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  料理食譜快找【日常的講究】在你的基因裡，香菜吃起來是香的嗎？

  作者:比才 / 2023-08-31 瀏覽次數(7393)

  雖然用各種方式吃香菜，但說來說去當然還是香菜餃子最得我心，咬下的每一口都綠油油，勁道十足的香噴噴。這一個月內我已經包了三次香菜餃子了，百吃不膩。打水和肉餡、切一大把香菜，香菜的...

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  充電5分鐘吳平稑／以畫格收集夢：《睡沌氣候》的觀光指南

  作者:吳平稑 內容提供:相之丘 / 2023-08-31 瀏覽次數(2836)

  《睡沌氣候》讓我們進入的不是心靈的複雜或人情間的糾葛，而是一幅幅單純的景色，透過違背常理的物質特性，勾起我們對虛構世界的好奇，進而懷念兒時曾經徜徉的夢境。作為出道作，它幾乎囊括...

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  充電5分鐘浪漫──游旨价與他的《橫斷臺灣》

  採訪:鄒欣寧 攝影:陳佩芸 / 2023-08-31 瀏覽次數(12730)

  2009年，剛從森林系畢業的游旨价充當嚮導，帶領一群來自中國和臺灣的植物學者攀登臺灣第二高峰雪山。登山社出身的他，當時還是個植物研究小嫩嫩，雪山已爬過不下五六次，面對這群動不動就駐...

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  充電5分鐘諶淑婷／站在邊界上，思考今後女人該活在什麼樣的世界──讀《始於極限》

  作者:諶淑婷 內容提供:悅知文化 / 2023-08-31 瀏覽次數(4831)

  曾是AV女優的日本作家鈴木涼美，與日本女性主義學者上野千鶴子以書信往返方式所合著的《始於極限》，就是從鈴木述說自己為何「並非別無選擇」但決定投入性產業的心路歷程，她深知性別歧視的...

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  料理食譜快找【盧怡安專欄｜我和，會拿筷子的貓】008. 星期天的夏威夷水餃

  作者:盧怡安 / 2023-08-30 瀏覽次數(4371)

  貓男的水餃贏了，這是我敗給貓男的一個星期天。我做的九層塔水餃，和小松菜水餃，儘管前者濃郁奔放，越嚼越噴香，是有扎實台式個性的一品；後者輕揚繚繞，青綠色的香氣繾綣，同時帶有輕柔的...

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  充電5分鐘邱常婷／以小說建構集體想像的日常性 ──楊双子的《四維街一號》

  作者:邱常婷 內容提供:春山出版 / 2023-08-30 瀏覽次數(4147)

  《四維街一號》同樣寫食物，寫食物牽起角色間的情誼，本書在時空背景上移往讀者熟悉的現代，也將《開動了！老臺中》那份隨走隨食的生活感帶進了小說。相信閱讀本書以後，讀者會生出巡禮的渴...

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  充電5分鐘如果臥底愛上了敵人給的生活 ──專訪《間諜靜靜執起琴弓》作者安壇美緒

  內容提供:尖端出版 / 2023-08-30 瀏覽次數(5478)

  在音樂著作權協會工作的男主角橘樹，只因曾在面試時說了自己會拉大提琴，就被挑選為到音樂教室去臥底，蒐集違反著作權法使用流行音樂教學證據的人，殊不知因為兒時創傷，他根本拉不了琴！ 可...

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  解封出遊指南旅男 morning call｜009：以飯糰開始，用咖啡作結的中目黑早晨

  作者:dato / 2023-08-29 瀏覽次數(5742)

  如果走在路上突如其來被拿著麥克風的記者訪問，「你最喜歡東京哪一站呢？」我想我膝反射般的答案應該就會是中目黑吧？回顧過去無數趟東京之旅，中目黑常常出現在我的行程中，懶得做太多規劃...

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  充電5分鐘【黃麗如專欄｜玩真的】旅行的時候，貓怎麼辦？

  作者:黃麗如 / 2023-08-29 瀏覽次數(11130)

  「你那麼常出門，那你的貓怎麼辦？」是我最常被問到的問題。 剛開始養貓的時候，有室友一起照顧貓，儘管我出差頻繁，還是有人可以顧貓。若真的兩人都不在，就會拎著貓龍、騎機車穿過辛亥隧...

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  小歇3分鐘乙一×中田永一×山白朝子×安達寬高《來自沉船，帶著愛》：當我們共享祕密，玩著你知我知的遊戲

  作者:小部 內容提供:皇冠文化 / 2023-08-29 瀏覽次數(3630)

  優將人面瘡命名為小愛，「她」也成為優唯一的朋友，化解優想死的心念，然而，一場校園風波，讓優被同儕認定為殺貓兇手，為了避免優再度絕望自殺，小愛只好慫恿優找出真正兇手，還自身清白！