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黃麗如相關文章 Related Stories (72則)

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  作家讀書筆記 黃麗如／三級警戒酒類業績激增兩成！末日來臨時你在喝什麼？

  作者:黃麗如 /2021-10-06 瀏覽次數(1331)

  活出自我的還有琴酒。讀著精裝的《琴酒天堂》不只進入了琴酒的歷史、發展、製作，還可以讀到各家經典酒廠為了蒸餾出獨到風味，當年如何調整技術與原料，以塑造出不同個性的琴酒。作者崔斯坦...

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  作家讀書筆記 黃麗如／中國口口聲聲民族融合，卻讓藏人活不下去──讀《吃佛》

  作者:黃麗如 /2021-07-22 瀏覽次數(7747)

  藏人的願望很卑微，但以目前中國政府的手段看來，絲毫不讓藏文化、藏信仰有活路，反倒更密集的監控藏人、限制藏人的行動。尤其這一年多因為疫情而「理所當然」的疫調和人口管理，藏人的自由...

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  作家讀書筆記 只是當個廚師，也可能隨時小命不保？──讀《獨裁者的廚師》

  作者:黃麗如 /2021-05-24 瀏覽次數(8660)

  獨裁者們所吃的菜不只是圖溫飽，還是權力的象徵。當他們接見外賓時，桌上的菜餚成了政治語言，就像阿敏可以因為「黑人主廚可以做出白人的食物」而對他的大廚讚譽有加，海珊主廚跟著出訪時要...

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  作家讀書筆記 靜候等待，才看得見雪豹「穿上地球」的模樣──讀《在雪豹峽谷中等待》

  作者:黃麗如 /2021-03-05 瀏覽次數(4610)

  友人多年前去拉達克看雪豹，對我來說，那是幻之旅，意味著旅行的目的「看雪豹」可能不會達成，市儈一點的想法就是花了十幾萬旅費，在高海拔地區吃不好睡不暖數天，卻可能撲空，什麼都沒看到...

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  作家讀書筆記 「戰火不請自來，災難從天而降」──庫德族難民用WhatsApp偷偷完成的《沒朋友，只有山》

  作者:黃麗如 /2021-01-27 瀏覽次數(2971)

  《沒朋友，只有山》就是描述庫德族人從印尼經海路要逃到澳洲的故事，這一路經歷船難、同伴死亡，但抵達澳洲後卻因為澳洲政府不人道的難民政策，把所有難民都送往巴布亞新幾內亞的馬努斯島，...

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  作家讀書筆記 世界上釀酒的葡萄有1368種，為何我們只喝到其中20種？──讀《叛逆的葡萄：踏上珍稀葡萄酒旅程》

  作者:黃麗如 /2020-07-06 瀏覽次數(3566)

  我習慣在旅途中買瓶當地的葡萄酒，託運回台與友人分享，這一路運過玻利維亞、亞美尼亞、摩洛哥、馬其頓、希臘、土耳其等地的酒。曾經有葡萄酒專家質疑我的行為很可笑，他說：「這些地方都不...

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  作家讀書筆記 吃鵝肝是道德的嗎？法國人:「你說的犯罪，是我們依循的傳統。」──讀《爭議的美味》+《雜食者的兩難》

  作者:黃麗如 /2020-05-25 瀏覽次數(10482)

  雜食者的兩難(新版)：速食、有機和野生食物的自然史 家母最近因為信仰的關係，打算天天吃素，我很想拿麥可．波倫寫的《雜食者的兩難》給她看，尤其第331頁我還畫上了紅線：「如果我們關切的...

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  #423世界閱讀日 【不／宜讀指南】一個人出國的時候、跟長輩出國的時候，享樂遊牧民族黃麗如都讀什麼？

  作者:黃麗如 /2020-04-20 瀏覽次數(4850)

  在遇到人生難題時，閱讀可以給我們答案，有些書宜讀、有些書不宜讀但很有用，遇到不同情境時，作家們會有哪些宜讀／不宜讀書單？跟著解籤值星們的閱讀告解，一起發掘更多好書。 \\一個人出...

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  作家讀書筆記 沒有景色比人類的歷史更淒涼：黃麗如讀《牧羊人與屠宰場：庫德斯坦日記》

  作者:黃麗如 /2020-03-17 瀏覽次數(5873)

  當多數媒體以外電取代培養駐外記者，島民的世界觀其實掌握在少數媒體霸權手中，沒日沒夜的新聞放送常常是千篇一律的視野。網路看來無邊無際，但閱聽人的眼界卻比以往還狹隘。媒體的生態，無...

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  作家讀書筆記 李桐豪：辦公室如囚牢，每一場旅行都是一趟保外就醫──讀《酒途的告白：喝到世界的盡頭》

  作者:李桐豪 /2019-07-31 瀏覽次數(12998)

  情感有不測風雲，職場有旦夕禍福，現代人失戀失業失怙失婚……買張機票遠走他鄉，花一兩個月在異地小鎮學外國語，並非一件太稀罕的事。我的前同事黃麗如兩年前離開《壹週刊》，...