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  充電5分鐘看見勞工不只是勞工，而是一個真正的人──專訪魏明毅《靜寂工人》

  採訪:柯若竹 攝影:陳佩芸 / 2016-11-04 瀏覽次數(44957)

  訪問剛開始才２分鐘，魏明毅提起幾句書中對話就紅了眼眶，「我本來以為可以很冷靜的……」然後帶著抖抖的鼻音繼續講。記憶重建了現場，或許這正是人類學令人傷心不忍的原因──一切都曾真實發生...

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  料理食譜快找【林姓主婦的家務事｜家常料理】週末總得好好吃早餐：檸檬法國麵包＋香料馬鈴薯塊＋優格榖片佐自製草莓果醬

  作者:林姓主婦 / 2016-10-30 瀏覽次數(30592)

  林姓主婦這一陣子總覺得身體不太對勁，經常感到暈眩，那暈眩不是太過猛烈，就像是腦中有一個很深的漩渦在轉。雖不至於讓我昏倒，但畢竟頻率不算低，還是讓我不太舒服。 我本來想說大概是貧血...

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  深讀10分鐘【時代的錫鼓響起，誰在清理戰場？】01｜蔡慶樺：流著淚剝下我的外皮──1999 年諾貝爾文學獎得主鈞特．葛拉斯

  作者:蔡慶樺 / 2016-10-28 瀏覽次數(18921)

  轉型正義是20世紀後半業至今重要的歷史問題，深刻形塑了30多年來許多國家與人們的處境，使人深思現代國家的形式與內涵。轉型正義最簡要的定義是，一個國家在民主「轉型」之後，處理「正義」...

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  料理食譜快找【林姓主婦的家務事｜家常料理】蒼白主婦的快速補鐵料理：山藥紅棗雞汁炊飯

  作者:林姓主婦 / 2016-10-23 瀏覽次數(18679)

  有時覺得全職媽媽，看著其他的女人，會有一種自己活在平行世界的感覺。 我們的生活基本上就是繞著育兒跟家務事打轉，雖然管理的單位不大，說起來就是照顧幾個人跟打理一個家而已，但忙亂程度...

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  充電5分鐘從瑞典經驗思考台灣的未來可能──專訪吳媛媛《幸福是我們的義務》

  作者:王昀燕 攝影:陳佩芸 / 2016-10-19 瀏覽次數(37850)

  就讀台大中文系期間，吳媛媛申請到瑞典隆德大學當交換學生，她行前對這個遙遠的北歐國家一無所知，緊接而來的，是一連串震撼教育。有別於台灣單向、填鴨式的教育方式，瑞典重視討論、思辨、...

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  料理食譜快找【林姓主婦的家務事｜家常料理】放空也做得出來：泡菜燒肉飯

  作者:林姓主婦 / 2016-10-16 瀏覽次數(27055)

  最近蠻多朋友看到林姓主婦，都說我好像瘦了，確實我的體重似乎是近幾年來的新低，其實也沒有多輕啦，但畢竟林姓主婦這一生都不是走瘦子的路線，高中時期還一度自我放棄胖到 62 公斤，總之跟...

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  料理食譜快找【林姓主婦的家務事｜家常料理】趕走秋老虎的酸溜清爽：酸白菜蒟篛豬肉卷

  作者:林姓主婦 / 2016-10-09 瀏覽次數(11472)

  所謂限量是殘酷的，這句話不是只能套用在時尚精品上，其實在菜市場也經常會出現讓主婦接連失心瘋搶購的限量食材。 會去逛傳統市場的人應該知道，那兒除了固定攤位外，也有定期輪調的攤位，像...

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  料理食譜快找【♫ 早晨聽音樂SP｜便當好天氣】班長的麻婆豆腐便當

  作者:dato / 2016-10-05 瀏覽次數(10061)

  會喜歡上下廚這件事是始於當兵時代，那時在澎湖小漁村靠海的小小安檢所裡服役，因為弟兄人數寥寥可數，所以每個人都得輪班下廚，那時菜鳥般的我在班長帶領下開始按部就班學做菜，而麻婆豆腐...

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  料理食譜快找【林姓主婦的家務事｜家常料理】颱風天的壓驚餐：蒜頭雞湯＋蒜油麵線

  作者:林姓主婦 / 2016-10-02 瀏覽次數(29366)

  林姓主婦不看電視新聞已經很長一段時間了，了解時事的管道變成網路新聞，生了孩子後電視更是少開，好幾度還考慮把第四台停掉省點錢。本來覺得這樣落得耳根子清淨，而且也不覺得自己少知道些...

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  料理食譜快找【林姓主婦的家務事｜家常料理】微涼秋夜正適合：蓮藕雞肉排

  作者:林姓主婦 / 2016-09-25 瀏覽次數(16677)

  如果跟我一樣是 Jamie Oliver 的腦粉，一定會知道他是全宇宙第一名的廚具勸敗高手，明明料理習慣跟我們天差地遠，我還是被他騙得暈頭轉向，只要看他在節目裡用什麼，我就想要跟著買。像是木...