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流行文化相關文章 Related Stories (8則)

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  個人意見｜閱讀Remix 個人意見：中年人是怎麼從走在時代尖端的都會人變成腔棘魚的？

  作者:個人意見 /2023-05-29 瀏覽次數(9035)

  我一直到很晚才發現與時俱進是一件很累的事情，我很喜歡時尚，但要每季跟上最新流行可是要了人的命和錢。而且隨著年紀的增長，會知道某些東西不適合自己，但偏偏那東西現在很流行，那該怎麼...

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  作家專業書評 Netflix、迪士尼、HBO等戰國七雄的金權鬥爭──追劇產業大趨勢《追劇商戰》

  作者:喬齊安 /2022-11-22 瀏覽次數(4045)

  《追劇商戰》反映了短時間內競爭激烈又變動劇烈的全球娛樂事業生死鬥，他們仍在繼續影響這個世界，這場商戰未來的規模甚至還會擴大。本書高潮迭宕的過程，本身就很合適改編成一部電影大片。...

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  作家專業書評 赴日開吃前，為「文藝系」或「拉麵狂」的你，在美味的麵碗添入知識的調味料──讀《拉麵之魂》

  作者:喬齊安 內容提供:墨刻出版 /2022-10-28 瀏覽次數(6173)

  哪裡有名店？在主流媒體報導的首都圈外其他縣市還有什麼特殊口味的選項？去日本吃麵又有哪些必須注意的「用餐禮儀」？墨刻出版適時引進《拉麵之魂：從派別系譜、年代發展到商業經營，探索日...

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  作家專業書評 《歡迎光臨町中華》，什麼都賣什麼都不奇怪的日本中華料理興衰史

  作者:喬齊安 內容提供:馬可孛羅文化 /2022-04-21 瀏覽次數(13990)

  你吃過日本人的「中華料理」嗎？說來慚愧，即便是熱愛日本美食的筆者，過去在日本連松屋、一蘭這些平價連鎖店都造訪過，卻長年都忽視了「町中華」店家的存在。什麼是「町中華」？它不是橫濱...

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  作家專業書評 一間製糖公司如何率領韓流攻頂世界娛樂產業？──BTS、《寄生上流》幕後推手《CJ集團．韓流爆紅經營術》

  作者:喬齊安 內容提供:墨刻出版 /2022-04-12 瀏覽次數(7007)

  在韓國政府帶動下，目前影視產業乍看欣欣向榮，卻是要翻開《CJ集團．韓流爆紅經營術：從製糖公司走向韓國第一影視帝國，席捲全球浪潮的7大致勝關鍵》才會發現「萬事俱備，只欠東風」的現況：...

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  OKAPI編輯室選讀 環境清潔過頭更容易生病？從傳統掃帚，思考掃除真義──《小島製帚》

  作者:OKAPI閱讀生活誌 /2021-07-12 瀏覽次數(8230)

  在你家對你而言，所謂「完全」的清潔究竟需要到達什麼程度呢？平日使用來掃除的器具又有哪些？這些基礎的日常事務，因為過於平常，因此也經常被人們所淡忘著，亦容易受到都市裡或廣告中資訊...

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  書桌上的甜點時光 【甜點師的分析時間】後宮爭寵用「點心」？！法國版宮鬥成御廚競技場——皇后一口酥 v.s. 愛之井（鹹甜都不放過！）

  作者:Ying C. 陳穎 /2021-07-12 瀏覽次數(11002)

  路易十五寵愛龐巴杜夫人的期間，瑪麗試圖奪回丈夫的目光，而「皇后一口酥」以及另一個經典法式甜點「愛之井」就是在這場爭寵戰爭中的要角。其中參與的兩位主廚也都來頭不小，王后方的代表是...

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  作家讀書筆記 回不去了，那「黃昏的故鄉」：《歌唱台灣》與台語流行音樂史的世紀創傷

  作者:林運鴻 /2021-01-20 瀏覽次數(15048)

  《歌唱台灣》一邊講述〈孤戀花〉、〈收酒矸〉等名曲的軼聞掌故，同時也破譯本土流行音樂背後複雜的政治經濟構成，可謂摸蜊仔兼洗褲，若真要解明「流行音樂的故事」就得並肩於我們島嶼曾經走...