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林姓主婦
訂閱「玉米蒸熟後好切很多, 再怎麼硬也總有軟掉的一天的(主婦智語)。」
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82 年生(是西元,不是民國)的林姓主婦。 當了好幾年的行銷人,在 2014 年年底生了兒子後,人生翻開嶄新的一頁,暫時放下 OL 的身份,每天待在家全力以赴幫兒子把屎把尿做副食品,變身為全職主婦。 在這裡記錄一切跟家有關的小事情,包括簡單料理作法、副食品食譜、居家生活小撇步等。此專欄集結出版為《林姓主婦的家務事:「留著青蔥在,不怕沒菜燒」的新世代主婦料理哲學》、《林姓主婦的家務事2:盤腿坐浮雲的快活主婦之道》和《林姓主婦的家務事3 通體舒暢的順手感‧家收納:打通收納邏輯+翻轉裝修觀念+省力家事心法》,最新作品為《林姓主婦的家務事4:一條龍餐桌,從家庭料理到副食品【觀念重建篇+美味料理篇】》。
粉絲團:www.facebook.com/poyinathome
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文章列表ARTICLE LIST
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】一煮彷彿置身義大利餐館:白酒番茄蛤蜊炊飯
作者:林姓主婦 / 2016-08-28 瀏覽次數(16540)
林姓主婦自知不是一個跟得上潮流的人,對於時下流行的事物,有時會保持一點微妙距離。像是我從來不花時間排隊去吃正夯的美食,也不願人擠人去逛新引進的知名品牌;逛街時,不管服飾店推出哪...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】夢幻下午茶料理:魚香肉醬乾拌麵
作者:林姓主婦 / 2016-08-21 瀏覽次數(17128)
這是我的夢幻下午茶料理。為什麼別的女孩下午茶都在吃蛋糕,我卻在吃魚香肉醬乾拌麵呢?林姓主婦告訴你。 之前有說過我本身是個嗜辣如命的重口味女子,偏偏老天捉弄人,讓我嫁給一個吃得很清...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】讓你以為在吃甜點的紅蘿蔔煎蛋
作者:林姓主婦 / 2016-08-14 瀏覽次數(80264)
大家總說女人心海底針,但當媽媽這一年多來,我覺得小孩心才是無比海底針吧!特別在吃這件事情上,完全就是讓人摸不著頭緒,有夠難搞! 像我那高拐的兒子,明明前幾天才吃櫻桃吃到不亦樂乎,...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】午餐時光救星:番茄羅勒冷義大利麵
作者:林姓主婦 / 2016-08-07 瀏覽次數(18163)
說起來午餐應該是上班族覺得最嗨森的時光吧,坐在辦公室一上午,盼望的就是趁吃午餐可以跟要好的同事出去透透氣,大罵老闆跟講同事八卦,那一小時的放風是不可或缺的人生曙光,辛辛苦苦上班...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】讓我跌跌撞撞三次才成功的什錦炒米粉
作者:林姓主婦 / 2016-07-31 瀏覽次數(19438)
話說本人的炒米粉之路相當坎坷。 人生第一次炒米粉的時候,我不知道米粉要先燙軟,料炒熟之後就直接把整塊米粉放進鍋裡,結果悶超久都不軟。第二次,我知道要先燙軟,但不知道要先剪小段,沒...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】酸甜不膩嘴的好味道:梅香雞腿排
作者:林姓主婦 / 2016-07-24 瀏覽次數(17310)
我很喜歡吃酸梅,以前隨便都可以吃下一大包,酸酸甜甜的讓我完全不知節制,但後來我竟然變成敏感型牙齒!冬天用冷水刷牙都酸痛到只能輕輕漱口,走在外頭露齒大笑時若一陣冷風吹來會覺得牙齦...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】我的心靈療方:沙茶牛肉炒麵
作者:林姓主婦 / 2016-07-17 瀏覽次數(23725)
沙茶醬應該是很多台灣人的死穴吧,每次吃火鍋我沙茶醬都用超多,光用沾還不夠,要用肉片包夾起一大口沙茶醬加蔥花才行,根本搞不清楚我是在吃醬還是在吃料,就算沙茶醬熱量超高我也沒在管。 ...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】再也回不去普通版的烤肉醬親子丼
作者:林姓主婦 / 2016-07-10 瀏覽次數(33240)
有次跟朋友一起去東京,他們很推薦一家親子丼,說一定要帶我們去吃吃。我本來偷偷想說這不就是日本家庭料理嘛?很不要臉的覺得自己在家做應該也差不多好吃吧,但我依舊識相地乖乖跟好路,藏...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】失心瘋的意外收穫:鮮蝦牛肝菌菇油漬番茄燉飯
作者:林姓主婦 / 2016-07-03 瀏覽次數(14099)
林姓主婦很愛亂買一些自己以為有天會用的乾貨、罐頭或是調味醬料,牛肝菌菇跟油漬番茄就是我某次失心瘋的結果,估計當時看了國外料理節目上主持人有用,看完就腦波很弱覺得人家也要。但實際...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】海外遊子的鄉愁──炸醬麵
作者:林姓主婦 / 2016-06-26 瀏覽次數(23574)
林姓主婦大學畢業後曾到美國喝兩年洋墨水,喝了之後對我的學問有什麼具體長進有點難說,但可以確定的是,我的廚藝完全是在那段時間被逼出來的。美國食物有多不得我的緣,這裡就不贅述了,大...