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  林姓主婦的家務事【餐桌上的老二哲學｜013】鹹香與清甜的超完美融合：金沙絲瓜

  作者:林姓主婦 / 2022-07-29 瀏覽次數(20624)

  現在農業發達，絲瓜其實一年四季都買得到了， 但夏天的絲瓜還是特別好吃，皮薄瓜嫩，吃起來清甜爽口， 我只要進入夏天，每一兩週肯定都要吃個絲瓜。

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  動物好朋友【高中生讀什麼✈ 】讓動物的生殖故事，解你難以啟齒的祕密心事

  作者:臉譜出版 / 2022-07-21 瀏覽次數(6607)

  這本書也將帶你看動物界中最大、最小的陰莖，來個雞雞大排行。或許鯨豚因為體型巨大，所以牠們的雞雞可想而知，也是大得嚇人，但若從比例來看，雞雞最雄偉的，其實是固著在淺海水域中的藤壺...

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  書桌上的甜點時光【甜點師的分析時間】修女的屁、死人腿、蒼蠅墓…這些甜點的名字有事嗎？

  作者:Ying C. 陳穎 / 2022-07-21 瀏覽次數(10155)

  法國知名甜點油炸泡芙有個惹人發笑的名字「修女的屁」。 這陣子正在翻譯一本英國烘焙書，書中提到不少英國烘焙文化與歷史，需要查找的資料也不少。譯至其中一個食譜「fat rascals」時，對名...

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  動物好朋友【童書明星大遊行】讓幼兒看了會笑的超人氣故事，連大人也瘋狂！──繪本作家工藤紀子創作「野貓軍團」10週年

  作者:蘇懿禎 / 2022-07-18 瀏覽次數(11286)

  繪本創作路上最大的支持 「野貓軍團」作者工藤紀子與影像創作者的先生工藤利幸結婚時還相當年輕，她23歲，先生25歲。當時的她尚未成為繪本作家，而是希望成為一位插畫家。先生跟她說：「你不...

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  林姓主婦的家務事【餐桌上的老二哲學｜012】夏天必學的懶人醃瓜法：糖醋小黃瓜

  作者:林姓主婦 / 2022-07-15 瀏覽次數(29549)

  在這種時候，要我開火炒菜真的要我命，今天教大家的是我認為最平易近人，且製作起來最簡便的涼拌菜， 也就是台灣人很愛的糖醋小黃瓜，去餐館或麵店常常會吃到這一味， 吃排骨便當也常遇到。

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  生活提案【譯者的活體實驗】洪慧芳／跑步肉腳的奇幻之旅：從跑到昏倒，到完成777跳島

  作者:洪慧芳 / 2022-07-08 瀏覽次數(7959)

  跑步是因為那是最不受時間、場地、裝備、伙伴、財力限制的運動。重訓則是除了加強肌力以外，也是為了增加運動的多樣性。在網路上的跑步社團中，常看到很多人因各種原因而受傷，我覺得跑到受...

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  今天的餐桌上有什麼？黃麗如／「不像樣」地長大，才能過上有滋有味的日子──讀《菜場搜神記》與《家的永恆滋味》

  作者:黃麗如 / 2022-07-07 瀏覽次數(5539)

  「菜市場」近年來成為飲食文學或生活風格類的媒體報導顯學，報導或是寫作的內容多半著眼於菜市場是一個地方的胃、菜市場匯集最濃郁的人情味……公共電視的《我在市場待了一整天》以及續集《我...

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  今天的餐桌上有什麼？【日常的講究】想念西班牙，就煎一個烘蛋吧

  作者:比才 / 2022-07-01 瀏覽次數(26111)

  偶爾會突然想起西班牙烘蛋。 幾年前在畢爾包的一個清晨――那是抵達西班牙的隔天――時差讓我們早上五點多鐘就醒來。當天預定要去古根漢美術館，但美術館當然沒有那麼早開，所以我們隨意在街上...

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  林姓主婦的家務事【餐桌上的老二哲學｜011】令人懷念的古早味便當菜：紅燒麵輪

  作者:林姓主婦 / 2022-06-30 瀏覽次數(15480)

  這道菜相對的好處是可以事先滷好，於是我轉念一想， 並非快炒才是所謂的方便，因為如果連續幾道菜都要快炒， 全部排隊在一起也是讓人起笑。需要時，做一道事能滷好的配菜， 開飯前只要像我一...

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  動物好朋友《中山伴遊郎：一隻狗勾的伴遊交易實錄》／李翰＋捲捲：插畫家與狗的中山散步％％走

  作者:李翰 / 2022-06-23 瀏覽次數(3345)

  線形公園→逸仙公園→赤峰街→月見君想→ABCD cafe 文字／李翰攝影／細腿男 我想介紹的中山，必須從我工作室的一大片窗戶開始講起，位在線形公園旁邊，這裡除了一大片玻...