...
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【林姓主婦的家務事|家常料理】讓我跌跌撞撞三次才成功的什錦炒米粉
話說本人的炒米粉之路相當坎坷。 人生第一次炒米粉的時候,我不知道米粉要先燙軟,料炒熟之後就直接把整塊米粉放進鍋裡,結果悶超久都不軟。第二次,我知道要先燙軟,但不知道要先剪小段,沒...
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