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【書設計】溫暖簡單的閱讀滋味──小野《家餐廳:一個人好/不寂寞》

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裝幀設計/費得貞  插圖繪畫/Fanyu(攝影/無相生)裝幀設計/費得貞   插圖/Fanyu(攝影/無相生)


《家餐廳:一個人好/不寂寞》是小野寫作40年來,首次以食物發想來創作的作品。書中有七章,而最吸引目光、也為整本書定調的是宛若台版《深夜食堂》的〈家餐廳〉。前一篇〈甜點:一個人的午後〉中揭露了天才主廚高思雲的身世,褪去她用「讀心術」來客製食物的神祕主廚面紗,成為此篇〈家餐廳〉中以食物療癒人心的暖心主廚。她在小學附近開了這間名為「家」的餐廳,給忙碌的家長另一個選擇,讓小孩還是能吃到家的味道;同時,也為孤獨的人帶來家的溫暖和寄託。我們期許這本書能帶來相同的氛圍:讓人放鬆、舒適、溫暖。 


家餐廳:一個人好/不寂寞

家餐廳:一個人好/不寂寞


我們試圖尋找符合這個氛圍的插畫家,最後找到了近來產量甚豐、廣受歡迎的插畫家Fanyu。從一拿到書稿,就一直想將這本書和插畫做結合。一是因為能豐富整本書的色彩,插畫帶來的豐潤色澤,就如同手工菜餚一樣給人視覺上的滿足與溫暖;二是因為這本書的篇幅很短,小野老師的文字又十分流暢,常常不小心越讀越快。若是加上插畫,為書籍做出適當的停頓點、給大家一些空間,也可以給故事帶來更多不同的味道(想請大家細嚼慢嚥的意思)。當讀故事讀到一個階段,便可以停下來,細細品嚐、回味。插圖旁邊也請Fanyu手寫書中段落,串起食物和文字雙重滋味。
 

請Fanyu手寫書中段落,串起食物和文字雙重滋味請插畫家手寫書中段落,串起食物和文字雙重滋味


在書中出現的眾多食物中,Fanyu畫了幾項具有代表性的食物,有中式充滿懷舊滋味的鐵路便當、色彩鮮豔火熱的西班牙海鮮燉飯、粉紅如花般嬌鮮欲滴的櫻花戚風蛋糕,再再都抓到該項食物在文章中的角色,貫徹了作者「以食物來寫人間情感」的宗旨,讓我們對這次的合作感到幸運不已。除了食物圖,我們並請Fanyu在每一個篇章開始前繪製一面篇章頁,呈現一個故事的「場景」。這本書集合了七個篇章,除了〈家餐廳〉相關的兩章外,其餘並無關連,而是以「食物滋味」這個寫作主題來作串聯。也因此,我們試圖要在一章開始前為讀者搭起不同的布幕,彷彿走進另一間餐廳/場域,品嚐各不相同的人生。

以美味色調呈現書中出場的多樣食物以美味色調呈現書中出場的多樣食物


至於書封,從一開始我們便希望能以白色為底。留白處就像家一般,給讀者喘息、平靜的空間。環保水彩紙有些許紋路,也有一定的磅數、堅實的手感,握在手上都覺得暖暖的。全白乍看之下色調較冷,所以書腰則是特別選擇了太陽般溫暖的橘色。內頁插卡是這次特別的設計,將食物插畫彙集起來,加上深紅、深綠的底色,並選用手感更為細緻的香草紙。試想,你走進一間氣氛寧靜、祥和的餐廳,讓你有忘卻壓力的魔力。老板娘有著體貼卻互不侵犯的默契,也神奇地知道你想吃什麼。當你坐下來,開始要品嚐食物時,感受到食物熱氣蒸騰,伴隨著誘人的香氣。無論味覺、嗅覺、心靈上的滿足,都從留白的沉靜,到達插卡五彩繽紛又細微的境地。翻開書本,讓我們一起來細細品嚐各種滋味。

純白使用環保水彩紙,有厚實暖手質感

拿掉書衣,呈現的是暖色調的封面插圖拿掉書衣,呈現的是暖色調的封面插圖
 

純白封面搭配插圖與暖色書封,呈現質樸溫暖特色純白封面搭配插圖與暖色書封,呈現質樸溫暖特色






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