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  充電5分鐘沒有打光的偉大雕像的背面──讀《永遠的蘇珊：回憶蘇珊．桑塔格》

  作者:蔣亞妮 內容提供:聯經出版 / 2023-07-07 瀏覽次數(3238)

  每一次，當我與同好討論起「蘇珊．桑塔格」時，不管叫她全名、或者稱她桑塔格，都幾乎帶著一種與名字相生而起的敬意，穿越時地，蘇珊．桑塔格總以她的文學成就，成為了許多人心中的「那個蘇...

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  小歇3分鐘陳栢青／為什麼我們會在辦公室割芥菜？──讀《願能嚐到美味料理》

  作者:陳栢青 內容提供:悅知文化 / 2023-07-07 瀏覽次數(3929)

  讀高瀨隼子《願能嚐到美味料理》，能很好判斷自己的年紀。像是貓從牙齒看成貓還幼貓，樹木需要讀年輪，組織或公司該多買幾本芥川賞得獎作品，面試入職就記錄觀看者的微表情。 《願能嚐到美味...

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  小歇3分鐘諶淑婷／孩子的生活因網路而豐盛，隨之而生的煩惱也是

  作者:諶淑婷 內容提供:水滴文化 / 2023-07-07 瀏覽次數(2714)

  《我們是小小行動家》、《我們是多元社會》加上《我們是數位新世代》，具備了讓孩子發展公民意識的相關知識與價值觀建構基礎，我們是如此期盼，能夠正確使用數位資源的兒童，將掌握新世代最...

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  充電5分鐘周聖凱／如果湯英伸事件重演？可怕的是，這不是如果──讀《八尺門的辯護人》

  作者:周聖凱 / 2023-07-05 瀏覽次數(25909)

  唐福睿的《八尺門的辯護人》，單看名字即知是和法律有關的作品，其意有二，主角佟寶駒來自基隆八尺門部落，那是都市原住民的定居地，從前只能用船板廢料搭起屋舍，而後被國家改造成「海濱國...

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  料理食譜快找【日常的講究】大人的兒童餐──酸酸甜甜的義式茄汁肉丸

  作者:比才 / 2023-07-05 瀏覽次數(8572)

  前陣子很想吃肉丸子，在酸酸甜甜的茄汁中燉煮的圓胖肉丸，小時候吃的兒童餐中，就有這種肉丸，搭配義大利直麵。以前不流行現磨的帕梅善乳酪，店家上菜時，會順手帶來一罐綠色的高身圓瓶，是...

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  深讀10分鐘鄢定嘉／普希金的美好，你得讀過他的作品才知道──導讀《黑桃皇后與貝爾金小說集》

  作者:鄢定嘉 內容提供:櫻桃園文化 / 2023-07-05 瀏覽次數(3504)

  在俄國，普希金是一個神話。 神話源起於1880年莫斯科普希金雕像落成，當時屠格涅夫與杜斯妥也夫斯基發表演說，推崇普希金在俄國文化的地位。二十世紀俄國文學一分為二，無論意識形態遭到控...

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  深讀10分鐘也沒什麼不好──鍾曉陽與鍾玲玲以及《雲雀與夜鶯》

  作者:張家瑜 內容提供:新經典文化 / 2023-07-04 瀏覽次數(3544)

  《雲雀與夜鶯》的初稿最早傳存在手機上面，不像我現在手捧著這一紙本。封面是一個黑夜中暗綠的花草之中兩隻鳥兒的對視，因為切開了兩個介面，對視變成凝望，凝望著遙遠的某地方的某一個人，...

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  深讀10分鐘汪正翔／她不只是繆思，《黎．米勒》是對於女性藝術家的平反

  作者:汪正翔 內容提供:臉譜出版 / 2023-07-04 瀏覽次數(3499)

  黎・米勒的形象總是和曼雷聯繫在一起，而Man Ray又被視為超現實主義攝影大師，於是Lee Miller就成為超現實主義陣營裡面的「繆思」。但是這本傳記提供一個不一樣的故事。Lee Miller一生可以概...

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  深讀10分鐘【甜點師的分析時間】原來曾是義大利炸甜甜圈？你不知道的泡芙身世之謎（上）

  作者:Ying C. 陳穎 / 2023-07-04 瀏覽次數(7648)

  形狀變化多端的泡芙外表蓬鬆、內裡綿軟更有諸多孔隙，這樣的特性來自於泡芙麵糊中含量極高的水分。水分加熱後變成水蒸氣，由內側向外推擠、撐開麵團，最後膨脹鼓起形成空洞。由於泡芙麵糊水...

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  充電5分鐘人生有時候就是會發生這些令人難以理解的悲傷──2022直木賞得主窪美澄談《在夜空中綻放星星》

  內容提供:皇冠文化 / 2023-07-04 瀏覽次數(4360)

  日本作家窪美澄在2022年以《在夜空中綻放星星》獲得了2022年直木賞。書中收錄了五篇故事，關於背叛、失戀、死亡、別離與孤獨的痛楚。擅長描寫女性心理的窪美澄，細膩地描繪了生活在這個世界...