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黃麗如相關文章 Related Stories (62則)
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黃麗如玩真的 【黃麗如｜玩真的】花30萬，卻沒見到企鵝與冰山的南極之旅
作者:黃麗如 /2018-11-28 瀏覽次數(4397)
Febienne在南喬治亞往南極的途中拍著一座冰山，我說：「不用拍那麼多，南極有更大更美的。」然後，我們經過了謝克頓船長南極探險之旅被困住的象島，Matthew用長鏡頭連拍頰帶企鵝可愛的面貌、...
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黃麗如玩真的 誰說南美的酒只是順口而已？──玻利維亞冠軍餐廳Gustu與釀酒小農合力打造的在地滋味
作者:黃麗如 /2018-10-30 瀏覽次數(3160)
許多人對於南美洲酒的認知是順口、濃郁、超值，這兩年連續去智利和阿根廷酒區旅行，也發現許多酒廠是朝著大眾認定的南美酒滋味而去釀造，不太敢去冒險發展南美酒的本色。 其實我最初對智利或...
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黃麗如玩真的 【黃麗如｜玩真的】如何定義一個地方「好不好玩」？
作者:黃麗如 /2018-10-01 瀏覽次數(7535)
幾個月前友人問我：「想去哪裡休長假？」我不假思索地說：「最好可以在一個沒什麼人去的小地方，生活或學個東西一陣子。」現在，我在玻利維亞的蘇克雷。 蘇克雷被列為世界遺產城市，又稱「白...
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作家讀書筆記 黃麗如：這宇宙巨大的陰謀原來是......早餐！──讀《百年早餐史》
作者:黃麗如 /2018-09-04 瀏覽次數(15246)
住在義大利朋友家，一早醒來，他先端來一杯espresso，然後我們就配著一塊拇指大的奶油餅乾吃，這麼沒有存在感的組合，就是他典型的早餐。朋友說，「十點半如果餓了，我們再去喝杯咖啡。」他...
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黃麗如玩真的 【黃麗如｜玩真的】世界盃結束了，世界依然畸形的運轉著
作者:黃麗如 /2018-07-24 瀏覽次數(2859)
世足賽結束了，瞬間日子變得很空，是派對散場後無依無靠的空。我支持的阿根廷國家隊早就在六月三十日淘汰，七月這兩個禮拜都算是湊熱鬧的看，還肥了台灣運彩。相對於長期在關注的西甲，世足...
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黃麗如玩真的 【黃麗如｜玩真的】安東尼．波登逼著我們凝視的「真實」
作者:黃麗如 /2018-06-25 瀏覽次數(42896)
安東尼．波登離世的第二天，我站在亞爾薩斯凱薩斯堡的Chambard旅店前，CNN的傘在旁邊架著，警車來了又走，小鎮沒有太大的騷動。旅店對面賣傳統亞爾薩斯甜點的太太說：「昨天有一個美國人在這...
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黃麗如玩真的 【黃麗如｜玩真的】在耶路撒冷，「真正」的耶誕節是這樣...
作者:黃麗如 /2017-12-19 瀏覽次數(10638)
耶誕節是個魔咒，逼得大家要去聚餐、買禮物、妝點街頭、營造一種耶誕氣氛；漠視這個節日的人，常被視為沒心沒肝沒朋友。如何過耶誕節成了12月的話題，最讓人嫉妒的莫過於那些嚷嚷「我要到國...
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黃麗如玩真的 【黃麗如｜玩真的】說到哥倫比亞，誰可以抗拒「毒梟」？
作者:黃麗如 /2017-11-30 瀏覽次數(9076)
前陣子收到了一封波哥大市政府寄來的信，是的，就是Netflix影集《毒梟》演的波哥大，那整個政府上到總統下到攤販全部被毒梟收買的波哥大。來信者邀請我參加「智慧旅遊論壇」，並詢問我若還有...
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作家讀書筆記 黃麗如：想出頭，就得在廚房裡當個bitch──讀Yen《獻給地獄廚房的情書》
作者:黃麗如 /2017-08-21 瀏覽次數(20156)
我喜愛買食譜，深信擁有好的食譜就是擁有武林秘笈，以為買了《法國麵包教父的經典配方》就可以做出整櫃的Maison Kayser麵包；買了《孟老師的戚風蛋糕》就可以參透做出輕如浮雲、質地均勻的戚...
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作家讀書筆記 黃麗如：請給我拯救難民的「一帶一路」──讀《逃難吧…》《月球背面的逃難場景》《請帶我穿過這片海洋》
作者:黃麗如 /2017-05-23 瀏覽次數(9991)
逃難吧……戰地記者喬裝敘利亞難民168hr偷渡紀實 當我研究著《逃難吧…戰地記者喬裝敘利亞難民168hr偷渡紀實》一書中，敘利亞難民阿瑪爾在土耳其進行的四回合逃亡路線時...
