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  書桌上的甜點時光 【甜點師的分析時間】從小鎮名物到國民甜心再成心理學象徵，瑪德蓮的封神之路（上）

  作者:Ying C. 陳穎 /2023-04-17 瀏覽次數(6580)

  如果要在全球票選最知名的法式甜點，無論是有著美麗裙邊的馬卡龍、有王者之風的千層派，還是自帶美麗錯誤雞湯的反轉蘋果塔、抑或造型多變的泡芙，都會毫無爭議地下場進行大亂鬥，王者是誰也...

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  作家專業書評 周聖凱／抗爭運動成功了，然後呢？──讀李滄東《鹿川有許多糞》

  作者:周聖凱 /2023-04-17 瀏覽次數(2992)

  〈真正的男子漢〉收錄在《鹿川有許多糞》，是李滄東繼《燒紙》後的第二部小說集。《燒紙》全書成於1983到1987年間，是社會運動最風起雲湧的階段，《鹿川有許多糞》是1987年後的作品，兩者時...

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  個人意見｜閱讀Remix 個人意見：40到70歲都算中年？中年的定義是什麼？

  作者:個人意見 /2023-04-17 瀏覽次數(11084)

  談了中年的話題有一個多月了，卻忘了最重要的，中年的定義是什麼？我們在什麼時候開始擁抱「中年」這個年紀，接下來又會緊緊抱著中年這個定義到什麼時候？我認為是很有趣的。 中年望文生義...

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  一起看圖文 【主題繪本控】這不是馬格利特的蘋果

  作者:賴嘉綾 /2023-04-14 瀏覽次數(4728)

  Magritte's Apple的英國版以藍色天空、飛揚小高帽、握著畫筆的手和雲朵、綠蘋果為封面元素，有別於原本MoMA的封面。內容是一位很會畫卻不知道要畫什麼的畫家，他失眠了。一開始，這一頁就致...

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  我和，會拿筷子的貓 【盧怡安專欄｜我和，會拿筷子的貓】004. 府上沉在罐底的酒梅，要拿出來做好吃料理了嗎？

  作者:盧怡安 /2023-04-14 瀏覽次數(4455)

  酒梅料理很有趣呢。我忍不住細細地毯式的翻看石原洋子小姐的梅酒書，腦中冒出許多新的想法。比如說不少人都會推薦酒梅滷肉、酒梅照燒雞肉。比較資深的酒梅，或者釀漬時用的酒比較沉厚的話，...

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  作家專業書評 龍貓大王通信／《黎明前的全部》：壓力世代的人們，應該家家戶戶必備的一本「身心症聖經」

  作者:龍貓大王通信 內容提供:尖端出版 /2023-04-14 瀏覽次數(5822)

  《黎明前的全部》不只是寫給身心症病友與經期前焦慮噁心想吐的女性看的，這是獻給「壓力世代」所有人的一本書。因為壓力無所不在，而我們對壓力越來越無感。同時，我們與彼此的距離，也因為...

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  作家專業書評 諶淑婷／別再把什麼都不做、做也做不好的丈夫當成「長子」來嘲弄了──讀《從零開始的女性主義》

  作者:諶淑婷 /2023-04-13 瀏覽次數(19150)

  很多人聽到女性主義就「卡住」，認為那就是打擊男性、女性出頭。不願多了解還算是態度「溫和」，更多人則是十分排斥、隨意嘲諷。如果你也曾這麼想，或是困惑自己到底算不算一名女性主義者，...

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  一起看圖文 背離幸福快樂的結局，卻更加突顯了愛──王爾德繪本《快樂王子》、《漁夫和他的靈魂》

  作者:吳文君 /2023-04-12 瀏覽次數(4582)

  「愛是人身上的主動力量。」 ——埃里希．佛洛姆，《愛的藝術》 從古至今，以繪本來表達「愛」的故事多不勝數，維多利亞時代的文學家奧斯卡．王爾德筆下的童話故事，雖然一開始不是以繪本的體...

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  動物好朋友 【OKAPI幫你摸】小型動物按摩執業員張維誌：不要小看摸摸抱抱的力量

  作者:張維誌 /2023-04-12 瀏覽次數(4298)

  寵物按摩的對象不限年齡，就算是幼犬、幼貓，我們都可以從小透過肢體的接觸、寓教於樂，讓牠熟悉主人的觸碰，減少敏感的情緒。之後只要維持日常的保養，適度幫助牠們釋放壓力，就可以保持身...

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  一起看圖文 喝了酒，他們每一個看起來都像是好人──安部慎一與其私漫畫《美代子阿佐谷心情》

  作者:黃鴻硯 內容提供:鯨嶼文化 /2023-04-12 瀏覽次數(5572)

  談論安部慎一之前，先談論私漫畫。談論私漫畫前，又得先聲明：我看的書不多，成天窩在照不到自然光的地下室或白盒子空間內，視野狹隘。以下比較的，只不過是因緣際會出現在我面前的作品們的...