頁面路徑列表
子選單列表
今天的餐桌上有什麼？
-
【回甘不平凡宣言】小啄餐車用料理傳遞風味與承諾
作者:小啄 /2015-06-15 瀏覽次數(14957)
文／小啄餐車目前的我是小啄餐車的老闆兼行銷兼美術兼物流兼清掃兼……在此之前，我曾經是個調酒師、咖啡店店長、剪接助理、製片、活動公關、專案行銷、展場管理，看起來經歷很...
-
【米果｜吃一口日本小說】也想要倫子外婆的米糠醬菜甕
作者:米果 /2015-06-02 瀏覽次數(11592)
很喜歡小川糸的小說《蝸牛食堂》，以及小說改編的電影。不管是小說故事之中，那位被印度情人拋棄因而剃光頭的倫子，還是電影裡柴崎幸扮演的那位失語的倫子，吸引我目光的，其實不是倫子在食...
-
【書設計】隨意翻閱的餐桌生活——如何「生活在餐桌」
作者:木馬文化 /2015-04-15 瀏覽次數(14405)
裝幀設計/沈佳德 生活在餐桌：一位美食家的每日書(生命饗宴盒裝版) 文／張立雯365個日子，早午晚餐相加便有一千多頓飯要吃；儘管如此，也不是每天都有一餐值得記錄吧？——但...
-
【作家讀書筆記】番紅花：《永續的一餐》，吃得簡單吃得好
作者:番紅花 /2015-04-09 瀏覽次數(23015)
前幾天閱讀一本以飲食為主題的本土雜誌，裡面介紹台北有位年輕廚師離開體制、獨立創業，每天在自己的廚房為事先下訂單的客戶，製作每盒訂價180元的精緻便當。為了在競爭激烈的便當市場裡做出...
-
【我的午餐時光】宅女小紅：上班族們切記中午千萬不要吃油飯啊～
作者:宅女小紅 /2015-03-09 瀏覽次數(18412)
午餐的敦子 每天要吃的午餐，你可曾想過蘊含著讓人從內心深處開始轉變的力量？ 《午餐的敦子》一書中，總是被人呼來喚去的小職員三智子，在因緣際會下透過與女上司敦子的交換午餐中，體驗...
-
【我的午餐時光】Milly：美味的力量
作者:Milly /2015-03-05 瀏覽次數(9174)
午餐的敦子 每天要吃的午餐，你可曾想過蘊含著讓人從內心深處開始轉變的力量？ 《午餐的敦子》一書中，總是被人呼來喚去的小職員三智子，在因緣際會下透過與女上司敦子的交換午餐中，體驗...
-
【我的午餐時光】青小鳥：上班族唯一算得上最幸福的時刻，應該是午餐時光了。
作者:青小鳥 /2015-03-02 瀏覽次數(10133)
午餐的敦子 每天要吃的午餐，你可曾想過蘊含著讓人從內心深處開始轉變的力量？ 《午餐的敦子》一書中，總是被人呼來喚去的小職員三智子，在因緣際會下透過與女上司敦子的交換午餐中，體驗...
-
【我的午餐時光】劉梓潔：從容優雅地做一頓飯，其實，也是在細細整理自己。
作者:劉梓潔 /2015-02-26 瀏覽次數(18520)
午餐的敦子 每天要吃的午餐，你可曾想過蘊含著讓人從內心深處開始轉變的力量？ 《午餐的敦子》一書中，總是被人呼來喚去的小職員三智子，在因緣際會下透過與女上司敦子的交換午餐中，體驗...
-
找回台灣人的飲食人權──余宛如《明日的餐桌》
作者:諶淑婷 /2014-12-22 瀏覽次數(15555)
一盤佳餚上桌，有人驚嘆擺盤忙著拍照，有人細嚐味道猜測醬料調配，《明日的餐桌》作者余宛如則是滿懷愛意仔仔細細將餐盤清空，什麼也不剩下，那是她表達對食物熱愛的方式，「我喜歡所有的食...
-
《回家晚餐》梅村月：這是過日子的一種基調了
作者:陳琡分 /2014-11-03 瀏覽次數(18368)
和梅村月相約碰面的細節時，她說：「早上下午都可以，下午只要在傍晚五點前結束就OK。」於是猜測，這應該是她開始為家人準備晚餐的時間。或是她結束新書《回家晚餐：101道從蔬菜、魚肉、湯品...
