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  小歇3分鐘今晚我想來點．．．唐人街「雜碎」！李鴻章從頭到尾沒吃過，卻因他而爆紅的唐人街傳奇──《雜碎：美國中餐文化史》

  作者:OKAPI閱讀生活誌 / 2020-10-15 瀏覽次數(12567)

  亞洲料理向來博大精深，本省外省、大城小市、街頭巷尾各家有各家的料理，各戶有各戶的傳奇，且經常根據地域的不同，各有自己一套，發展出截然不同或其來有自的獨特風味，就像十九世紀末、二...

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  充電5分鐘警察用槍時機能交給AI決定嗎？人工智慧與人性道德的交戰：讀《瞬間正義》

  作者:提子墨 / 2020-10-15 瀏覽次數(6001)

  《瞬間正義》是一部以人工智慧為主軸的科幻推理小說，卻促使我們深思在完美光鮮的前沿科技表象下，那一波波暗潮洶湧的AI危機，劇情也不斷在人工智慧與人性道德之間切換，觸及不同層面的人心...

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  充電5分鐘城市的觀察家，向看似平淡無奇的日常題材致敬！──讀繪本《公車》

  作者:Emily Chan / 2020-10-14 瀏覽次數(14062)

  我十分享受當乘客，若能靠窗而坐，觀賞沿路風景更是莫大的樂趣。有時候覺得沒有比搭車更划算的事了，能夠名正言順地休息卻在前進，坐著什麼也不做就能到達目的地。由於速度與路況往往無法控...

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  小歇3分鐘【紅媽咪的不快樂書房】打開老公快譯通，發現他只在意wifi通不通

  作者:宅女小紅 / 2020-10-14 瀏覽次數(14179)

  前陣子看牙醫，醫師得知我全職帶第二胎ing後問我，你會想要去工作嗎？他說，他太太想帶小孩他覺得沒差，但是太太好像覺得他會有意見，我心想嗯我好像也總是在這樣猜我先生的心耶，但會不會先...

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  小歇3分鐘【宋瑛堂翻譯專欄】在《斷背山》的湖光山色裡譯書：文學譯者也能駐村

  作者:宋瑛堂 / 2020-10-14 瀏覽次數(7279)

  一提起美國文豪沙林傑，大家總想起《麥田捕手》，我卻不然；我想到的是《斷背山》電影裡的湖光山色。同理，《霧中的曼哈頓灘》不灰濛濛，不近海，更不在紐約，而是一股德荷邊境的白蘆筍香。...

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  料理食譜快找【比才的家酒場】不廢話的料理人，跟伊莉莎白大衛學一道焗烤番茄盅

  作者:比才 / 2020-10-13 瀏覽次數(19701)

  曾經有段時間，我在學校圖書館裡瘋狂的讀著伊莉莎白‧大衛的書。 很多很多年前，麥田曾出版好幾本她的書，包括《地中海風味料理》《法國鄉村美食》與《府上有肉荳蔻嗎？》，這幾本書都已絕版...

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  深讀10分鐘李文進 / 你所不知道的聶魯達和他的愛──導讀《聶魯達回憶錄》

  作者:李文進 內容提供:蓋亞文化 / 2020-10-13 瀏覽次數(10389)

  以電影來比喻聶魯達一生的創作，如果說詩集是了解他這個人的最佳途徑，那麼他的回憶錄《聶魯達回憶錄》可以說是電影製作的花絮或「片尾彩蛋」，更不能錯過。 從女人到大自然，從寵物到朋友...

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  小歇3分鐘廖瞇：最快樂的一天，聽起來就很悲傷──讀鄭哲涵

  作者:廖瞇 / 2020-10-13 瀏覽次數(8860)

  今天起床後，想著要寫哪一個人的詩，想到今天是禮拜一，來寫鄭哲涵好了。為什麼禮拜一會想到鄭哲涵？因為鄭哲涵的詩是上班族的詩。 現在我組裝積木的方式是跟著說明書組裝組好了之後再拆解成...

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  充電5分鐘【馬欣專欄｜記憶中的一瞬之光】人生本就是沒有答案的追問──《千年一問》的鄭問

  作者:馬欣 / 2020-10-13 瀏覽次數(11087)

  這部紀錄片的珍貴之處是落在鄭問的問號，也是多數人的問號，人雖生來孤獨，而身為一個創作者更是時刻體認到自己的孤獨而創作著。成名並不代表不孤獨，相反的，成名更讓意識到自己的「孤獨」。

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  充電5分鐘奧菲莉亞與充氣娃娃：關於《「色情就是不行！」這種想法，真的不行》

  作者:張茵惠 / 2020-10-12 瀏覽次數(8093)

  奧菲莉亞本為哈姆雷特情人，但因為哈姆雷特的言行反覆，認為彼此愛情不真而傷心發狂，在父親亡故後也沉於溪中死去。劇中似乎暗示，她與哈姆雷特已有肉體關係，哈姆雷特卻出言諷刺，並說不會...