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  充電5分鐘小心！看了會想買機票──《阿聰的尋寶巴士》用外國人眼光逛澀谷

  作者:賴嘉綾 內容提供:蔚藍文化 / 2023-09-14 瀏覽次數(3455)

  作者選定的主角阿聰，是位熱愛工作的巴士駕駛，熟悉澀谷的大街小巷，不論是公園、寺廟，還是地藏神像、老樹，經常讓他忍不住將巴士開進小巷，向乘客介紹。搭過日本公車的讀者請回想：一般來...

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  充電5分鐘與疫共存的時代，如何重新看待瘟疫與人類的距離？導讀《瘟疫與文明：人類疾病大歷史》

  作者:陳柏勳 內容提供:時報出版 / 2023-09-14 瀏覽次數(4137)

  此書給我有點相見恨晚的感慨。我還記得準備醫師國考時，必須將每種會導致人類身體不適甚至死亡的微生物與寄生蟲記熟，不但要熟記它們導致人類疾病的機制，乃至於它們身上有幾根毛、遺傳物質...

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  料理食譜快找【學生料理筆記】懶洋洋颱風日的櫻花蝦炒飯

  作者:李巧于 / 2023-09-13 瀏覽次數(10547)

  對我來說，炒飯就是這樣的料理。自從出國前學會炒飯的正確做法和流程，在家吃飯的時間就很少困擾我了。只要懶、只要沒想法、只要冰箱裡有用不完的泡菜青菜醃肉絞肉，就是吃炒飯的時候。炒飯...

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  深讀10分鐘春畫不是「A書」，而是民俗學寶庫──讀《「去了」到底是要去哪裡？好色日本性愛史》

  作者:喬齊安 內容提供:墨刻出版 / 2023-09-13 瀏覽次數(5892)

  《「去了」到底是要去哪裡？好色日本性愛史》中，可看見春畫女子藉由春畫所探討的多元、深層命題。除了欣賞畫師妙筆之美，她有時候藉由重新「實踐」春畫描繪的性愛方式、助性工具，來想像江...

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  深讀10分鐘臺灣人奴、美國人勇？工會體制影響我們怎麼跟老闆談判──勞工史研究者讀《飛蛾撲火》

  作者:蔣闊宇 內容提供:春山出版 / 2023-09-13 瀏覽次數(4353)

  《飛蛾撲火》為臺灣讀者提供了美國工運的具體經驗，讓我們看見跨企業勞工運動截然不同的戰術、戰略與運作邏輯。這裡我只指出一點，關於兩地勞工「工會化」的不同困境。

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  料理食譜快找【餐桌上的老二哲學｜023】大人搶著吃的涮嘴配菜：金沙玉米筍

  作者:林姓主婦 / 2023-09-12 瀏覽次數(11012)

  以蔬菜類來說，我想絕大多數小孩都是對玉米筍接受度很高， 很多是從手指食物階段，就開始一根根拿在手上啃， 脆甜脆甜的確實非常討喜，我們家哥哥跟弟弟都很愛。不過說起來， 每次煮玉米筍，...

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  充電5分鐘那是個「每一樣都有用」的年代──東野圭吾《十字屋的小丑》與《不可能的任務》的另類連結

  作者:冬陽 內容提供:皇冠文化 / 2023-09-12 瀏覽次數(5475)

  《十字屋的小丑》是日本推理大師東野圭吾的第九部作品，1989年出版，是他相當早期、洋溢本格解謎趣味的代表作之一。1985年以《放學後》獲第三十一屆江戶川亂步獎出道後，東野的作品累積速度...

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  充電5分鐘「富裕」意味著地球的貧困、SDGs也擋不了氣候變遷怎麼辦？《人類世的「資本論」》提出激進解方

  作者:林運鴻 / 2023-09-12 瀏覽次數(4614)

  齋藤幸平再三強調，自然環境已經無法承載「成長導向」的工業文明。更指出，近年聯合國提出的「永續發展目標」逐漸成為各國政府與企業紛紛嚮應的顯學，但這並不能改變地球整體的環境，「不管...

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  充電5分鐘對歷史傷痕的誠懇告解和溫柔撫慰──讀張翎《歸海》

  作者:王智明 內容提供:時報出版 / 2023-09-11 瀏覽次數(3714)

  《歸海》維持了張翎既往女性書寫的細膩與溫暖，對人世的苦難──尤其是戰爭造成的苦難──有許多深刻、感人，卻不煽情的描繪和反思。透過兩代母女家族故事的深掘，《歸海》讓我們看見，愛情與親...

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  小歇3分鐘「看見」就是一種哀悼，死亡職人帶你看清悲傷也暖心的真相──讀《死亡專門戶：12門死亡產業探祕》

  作者:Emily Chan / 2023-09-11 瀏覽次數(12795)

  死亡是每個人必經的事，卻又必然是由他人處理的事。而處理死亡時通常會把工作外包，當中的分工往往比想像中來得複雜。因此《死亡專門戶》的作者海莉．坎貝爾好奇，這會否讓我們對死亡產生不...