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● 熱門專欄【餐桌上的老二哲學|004】蓬鬆柔軟又充滿蛋香的媽媽味料理:蔥燒蛋豆皮
作者:林姓主婦 / 2022-02-18 瀏覽次數(60431)
生豆皮是我非常喜愛的食材,口感軟嫩,吃得到豆香, 又很健康營養,是我們家配菜的固定班底之一。 我最常就是直接用點油,把兩面煎到金黃酥脆,切片後, 沾大蒜烏醋醬油就好好吃,我隨隨便便...
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比才|日常的講究【日常的講究】一碗日常湯麵
作者:比才 / 2022-02-15 瀏覽次數(9736)
週一到週五間,我的工作日一人午餐,不是一碗乾麵就是湯麵,幾乎無一例外。 小時候很常吃湯麵,我們一家三口都是麵食愛好者,仔細算算,或許吃這些湯湯水水的時間跟吃米飯的時間一樣多,甚至...
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馬欣|孤獨眾生相【馬欣專欄|孤獨眾生相】人們是為何活成了「愛失能」?看濱口龍介的《在車上》與他作品中寂寞的現代性
作者:馬欣 / 2022-02-15 瀏覽次數(10130)
濱口龍介的故事重點都不在結局,只是讓你發現無法再自我欺騙的那個自己,你是會因此逃去更遠?還是上前追到他,他每個故事表面的座標是愛,但背後挖出的是在某廢棄路標後面,有個早早被荒置...
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個人意見|閱讀Remix個人意見:情人節,這個讓人聞風喪膽的日子
作者:個人意見 / 2022-02-14 瀏覽次數(6563)
啊,二月十四,這個令人聞風喪膽的日子,沒有情人的人在今天格外覺得寂寞覺得冷,因為相對剝奪的感受,而有情人的人不見得比較輕鬆,過還是不過呢?是不是已經穩定到可以不必大張旗鼓地慶祝...
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宅女小紅|紅媽咪的不快樂書房【紅媽咪的不快樂書房】溫柔堅定不容易大發脾氣不可以,你需要的是......
作者:宅女小紅 / 2022-02-10 瀏覽次數(12120)
親愛的紅媽咪您好,想問一題跟新年有關的,你覺得小孩紅包錢要不要給一點讓他享受理財?小孩問為什麼紅包錢是給媽媽,該怎麼回答呢?
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個人意見|閱讀Remix個人意見:一個在Tinder上騙財騙色的騙徒,反映的是我們對理想愛情的看法
作者:個人意見 / 2022-02-07 瀏覽次數(16608)
化名賽門的男主角是終極的PUA,騙色不是他的主要目的,他的行騙動機也很基本,就是金錢,在愛情裡,他營造的是那種會讓人眩暈深陷其中的浪漫劇本,那不是一般小規模的純情青澀,而是駕著鍍金...
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黃麗如|玩真的【黃麗如專欄|玩真的】讓我念念不忘的滋味都是用鋁鍋做的
作者:黃麗如 / 2022-01-28 瀏覽次數(5429)
準備年菜的時候難免會納悶:如果換一個鍋子,是不是做出來的菜就更好吃?用微弱的腦波滑著購物網站,看著被譽為料理神器的小V鍋、被稱為德國媳婦的美善品、內建十八般武藝的智能萬用鍋……神...
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諶淑婷|思考教與養當傳統「家」的概念包不住所有人,就必須對家有更多想像──專訪社會學者黃克先《危殆生活》
採訪:諶淑婷 攝影:陳佩芸 / 2022-01-26 瀏覽次數(14697)
2016年6月,黃克先為了進行田野調查,走進了萬華艋舺公園,接下來的一年,他以各種方式融入無家者的生活,鋪睡袋睡在公園、住進中繼住宅、打零工,跟著大家搭車去宮廟求發財金、領過年慈善紅...
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個人意見|閱讀Remix個人意見:愛情有千萬種風貌,但直寫愛情的兩性書只有兩種
作者:個人意見 / 2022-01-24 瀏覽次數(5797)
若是身為職業作者書寫愛情,給分數的對象就是讀者,只是不用討好所有人,只要有個數量忠實跟隨,大概也相當過得去了,愛情或感情關係是永恆不變的書寫題材,在小說影視裡我們有森冷如《控制...
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諶淑婷|思考教與養諶淑婷/我們該把生育、性愛、家庭分開來談──讀川上未映子《夏的故事》
作者:諶淑婷 內容提供:時報出版 / 2022-01-24 瀏覽次數(4764)
這本書尖銳地刺探人生難題,挑戰了女性生育自主權與非婚生育的議題,現實社會頻頻對女性卵子的新鮮程度指指點點,警告晚婚晚育的女性。但可以跟夏子一樣選擇體外受精的女性,就是評比、挑選...