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人物專訪

  • 楊翠／穿越臺灣現代史青春期的航道──讀楊双子《花開時節》

    作者:楊翠 內容提供:春山出版 / 2025-12-22

    《花開時節》中，大學生楊馨儀為求好運，躍入湖中。這一躍，躍出歷史的縫隙，也激起現實的漣漪。 通過神祕的時間蟲洞，楊馨儀的靈魂躍入一方新時空，從失親的現代知識女性，進入大家族裡被寵愛的六歲女孩體內。她來自二十一世紀的成年女性靈魂，必須透過殖民時期幼童楊雪泥的眼睛，去感知，去探索，去遭遇，去思考，去理解，去記憶。《花開時節》以此布建情節，推動故事發展，與一般的穿越小說看似無異，然而，小說中幾個精心...

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  • 倪安宇／在迷宮中作畫──馬那哈如何以漫畫重返《玫瑰的名字》

    作者:倪安宇 內容提供:大辣出版 / 2026-01-30

    艾可與友人共同創立的出版社「忒修斯之船」於2020年推出《玫瑰的名字》插畫版，插畫作者是艾可本人，因他在正式動筆之前，花了兩年時間畫草圖建構書中世界，除了出現在初版小說中的修道院空間配置和圖書館平面圖外，他還勾勒了主要人物樣貌、服裝、生活場景等等，當這些都「布置」妥當之後，故事氛圍、人物及對話風格便隨之底定，所以草圖形同視覺文獻檔案，彌足珍貴。在這本小說插畫版的啟發下，艾可家人決定進一步推動《玫瑰...

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  • 張韡曦／歷史與虛構之交會──導讀《麗池大飯店的調酒師》的時代背景

    作者:張韡曦 內容提供:時報出版 / 2026-01-22

    《麗池大飯店的調酒師》為菲利普．科蘭 的首部小說作品。科蘭為法國廣播電台 France Inter 的製作人，並以其為電台製作的 Podcast 節目《面對歷史》享有盛名。此系列節目曾探討拿破崙、貝當、布魯姆等多位法國重要歷史人物，累積下載次數突破兩千萬。科蘭亦曾將此一廣播節目內容改寫為人物傳記出版，如2023年出版的《萊昂．布魯姆：一個英雄人生》。科蘭過去的作品致力於呈現歷史的真實面貌，事實上，他擁有歷史學碩士學位，其...

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  • 【甜點師的分析時間】布丁的前世今生ep5. 古老帝國驕傲不容質疑！焦糖布丁難道是西班牙裔？

    作者:Ying C. 陳穎 / 2026-01-29

    到了19世紀末，和法國相同，西班牙食譜書中開始記載了「焦糖布丁」的食譜。1894年出版、收錄了當時西班牙眾多民間菜餚，並在20世紀初一度極為流行的《實用廚藝》一書，就囊括了數種「焦糖布丁」。其中，題為「Flan」的食譜，其實和現代的巴黎風flan相同，是以使用麵粉、全蛋和牛奶製成蛋奶糊，再倒入鋪有酥皮的模具內烘烤。Muro在食譜內說明，「這是經典的flan食譜，儘管任何以模具成型甜味奶餡有時也被稱為『flan』」。

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  • 王冠云／薩依德的解殖之書──讀《論巴勒斯坦：薩依德闡述巴勒斯坦和以巴衝突的經典》

    作者:Cynthia Wang 王冠云 內容提供:黑體文化 / 2025-12-03

    巴勒斯坦知名學者愛德華．薩依德的《論巴勒斯坦：薩依德闡述巴勒斯坦和以巴衝突的經典》於1979年問世，2025年中文譯本首次出版，時隔將近五十年的時間，薩依德筆下所闡述的巴勒斯坦和關於巴勒斯坦的各種「想像」與「再現」，不但未顯過時，反而愈加深刻，且與當前全球的國際局勢、國際關係與政治經濟格局緊密呼應。薩依德主要處理的核心問題是：什麼是巴勒斯坦？如何以「受害者」而非受益者的角度理解猶太復國主義？巴勒斯坦自...

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