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獨厚心得
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引領我們穿越一段目眩神迷的甜味時光:《比利時節慶經典烘焙》【獨家摘文推薦】—從燒熱的烤盤開始FROM A HOT IRON
作者:瑞胡菈.依絲文 內容提供:日出出版 /2023-12-27 瀏覽次數(689)
作者瑞胡菈.依絲文是比利時飲食史學家、作家與攝影師。她從小就對英國著迷不已,並撰寫多本英倫主題飲食文化及烘焙書籍。一次的因緣巧合,她發現了一本18世紀的荷語食譜書,自此一頭栽下,...
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引領我們穿越一段目眩神迷的甜味時光:《比利時節慶經典烘焙》【獨家摘文推薦】—幸運華夫薄餅Lukken
作者:瑞胡菈.依絲文 內容提供:日出出版 /2023-12-27 瀏覽次數(753)
作者瑞胡菈.依絲文是比利時飲食史學家、作家與攝影師。她從小就對英國著迷不已,並撰寫多本英倫主題飲食文化及烘焙書籍。一次的因緣巧合,她發現了一本18世紀的荷語食譜書,自此一頭栽下,...
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人工智慧是否會挑戰民主制度、甚至強化極權?──導讀《AI世代:從政治哲學反思人工智慧的衝擊》
作者:曾瑞明 內容提供:商周出版 /2023-12-26 瀏覽次數(2952)
哲學裡不乏奇思妙想,比如美國政治哲學家羅爾斯的無知之幕、諾齊克的感受機器,還有希哲柏拉圖的蓋吉斯之戒都是比較出名的思想實驗。然而,哲學到底不是純思遊戲,各種理論和探討的出發點往...
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【編輯說書】再見南國,看見生命本質的輪廓──《侯孝賢談侯孝賢》
作者:廖祿存 內容提供:雙囍出版 /2023-12-14 瀏覽次數(2066)
侯孝賢導演的作品裡,《南國再見,南國》是私心最喜愛的一部,從片頭開始,就深深受吸引,高捷、林強、伊能靜三個人坐在火車裡,高捷的大哥大響了,在車窗洞開的柴油客車裡,斷斷續續地講著...
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啟動孩子的學習動力/陳雅麗讀《山谷學堂的10日任務》
作者:陳雅麗 內容提供:小熊出版 /2023-12-13 瀏覽次數(2632)
山谷學堂的10日任務 在「雅麗老師學習方法教室」粉專上,我最常分享的就是學習方法。但就實務面來說,孩子首先需要的不是方法,而是懂得「自主學習」的態度。讓孩子學會自主學習?若有方法...
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自主學習的滋味/楊鎮宇 讀《山谷學堂的10日任務》
作者:楊鎮宇 內容提供:小熊出版 /2023-12-13 瀏覽次數(1356)
山谷學堂的10日任務 一群小學生在野外露營,用登山爐煮食。爐上放鐵鍋,鍋內裝著水,水煮蛋快熟了。一個小孩說:「我不敢關火,幫我關。」女老師聽了,立即幫忙關掉爐火。 小孩接著說:「燙...
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何立安/醫療與訓練相結合的經典之作──讀《強壯靈藥》
內容提供:堡壘文化 作者:何立安 /2023-12-12 瀏覽次數(3940)
強壯靈藥:全方位重整生理機能、延長強壯顛峰的個人健身計畫 隨著時間的演進,人類的平均壽命越來越長,在先進國家的社會裡,大多數人可以靠著科技文明與政治制度避開戰亂、瘟疫和意外,...
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讓「缺陷」不再是「缺憾」──《小蝸牛亨利》
作者:吳文君 內容提供:遠流出版 /2023-12-05 瀏覽次數(975)
小蝸牛亨利 來自斯洛伐克的繪本作者卡塔琳娜.瑪庫洛娃,她善於透過繪本,帶我們從微小的生命裡,看見不平凡的事蹟與未來的可能性。《小蝸牛亨利》描述一隻天生下來,腹部就沒有黏液的小蝸...
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發現樂趣,世界就無限寬闊──《我的貓咪奇想》
作者:藍依勤(繪本星球212-7版主) 內容提供:遠流出版 /2023-12-04 瀏覽次數(1884)
1975年出生的鈴木典丈,在33歲那年,以ケチャップマン出道,這個略帶悲傷和超現實的番茄醬擬人化故事不只讓他獲得文藝社視覺藝術出版文化賞2006繪本類個性派獎項,也正式開啟了他繪本作家的...
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既然上了賊船,那不妨跟我一起當個快樂的海盜──鐘穎 讀《如果尼采是獨角鯨》
作者:鐘穎 內容提供:平安文化 /2023-11-30 瀏覽次數(2576)
「是當痛苦的蘇格拉底,還是一隻快樂的豬?」 如果尼采是獨角鯨:不那麼聰明,卻活得更幸福【博客來獨家書封版,台灣版限定附贈「動物智慧藏書卡」】 這本書用心理學與動物行為學的研究...