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充電5分鐘小心!看了會想買機票──《阿聰的尋寶巴士》用外國人眼光逛澀谷
作者:賴嘉綾 內容提供:蔚藍文化 / 2023-09-14 瀏覽次數(3228)
作者選定的主角阿聰,是位熱愛工作的巴士駕駛,熟悉澀谷的大街小巷,不論是公園、寺廟,還是地藏神像、老樹,經常讓他忍不住將巴士開進小巷,向乘客介紹。搭過日本公車的讀者請回想:一般來...
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充電5分鐘與疫共存的時代,如何重新看待瘟疫與人類的距離?導讀《瘟疫與文明:人類疾病大歷史》
作者:陳柏勳 內容提供:時報出版 / 2023-09-14 瀏覽次數(3907)
此書給我有點相見恨晚的感慨。我還記得準備醫師國考時,必須將每種會導致人類身體不適甚至死亡的微生物與寄生蟲記熟,不但要熟記它們導致人類疾病的機制,乃至於它們身上有幾根毛、遺傳物質...
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料理食譜快找【學生料理筆記】懶洋洋颱風日的櫻花蝦炒飯
作者:李巧于 / 2023-09-13 瀏覽次數(9438)
對我來說,炒飯就是這樣的料理。自從出國前學會炒飯的正確做法和流程,在家吃飯的時間就很少困擾我了。只要懶、只要沒想法、只要冰箱裡有用不完的泡菜青菜醃肉絞肉,就是吃炒飯的時候。炒飯...
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深讀10分鐘春畫不是「A書」,而是民俗學寶庫──讀《「去了」到底是要去哪裡?好色日本性愛史》
作者:喬齊安 內容提供:墨刻出版 / 2023-09-13 瀏覽次數(5005)
《「去了」到底是要去哪裡?好色日本性愛史》中,可看見春畫女子藉由春畫所探討的多元、深層命題。除了欣賞畫師妙筆之美,她有時候藉由重新「實踐」春畫描繪的性愛方式、助性工具,來想像江...
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深讀10分鐘臺灣人奴、美國人勇?工會體制影響我們怎麼跟老闆談判──勞工史研究者讀《飛蛾撲火》
作者:蔣闊宇 內容提供:春山出版 / 2023-09-13 瀏覽次數(3977)
《飛蛾撲火》為臺灣讀者提供了美國工運的具體經驗,讓我們看見跨企業勞工運動截然不同的戰術、戰略與運作邏輯。這裡我只指出一點,關於兩地勞工「工會化」的不同困境。
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料理食譜快找【餐桌上的老二哲學|023】大人搶著吃的涮嘴配菜:金沙玉米筍
作者:林姓主婦 / 2023-09-12 瀏覽次數(10333)
以蔬菜類來說,我想絕大多數小孩都是對玉米筍接受度很高, 很多是從手指食物階段,就開始一根根拿在手上啃, 脆甜脆甜的確實非常討喜,我們家哥哥跟弟弟都很愛。不過說起來, 每次煮玉米筍,...
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充電5分鐘那是個「每一樣都有用」的年代──東野圭吾《十字屋的小丑》與《不可能的任務》的另類連結
作者:冬陽 內容提供:皇冠文化 / 2023-09-12 瀏覽次數(5100)
《十字屋的小丑》是日本推理大師東野圭吾的第九部作品,1989年出版,是他相當早期、洋溢本格解謎趣味的代表作之一。1985年以《放學後》獲第三十一屆江戶川亂步獎出道後,東野的作品累積速度...
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充電5分鐘「富裕」意味著地球的貧困、SDGs也擋不了氣候變遷怎麼辦?《人類世的「資本論」》提出激進解方
作者:林運鴻 / 2023-09-12 瀏覽次數(4317)
齋藤幸平再三強調,自然環境已經無法承載「成長導向」的工業文明。更指出,近年聯合國提出的「永續發展目標」逐漸成為各國政府與企業紛紛嚮應的顯學,但這並不能改變地球整體的環境,「不管...
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充電5分鐘對歷史傷痕的誠懇告解和溫柔撫慰──讀張翎《歸海》
作者:王智明 內容提供:時報出版 / 2023-09-11 瀏覽次數(3496)
《歸海》維持了張翎既往女性書寫的細膩與溫暖,對人世的苦難──尤其是戰爭造成的苦難──有許多深刻、感人,卻不煽情的描繪和反思。透過兩代母女家族故事的深掘,《歸海》讓我們看見,愛情與親...
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小歇3分鐘「看見」就是一種哀悼,死亡職人帶你看清悲傷也暖心的真相──讀《死亡專門戶:12門死亡產業探祕》
作者:Emily Chan / 2023-09-11 瀏覽次數(12493)
死亡是每個人必經的事,卻又必然是由他人處理的事。而處理死亡時通常會把工作外包,當中的分工往往比想像中來得複雜。因此《死亡專門戶》的作者海莉.坎貝爾好奇,這會否讓我們對死亡產生不...