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人物專訪

肚子餓其實是活著的表現──小川糸的幸福滋味《趁熱品嚐》

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小川系
(圖/小川系提供)

趁熱品嚐
趁熱品嚐
《蝸牛食堂》,小川糸再度帶來溫暖新作《趁熱品嚐》,依舊發揮了對美食的描寫功力,以細膩的筆觸,慢慢品嘗每一道美食所賦予人重生的力量與意義。

害怕外婆去世的孫女、男友即將前往國外的女子、一對即將分手的夫妻、與父親相依為命的女兒、與畫家丈夫鶼鰈情深的舞蹈家、與情人飛奔巴黎的我、父親驟逝的 家庭……七則人生故事隨著七則不同的食物而開展。每道食物的背後,有甜蜜的、快樂的回憶,當然也有悲傷的、難過的、甚至諷刺的人生旅程。


小川糸 /

日本清泉女子大學日本古代文學畢業。2008年以《蝸牛食堂》榮獲Poplar第一回小說大賞,以及2011年義大利Premio Bancarella獎,2010年改拍成電影,由知名女星柴崎幸主演。
除了作家的身分外,自2004年起,以「春嵐」為藝名和音樂人濱田省吾,合組了「Fairlife」音樂製作團隊,擔任作詞人。著有小說
《蝸牛食堂》《喋喋喃喃》《家庭樹》《鶴龜助產院》及繪本《瑪德琳和魔法點心》、散文《歡迎光臨地球食堂》等。官方網站「糸通信」


Q1. 首先,你上一部作品
《蝸牛食堂》的倫子療癒了很多台灣讀者的心,你贊成「療癒」這個說法嗎?
小川系:我覺得療癒指的絕不是只有溫柔而已。有時候,給對方一個強力的擁抱、搖一搖他、讓他醒過來這樣也算是療癒吧。

會想著要治療對方,想從別人那裡得到療癒,只能算是在撒嬌吧。

Q2. 《趁熱品嚐》中的七個短篇小說,很多篇都提到了「年長者」的角色,你對年長者有哪些特別的感情嗎?讓你想書寫的原因是?或說,想透過年長者的人生故事,傳達什麼給讀者?
小川系:其實我自己沒有特別意識到作品中有年長者登場這件事,但的確在我的作品中常出現年長者,經歷七十年、八十年人生的人有著相當多的經驗和智慧,我們年輕的一輩應該有很多地方可以跟他們學習,而且有很多地方更是非跟他們學習不可。

日常的生活中,看見可愛的老爺爺老奶奶就會覺得很幸福。我自已的目標就是也想變成那樣的老人,只要在那裡就會讓氣氛變得柔和,真是很了不起的才能。

Q3. 趁熱品嚐,不曉得是不是中文翻譯的緣故,念起來有種跟店家喊「歡迎光臨」一樣,雖然很是一般規格式的招呼語,聽起來卻有種安心感,你也希望你的小說透出這種「有點暖,卻不侵略」的感覺嗎?關於書名你的想法是?
小川系:「歡迎光臨」這句話充滿了歡迎對方的心情,我覺得聽起來很棒。如果讀者讀這部作品時也能感受到被溫暖的情感包圍的話,我會非常高興。

但因為有時是雨天、有時是暴風雨,晴天才會令人覺得時特別欣喜,小說也是,不覺得有各種「味道」讀起來才會更有樂趣嗎?

Q4. 書中第一篇〈外婆的刨冰〉很精采,故事的家庭成員構成有點特別,是一個男生缺席、全女性的家,在許多日本電影作品,全女性的家庭組合有種內聚力很強,但也很爽快的印象。關於全女性的家庭,是否跟你的自身經驗有關?你怎麼看?
小川系:男性的形象變得很模糊的情形在日本很常見。我也是在雙親、祖母和兩位姊姊這種女性占大多數的環境裡被養育成人。女性有一種「察覺」的能力,即使不用言語說明也能互相了解,就這方面而言,相處起來很容易。

但,日本的情況,男性和女性的立場有逆轉的傾向,今後感覺會變得不一樣也說不定。好像只要男性軟弱,女性反而就會變得很堅強。

Q5. 再來,在食物的選擇上,暖人心脾,有溫度的湯,是你喜歡引進小說「出場」的食物之一,餐餐要喝湯是許多「中菜肚」出國時最痛苦的飲食差異之一,在偏食方面,你有這樣的問題嗎?很好奇你出國的時候,行李會帶什麼「家鄉味」安撫肚皮?又,你有依戀得不得了的食物嗎?像是每週一定要吃上的食物?

小川系:其實現在我人在柏林。要待三個月,所以從日本帶了一個行李箱的食材。

從來沒有像現在這樣這麼感謝乾香菇、昆布、海帶芽之類的材料,而且只要吃到白米飯就很安心。在這邊也自己煮白米飯,雖然配菜沒有像在日本時候那樣豐富,但只要有熱騰騰的白米飯跟味噌湯就相當滿足。我每天都會想吃豆腐、納豆之類的傳統食材。

柏林也有很好吃的台灣料理店,酸辣湯是絕品。回到日本後一定會想念那個酸辣湯。

Q6.
《蝸牛食堂》《趁熱品嚐》出版後,你收過的讀者反應中,有哪些讓你印象特別深刻?
小川系:常常收到邊讀邊覺得肚子很餓的感想,也有看了書之後想做菜的讀者。像這樣會產生具體的行動,彷彿跟讀者建立起深厚的關係,讓我覺得很開心。

肚子餓其實是活著的表現,看了書之後吃美味的食物填飽肚子補充能量,讓人覺得很幸福。


〔小川系作品〕

 
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