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獨厚心得

該吃什麼、怎麼吃?才能杜絕病從口入養生又不傷身?!

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今天看到一則讓人傷心的新聞,一位粗心的父親為了不讓小孩哭鬧,竟將3個月大的小嬰兒空中拋接,導致小嬰兒因腦傷而變成植物人。最令人難過的是,悲劇的造成只是因為父親的育兒知識不足,如果父親能在小孩出生時,多請教有經驗的醫生、護士,就不至於發生這樣令人遺憾的事。

想想在日常生活中,我們認為安全無慮但卻是錯誤的觀念有多少呢?

許多人有沏茶的習慣,而茶葉對人體也有一定的保健醫療作用。每天飲茶四杯以上者,死於冠心病的機會可減至45%,而飲用綠茶能防治腎衰竭,而用綠茶漱口可預房流行性感冒,也能預防貧血;烏龍茶可抑制汽車廢氣致癌物,並提高細胞生存率和減少染色體異常的作用。

因季節氣候的不同,飲用的茶也有所不同,夏天宜飲用綠茶,可生津解渴,去火降燥;秋天宜飲用烏龍茶,有效清除體內餘熱,恢復津液;冬天宜飲紅茶,禦寒保暖,提高抗病能力。

喝茶雖有這麼多好處,但也有不可不知的忌諱,孕婦就不宜喝濃茶,過多的咖啡因會使新生兒體重減輕不利發育;有的人習慣用保溫杯沏茶,這並不合適,因為茶葉長時間浸泡在高溫、恆溫的水中,茶葉的維生素會被大量的破壞,茶鹼大量析出,長期飲用可能導致消化、心血管、神經和造血系統多種疾病。

單單一個茶葉就有如此多的功效及禁忌,那日常中所食用食物的飲食宜忌呢?這本《健康飲食秘訣900招》內容結合傳統的中醫及最新西醫的研究,將日常生活中常見的飲食保健問題,分門別類的詳加說明。

.多吃糖會得糖尿病嗎?
.如何防止炸油劣變?
.服食人蔘應注意什麼?
.如何避免食用醃菜中毒?

想知道這些似知非懂的保健常識嗎?最實用的900個健康保健秘訣,將在本書中一一為你解惑。

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