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  料理食譜快找【林姓主婦的家務事｜年節料理】過年吃剩菜大作戰：蘿蔔糕五吃

  作者:林姓主婦 / 2017-01-26 瀏覽次數(158950)

  能夠解決讀者的煩惱，讓讀者在新的一年事事順心，就是OKAPI最大的新年希望！年假期間主婦們最大的困擾莫過於辛辛苦苦煮的年夜飯最後變成剩菜大作戰，為此OKAPI特別邀請廚房裡的燈塔林姓主婦...

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  料理食譜快找【林姓主婦的家務事｜年節料理】過年才有的家傳古早味：鹹甜粿

  作者:林姓主婦 / 2017-01-22 瀏覽次數(52777)

  前一篇說過我家是個小家庭，過年都吃得很簡單，偶爾我們會去大阿北家，跟其他親戚一起湊熱鬧吃年夜飯，在林姓主婦的回憶裡，要過得比較有年味，就一定要到他們家才行。 我的阿ㄣˋ是個手藝非...

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  充電5分鐘陳思宏／我在沒有網路的年代，透過閱讀找到了很多，原來這世界有包容，有諒解，有和解

  作者:陳思宏 / 2017-01-16 瀏覽次數(28650)

  左：《喜宴》電影劇本書影；右：李安與趙文瑄、金素梅參加同志大遊行。 1993年二月，李安的《喜宴》在柏林影展得了金熊獎，島嶼沸騰。我當時是彰化高中高二生，毫無身體自主權，唱空洞的軍...

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  料理食譜快找【林姓主婦的家務事｜年節料理】小媳婦零失敗年菜料理：臘味飯

  作者:林姓主婦 / 2017-01-15 瀏覽次數(22372)

  林姓主婦以前還是少女時，總覺得如果哪天被男友求婚，我肯定會感動到一把鼻涕一把淚，沒想到實際發生在我身上時，雖然很高興這次下好離手後有賭對人，卻沒流下一滴淚。 當我察覺自己沒有想哭...

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  深讀10分鐘「你是要一個死去的兒子，還是要一個快樂的女兒？」──番紅花和女兒從《背離親緣》談「跨性別」

  作者:番紅花 / 2017-01-13 瀏覽次數(66429)

  去年我和孩子聊天時隨意聊起了「跨性別」，這是一個鮮少人關注的性別議題，我不認為我那每天忙著上下學的16歲孩子，關於跨性別她能懂得多少。 但顯然面對孩子的智識成長，我依舊帶有大人有意...

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  小歇3分鐘【設計入味】由設計商品看日本人心中的那一座富士山

  作者:劉祥蝶Show.D / 2017-01-13 瀏覽次數(9960)

  文／劉祥蝶Show.D 說起代表日本的幾個關鍵字，可能會是「握壽司」、「富士山」與「Hello Kitty」。其中富士山所代表的文化意義與精神象徵，遠追溯至江戶時代就多不勝枚舉的富士山相關作品，...

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  小歇3分鐘【設計入味】燕三条進擊的歐吉桑，熱鬧熱情與感動的「工場祭典」。

  作者:劉祥蝶Show.D / 2017-01-13 瀏覽次數(8180)

  文／劉祥蝶Show.D 說到日本「新潟Niigata」，第一個浮現在腦海中的是什麼？ 除了好吃的越光米之外，大概還有冬季日本滑雪勝地的雪國印象。原本我對新潟的印象也是這樣，直到實際參與在十月舉...

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  料理食譜快找【林姓主婦的家務事｜家常料理】光速上菜的日式簡餐料理：照燒豬肉蔬菜卷

  作者:林姓主婦 / 2017-01-08 瀏覽次數(43703)

  跨年期間林姓主婦跟好友兩家子相約去曼谷，四大三小用一種非常慢活悠哉的步調，在曼谷待了六天五夜。 愚婦如我，一直以為泰國是個 365 天都會讓人噴汗的國度，悶熱程度只有腋下全濕跟連瀏海...

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  充電5分鐘【內容的樣貌03】機動團隊、多元媒體呈現、建立即時跨界討論的直播節目

  作者:姚珊珊 / 2017-01-06 瀏覽次數(9226)

  「政問」是由14個新生代意見領袖及公司組成的直播節目平台，邀請關鍵領袖討論對台灣未來有影響力的重要議題。認真探討台灣面對的關鍵問題，不論是教育、醫療、產業轉型，「政問」都要有意義...

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  充電5分鐘【內容的樣貌04】創造事件、提供場域，由對話衍生內容無限可能的策展計劃

  作者:王昀燕 攝影:李盈霞 / 2017-01-06 瀏覽次數(12739)

  「雜學校」是一個由民間自主發起由下而上的社會創新策展，由奧茲藝術創辦人蘇仰志策展，展覽的最終目標，是要建立1-99歲的「一站式教育資源平台」，聚集所有學校沒教、適合每一個你的不同學...