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不讀不知道!【甜點師的讀書時間】單車壯遊三年半,家當被偷光也要跪著走完?日本甜點研究家林周作的世界鄉土甜點之旅
作者:Ying C. 陳穎 / 2022-01-21 瀏覽次數(6938)
林周作在2008年於大阪的辻廚藝學校畢業,他雖然修習的是法義料理,卻在畢業後的工作期間內,對日本吃不到、充滿不同地域特色的世界鄉土甜點產生了興趣,2010年以步行的方式,在歐洲花了三個...
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不讀不知道!林運鴻/台灣搖滾史的「傳奇B面」:《菊花如何夜行軍》和寫實主義的聲學方法論
作者:林運鴻 / 2022-01-20 瀏覽次數(5105)
身為熱愛獨立音樂的文藝中年,就我個人的聆聽史,生祥樂隊作詞家鍾永豐,一直是私心崇拜的超級「搖滾英雄」。可是且慢,人家明明就是民謠詩人!但從另一角度,在搖滾名人堂眾多長髮披肩的吉...
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不讀不知道!滾石撞樂隊,40 團拼經典|一聽搖滾台客唱起〈還是會寂寞〉的溫柔心聲——點入立即聽馬世芳PODCAST專訪美秀集團
內容提供:KKBOX Podcast 節目主持:馬世芳 / 2022-01-20 瀏覽次數(4734)
以往美秀集團的歌裡多是激烈的情緒,但這次更以溫柔的心態詮釋,增加狗柏詮釋歌曲的韌性,讓他在錄製新專輯《多色寶山大王》的歌曲時,聲音與情感的掌控度更為提升。讓馬世芳點出翻唱企劃的...
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不讀不知道!馬尼尼為 / 就算留下缺憾,但「大家都盡力了。」──越南難民家庭的移民自傳《長橋》
作者:馬尼尼為 / 2022-01-19 瀏覽次數(4037)
《長橋》是越南難民移居美國,一家人重生的自傳圖文書。作者裴芳詩在越戰中出生,後美軍撤離,接著法軍回來又是一場災難,一家人於千鈞一髮之際坐上小船逃離到鄰國馬來西亞,在那裡淪為難民...
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不讀不知道!翁稷安/當國家要清點每一個人,對人民是幸或不幸?──讀《清點每一個人》
作者:翁稷安 / 2022-01-18 瀏覽次數(2824)
遊戲的操作介面會提供各種數據給玩家,做為每一回下指令的參考,來制定不同決策。眾多數據中,人口數字最為關鍵,人口總數是升級到下一階段的門檻,可以解鎖不同關卡。人口也牽涉到糧食、稅...
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不讀不知道!林宗弘/昨日逃離羅馬,今日逃離北京? 評《大逃離:羅馬帝國滅亡如何開啟現代經濟大分流》
作者:林宗弘 / 2022-01-17 瀏覽次數(11872)
最近,歷史巨著《大逃離:羅馬帝國滅亡如何開啟現代經濟大分流》由黃煜文翻譯,衛城出版社引進台灣,造福中文世界讀者們。在過去三十年間,冷戰結束與蘇聯東歐帝國瓦解之後,西方霸權推動經...
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不讀不知道!滾石撞樂隊,40 團拼經典|一杯氣泡飲料,品嚐〈大雨〉裡的細微情緒 ——點入立即聽馬世芳PODCAST專訪deca joins
內容提供:KKBOX Podcast 節目主持:馬世芳 / 2022-01-13 瀏覽次數(5104)
有別於娃娃演唱灑狗血般的大雨,deca joins 的則是小雨滴匯集而成的大雨,輕柔優美地落下。吉他手尚樺認為他們心中〈大雨〉的畫面,不會是一場傾盆大雨,而是雨快停了,在有氣泡飲料陪伴的屋...
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不讀不知道!曾在六四現場的《華盛頓郵報》記者潘文,如何看待美中關係?(ft.14本美中關係書單)
作者:陳榮彬 / 2022-01-12 瀏覽次數(5133)
《華盛頓郵報》資深記者潘文的《美國與中國:十八世紀末以來的美中關係史》於2016年在美國出版不久後,川普當選,再過兩年,川普發動美中貿易戰。這是一本早就該在台灣出版的書,因為這閱讀...
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不讀不知道!游珮芸/當繪本遇上台灣文學史,要怎麼好讀好看又「完成任務」?
作者:游珮芸 內容提供:玉山社 / 2022-01-11 瀏覽次數(6886)
許多文化機關或地方政府,在面向兒少讀者推廣與傳播在地特色、風俗與文化傳承時,選擇了繪本做為出版的形式。這些有「任務」的繪本,會不會因為承載了過多的訊息而艱澀難讀?如果存在好讀又...
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不讀不知道!「我在寫小說時,腦海中就像在拍電影。」──專訪「八咫烏系列」阿部智里(史上最年輕松本清張賞得主)
內容提供:悅知文化 / 2022-01-11 瀏覽次數(10871)
《八咫烏奇幻系列》作者阿部智里是史上最年輕的「松本清張賞」得主,受日本小說評論界盛讚,以清新浪漫氣息與奇幻推理元素,為以往厚重的歷史小說潮流開創了新方向。 阿部智里在得獎後的散...