人物專訪
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More【於是，我這樣觀看｜002】陳怡絜：「這是從自己支線出去的作品...我想與世界互動，卻害羞打擾世界。」
陳怡絜 / 2017-09-25
「有一天整理照片們，發現每一個資料夾內編號尾端的照片幾乎都有拍下菜市場場景，那只是例行經過的簡單路徑，卻默默的開始滲透到自己的影像畫面裡，或許人的個體本身就是一組系列，這是個從自己支線出去，多一點闡述的攝影行為，ㄧ直到世界上沒有了菜市場才會停止拍攝。能將身邊事物拍到不能拍，是目前最棒的素材。」——攝影師 陳怡絜 請描述解釋這個攝影系列。 陳怡絜：這組影像是關於：與家共生的菜市場及其周邊樣貌。或許人的個體本身就是一組系列，這是個從自己支線出去，多一點闡述的系列。 這個系列怎麼...
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More看見伊斯蘭教義「簡樸、靈活與理性」的真實面──政大阿語系教授鄭慧慈讀《古蘭似海》
鄭慧慈 / 2017-09-22
一位猶太裔美國人，歷經一年跟隨牛津大學印度學者學習伊斯蘭，藉由這位學者對《古蘭經》與聖訓的詮釋，以及在日常生活上的教義實踐，探討伊斯蘭文化與主流文化的差異，勾畫出伊斯蘭「形式文化」與「價值文化」的輪廓。作者卡拉．鮑爾在《古蘭似海：用生活見證伊斯蘭聖典的真諦》中以敘事手法，陳述她認知中兩種幾近對立的價值觀──西方價值與伊斯蘭價值。她透過相異思想文化的對話，以及個人摸索、求教、反思的過程，讓文化差異在讀者眼裡雖大卻小，思想距離雖遠猶近，清晰呈現了伊斯蘭教義的真實面──簡樸、靈活與理性。此書最大的貢獻...
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More廖梅璇：血肉寫就的生之書──讀李欣倫《以我為器》
廖梅璇 / 2017-09-21
身為一個女同性戀，我對異性戀女性的懷孕生產經驗非常感興趣，不只因為那是我選擇止步的陌生領域，也因為孕生是人與人之間能發生最親暱的關係，身體套疊著身體十個月，比交媾的嵌合更密切百倍。 閱讀《以我為器》，出身中醫家庭的李欣倫宛若巫女，召喚我進入她的女身，貼附她的胃囊與肚腹，感受紮實孕吐和勃然胎動。但巫女在現世也是學院老師，篇章間旁徵博引的論述，牽引魂魄稍稍抽離洶湧的感官經驗，旁岔至智識思考的明晰象限。學者精神結合巫女體質，李欣倫以文字建構出精確迷陣，引領讀者感受身體幽邃角落，同時對身體與社會文化環...
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More《以我為器》李欣倫：當媽媽後，優雅已經離我很遠了
諶淑婷 / 2017-09-19
兒童心理學家愛麗絲．米勒的經典名著《幸福童年的秘密》裡寫：「母愛，不就是生活中『最不顯眼』、卻又不能缺少的事，並讓許多人矛盾地付出了活生生的自我嗎？」 採訪李欣倫這天，我因故必須先從幼兒園接出四歲的兒子，硬著頭皮帶著他一起工作。李欣倫看了，一臉笑容的說：「我非常有感覺。」在靜宜大學台灣文學系擔任副教授的她，今年六月學期末的最後一堂課，才因分身乏術不得不把三歲半的兒子帶到教室，「那天真的沒人可以幫忙照顧，我請兒子幫媽媽的忙，他一開始真的很乖，直到後來開始拿起麥克風……」幸好學生也能理...
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More【林姓主婦的家務事慶賀新書發售SP｜廚房小撇步】林姓主婦最常被問的10大料理問題，詳解大公開
林姓主婦 / 2017-09-21
林姓主婦開始寫食譜以來，陸續有很多粉絲會在文章下方或是私訊問我一些料理相關的問題，有些問題的出場率實在太高了，我想它們應該深深困惑著許多新手主婦，就在這裡一併整理出來，給大家參考囉！ 絞肉、肉絲類千萬不要洗 Q1.肉要不要洗？ 林姓主婦：絞肉、肉絲千萬不要洗，洗了肉汁都流失，而且洗完濕答答的，不可能弄乾，以這種狀態下鍋料理，絕對會炒出一堆水，影響成果。 有人問不洗不會覺得髒嗎？我只能說，挑選信賴的通路，或是找可靠的肉販，挑好肉塊之後請老闆直接絞，這樣就好了，不要太過神經兮兮，放輕鬆啦。 其他像是雞腿...
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