最新文章NEW STORIES

• 

  靈感的一體兩面【裝幀設計師的靈感選物｜009】吳佳璘：「一時拾荒一時爽，一直拾荒一直爽，不可言喻的回收婆婆之力。」

  文字、攝影:吳佳璘 / 2022-01-05 瀏覽次數(1978)

  「靈感是隻神秘的貓，時而出現時而隱匿，是藏在生活片段裡可遇可吸卻不可求、留下滿身毛卻不見本體的次元物種。也因此在設計形塑過程中，常常是困惑、猶疑，更多時間是在試錯的沼澤裡找路、...

• 

  生活提案薪水能請到的應該是你的專業，不是尊嚴、休息時間與肝！認同請讀──《澳洲認真使用須知》

  作者:OKAPI閱讀生活誌 / 2021-12-29 瀏覽次數(3530)

  想像一下，如果今天你是一個澳洲人，你的生活大概會是這個樣子── 上班，還是要上班，這當然，別期待換到南半球上班這個選項會第一個被去掉，但可以期待準時下班的美好境界，就算你是服務業...

• 

  生活提案【黃麗如專欄｜玩真的】生活在全球最佳旅遊城市：台北（Lonely Planet 2022十大旅遊城市第二名）

  作者:黃麗如 / 2021-12-28 瀏覽次數(3443)

  每年寂寞星球公布的「全球十大旅遊國度」、「十大旅遊城市」算是重磅級的旅遊目的地排行榜，但今年在疫情衝擊下所冒出來的2022年十大榜單，就顯得科幻。如同今年公布的台北米其林名單，難免...

• 

  書桌上的甜點時光【甜點師的分析時間】還在跟風吃國王派？正宗法國人吃的是這一味！──６種歐洲聖誕節糕點細說從頭

  作者:Ying C. 陳穎 / 2021-12-21 瀏覽次數(6621)

  這兩年國王派在台灣紅翻天，且因為台灣並非基督教國家，對主顯節不熟悉，由於和聖誕節時間接近，商家將之視為聖誕節商品宣傳銷售、消費者也當成聖誕節甜點來享用，甚至許多進口食材代理商也...

• 

  今天的餐桌上有什麼？【日常的講究】雞蛋豆腐

  作者:比才 / 2021-12-09 瀏覽次數(7452)

  雞蛋豆腐的關鍵在於與高湯的比例，以及蒸的火候，與茶碗蒸一樣，越是細火慢蒸，越能蒸出滑嫩的口感。所以和蒸魚不同，千萬不能一路大火到底，要有耐心慢慢蒸。蒸好則是馬上泡入冰水中冷卻，...

• 

  今天的餐桌上有什麼？【日常的講究】冬日熱湯

  作者:比才 / 2021-11-22 瀏覽次數(4581)

  寒意漸濃，終於來到每日晚餐都需要一鍋湯的時刻。 我熱愛喝湯，一頓飯可以沒有飯麵主食，沒什麼配菜也無妨，但只要能有一碗熱氣蒸騰、冒著白煙的湯，什麼湯都好，對我來說，就能稱的上 a pr...

• 

  生活提案沒看過這九十部香港電影，別說你是港片迷！──《星塵画報：遇見90位香港電影女角色》

  作者:OKAPI閱讀生活誌 / 2021-11-19 瀏覽次數(4608)

  香港電影裡，琳瑯滿目的巨星面孔，周潤發、成龍、劉德華、周星馳、梅艷芳、朱茵、鄭秀文……..有許多可能是講不出名字，卻認得人，不可或缺的港片大小角色，就算台灣香港文化不盡相同，卻在許...

• 

  靈感的一體兩面【裝幀設計師的靈感選物｜008】賴佳韋：「沉浸在◯◯的世界之中，你可以親手操控你第二或第三人生......」

  文字、攝影:賴佳韋 / 2021-11-15 瀏覽次數(1961)

  「生活上的各種日常與意外都可能是靈感來源：洗澡時的靈光乍現、沙發上的閱讀、耳機裡的音符、窗外的天光變化，甚或是街角不起眼的雜草，創作的魔幻時刻往往就蟄伏在生活的紋理裡等待觸發。...

• 

  書桌上的甜點時光【甜點師的分析時間】法國的象徵其實也是舶來品？──從舶來品變為國民麵包，可頌的法國歷險

  作者:Ying C. 陳穎 / 2021-11-09 瀏覽次數(4394)

  在眾多維也納麵包中，「可頌」是最經典的一種，更被視為法國形象的代表。可頌搭配咖啡，則是法國早餐的招牌選項。不過，有別於世人眼中牢不可破的「法式風情」形象，其實如同所屬的類別「維...

• 

  靈感的一體兩面【裝幀設計師的靈感選物｜007】Jupee：「什麼靈感小物都是錦上添花，最能刺激靈感的——不就是編輯的催稿信嘛。」

  文字、攝影:Jupee / 2021-11-05 瀏覽次數(1946)

  「找靈感的過程有如求道；或焚香沐浴傾聽來自宇宙的訊息，或爛醉浮沉感應潛意識的靈光，我是宅在家裡縮成球那一派的，營造一個優良環境自然是基本，眼耳鼻舌身意，視覺跟嗅覺都安排好，把範...