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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|農曆春節症候群處方籤】小媳婦第一次做年菜就上手Part 3:燒酒蝦與紹興醉雞
作者:林姓主婦 / 2016-01-30 瀏覽次數(12319)
下個禮拜就要過年了,林姓主婦的年菜魔鬼訓練營也即將到了最後一章,希望小媳婦們在看完前兩篇心經後,對於做年夜飯已經大致有個底,有把握可以抬頭挺胸走進廚房,再抬頭挺胸捧著一道道佳餚...
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生活提案NEW!【林怡芬專欄|妹妹醬的京都上學記】去京都上小孩的藝術大學
作者:林怡芬 / 2016-01-25 瀏覽次數(24452)
開始要說妹妹醬在京都上學的故事前,我先來說說這一切的由來,說起來像是小說裡才會出現的戲劇化的故事,連旁邊的人都被我們弄的團團旋轉之時,所有的一切,無預警的真真實實地發生在我們的...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|農曆春節症候群處方籤】小媳婦第一次做年菜就上手Part 2:日式雞肉野菇炊飯與蝦鬆
作者:林姓主婦 / 2016-01-24 瀏覽次數(18416)
考前只剩兩個禮拜了,小媳婦們有沒有認真為煮年菜做好準備?上禮拜教的兩大心經還記得嗎?珍珠丸子有沒有先練習做一百顆?好的抱歉我太緊迫盯人了,其實時間還很充裕,現在才開始預習也不算...
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於是,我這樣觀看【雜誌的故事】在馴化的文化樣態裡,做一個自主的異音──《Voices of Photography 攝影之聲》
作者:李威儀 / 2016-01-21 瀏覽次數(7890)
雜誌不拘泥於既定的風格,總是隨著時代的脈動而改變。好的雜誌能夠表現出書本無法呈現,只有雜誌才有的時代性、時尚感、情報性、以及一種高亢感。雜誌創刊──一群認真生活的人用心的經營生活...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|農曆春節症候群處方籤】小媳婦第一次做年菜就上手Part 1:珍珠丸子與冬瓜蛤蜊雞湯
作者:林姓主婦 / 2016-01-17 瀏覽次數(19677)
再不到一個月就要過年了,小媳婦們是否對於那天的到來感到一點都不期待呢。 公婆們看到別誤會,會這樣說,是因為我們婚前在家過年,都是茶來伸手、飯來張口,每天攤在沙發上毫無意識盯著電視...
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早晨聽音樂【♫|早晨聽音樂】美好晨間時光,讓OKAPI駐站DJ幫你選一首早晨的歌
作者:dato / 2016-01-15 瀏覽次數(41963)
〔早晨聽音樂|MON〕MONKEY MAJIK/〈Headlight〉 猴子把戲 / MONKEY MAJIK BEST - 感謝 - (3CD+DVD) 寒冷的早晨需要溫暖的歌暖身,MONKEY MAJIK的歌如柔軟舒適的毛毯,溫柔地包覆且舒...
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於是,我這樣觀看汪正翔/黑白紀實並非全都一個模樣──讀張照堂《影像的追尋》
作者:汪正翔 / 2016-01-14 瀏覽次數(14986)
對於攝影真正的旨意缺乏了解,加上社會條件與個人堅持力的匱乏,終究是台灣攝影藝術未能成氣候的主因罷。 ——張照堂 張照堂在《影像的追尋》中採訪並評介了台灣30至80年代紀實攝...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】我的療癒小菜:涼拌大頭菜
作者:林姓主婦 / 2016-01-10 瀏覽次數(13772)
上禮拜去買菜時遇到了好久不見的大頭菜,心血來潮就買了一顆回家想要涼拌來吃吃。林姓主婦曾經在羅宋湯這篇食譜文中,提到自己對於大蒜的熱愛。如果你問我,對大蒜的熱愛究竟是從何時開始,...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|廚房小撇步】為什麼一定要醬啦(快速料理調味醬料大公開)
作者:林姓主婦 / 2016-01-03 瀏覽次數(47720)
首先,林姓主婦希望大家明白,我的標題主旨不是在裝可愛,是一種一語雙關大家明白嗎?好的回歸正題。自從開始寫部落格分享我的家常料理後,最容易引起的誤會,就是讓身邊朋友或是讀者以為我...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】沒有九層塔的三杯雞不是三杯雞
作者:林姓主婦 / 2015-12-27 瀏覽次數(28554)
我覺得三杯雞在台灣家常料理中應該是算人緣非常好吧,就是那種一上桌大家就會紛紛把它夾到碗裡顧好,不會讓它在盤子裡孤伶伶的看起來很可憐,淪落到還要被媽媽催促才有人吃掉。我自己就是三...