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  深讀10分鐘【甜點師的分析時間】引發普魯斯特掉入回憶旋渦的，起初只是乾麵包？──瑪德蓮的封神之路（下）

  作者:Ying C. 陳穎 / 2023-05-02 瀏覽次數(7518)

  在〈從小鎮名物到國民甜心再成心理學象徵，瑪德蓮的封神之路〉中，我們回顧了瑪德蓮撲朔迷離的身世、盤點了歷史上幾位可能催生這個貝殼狀小蛋糕的女士們。瑪德蓮出身自科梅爾西大概沒有太多...

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  小歇3分鐘在地狹人稠、房價極高的臺灣，要怎麼玩「殺人館」設定？──《鎧甲館事件》復甦本格魂

  作者:天地無限 內容提供:博識圖書 / 2023-05-02 瀏覽次數(1572)

  雖說「為了完美謀殺而特地蓋棟樓」是本格派的專屬浪漫，但若原封不動移植到地狹人稠、房價又貴得離譜的台灣，這份浪漫會不會顯得太過奢華不實，反而讓本地讀者們出戲呢？

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  小歇3分鐘個人意見：讓人知道自己的真實年齡有那麼可怕嗎？

  作者:個人意見 / 2023-05-02 瀏覽次數(5247)

  人到中年有個新生的說謊項目，那就是說年齡的謊。影集《天才保姆》裡面有這麼一段話「18歲生日很珍貴，只有一次，不像35歲可以有很多次。」那個影集的一個長駐笑點，就是女主角為了隱瞞實際...

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  充電5分鐘【主題繪本控】殺不死的白雪公主，原來故事背後還有這些細節！

  作者:賴嘉綾 / 2023-04-28 瀏覽次數(2896)

  創作者碧翠絲．阿雷馬娜沒有改寫故事，她在《永別了，白雪公主》讓後母說出心裡的話，並打開故事裡外所有不甘、嫉妒、憤慨的情緒盒子，促使我們面對瘋狂時設身處地從對方的角度開想。為什麼...

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  充電5分鐘父母與子女，是世界上最需要守住界線的關係──專訪《我們是血脈相連的陌生人》作者孫廷沇

  內容提供:悅知文化 / 2023-04-28 瀏覽次數(12701)

  隨著人生進程，我們將面臨哪些心理課題？成年後，家人間的最適距離該如何拿捏？理應最親近、了解彼此的家人，卻也可能是無法理解對方的存在，並在每日的相處中傷害彼此。 擁有十年以上專業諮...

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  小歇3分鐘葉怡蘭／在尋茶之路上──讀《訪茶：一位英國女士的十五國覓茶奇遇》

  作者:葉怡蘭 內容提供:大塊文化 / 2023-04-27 瀏覽次數(3254)

  對我而言，《訪茶》此書之獨樹一格與最大價值和意義，首先在於透過如茶女士這般奮勇開創、立於浪潮尖端的職人所展現的，此刻西方茶界以至餐飲領域的當代面貌與超越。茶的這方，再度印證的是...

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  充電5分鐘吳平稑／如水一般清、柔且變：安西水丸漫畫中的趣味與韻律

  作者:吳平稑 內容提供:鯨嶼文化 / 2023-04-27 瀏覽次數(3142)

  說到安西水丸，或許不少讀者都會聯想到他與小說家村上春樹的插畫合作；然而，在認識村上之前[1]，以「安西水丸」的筆名出道，卻是從漫畫開始的。1971年從美國紐約ADAC設計公司辭職，進入平凡...

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  充電5分鐘由蘊藏獸靈的島嶼，望向一整個重新構築的世界──《獸靈之詩（上）：保留地的祭歌》

  作者:廖培穎 內容提供:獨步文化 / 2023-04-27 瀏覽次數(4628)

  《獸靈之詩》有取經於原住民文化及自然生態環境書寫的根基，同時亦不忘與類型讀者熟悉的歐美作品遙相呼應，但它的成功與獨特之處不僅止於此。作者稱這部作品為一封「給臺灣的情書」，若我們...

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  充電5分鐘【世界閱讀日特別報導│閱讀×AI】《小奢侈》發刊詞：請問ChatGPT，閱讀有用嗎？

  採訪:小奢侈 攝影:陳佩芸 收錄於實體專刊:小奢侈 / 2023-04-27 瀏覽次數(4846)

  ChatGPT的時代，閱讀有用嗎？《小奢侈》編輯團隊直接單挑AI人工智慧，或許可以提供我們「閱讀有用？」或是「閱讀無用？」的另類思考，本篇亦取得AI授權刊登。

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  料理食譜快找【餐桌上的老二哲學｜019】經典便當配菜的華麗變身：脆炒大黃瓜

  作者:林姓主婦 / 2023-04-26 瀏覽次數(22963)

  我想應該很多人跟我一樣，講到大黃瓜這個便當菜中的常見綠葉， 想到的都已經燜軟的口感。但有天我想著，大黃瓜做成涼拌菜，清脆多汁超好吃， 那如果我把大黃瓜先用鹽抓醃出水，再炒呢？