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小歇3分鐘香烤孔雀上菜時,要讓人感覺他還活著──《大英暗黑料理大全》
作者:OKAPI閱讀生活誌 / 2018-11-02 瀏覽次數(55830)
藍孔雀:「真真真的要吃我嗎?」 前陣子的新聞說金門藍孔雀因為數量過多,危害當地生態平衡,政府鼓勵大家可以抓來吃,甚至帶頭研發料理方式......如果你覺得這很獵奇,不妨再讓《大英暗黑料...
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充電5分鐘溫朗東/移工,是台灣人的視覺盲點──讀《奴工島》
作者:溫朗東 / 2018-11-02 瀏覽次數(13333)
從1991年開始,在台外籍移工人數不斷上升。2017年,台灣約有65萬名外籍移工,社福約25萬人,產業約40萬人。高技術白領外籍人士則有3萬多人。外籍移工對台灣有重要貢獻,是台灣社會的一部分...
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小歇3分鐘【林姓主婦的家務事第2季|好家在計畫】006:林姓主婦踏破鐵鞋尋磁磚記
作者:林姓主婦 / 2018-11-02 瀏覽次數(39622)
之前大動作公布用腳滑開垃圾桶軌道的影片後,有一部分的粉絲誇讚我的腳面貌清秀、表現落落大方,還有好幾個說六角地磚好美啊,確實我非常以我們家的六角磚為傲,應該說我幫廚房跟客衛挑的磁...
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小歇3分鐘【♫|早晨聽音樂】美好晨間時光,讓OKAPI駐站DJ幫你選一首早晨的歌
作者:dato / 2018-11-02 瀏覽次數(35944)
早安,今天早餐吃什麼?通勤的時候,想聽什麼呢?OKAPI每週一到週五早上8:00,為你挑選每一天早晨的主題曲
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充電5分鐘盛浩偉:用肉身抵抗時代的詩人——金子光晴與他的「絕望」
作者:盛浩偉 / 2018-10-31 瀏覽次數(9861)
金子光晴對於台灣的讀者而言或許並不熟悉,但他正是前述大鹿卓的親生哥哥。他本名大鹿安和,只是兩歲的時候,他被過繼到金子家成為養子,亦改名光晴。兩兄弟雖然在不同的家族中長大,卻有著...
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小歇3分鐘【在十樓上班的OKAPI君第2季│雙層辦公室】第九話:上班煩惱一籮筐
作者:Zzifan_z / 2018-10-31 瀏覽次數(5769)
上班族的煩惱是一種網羅,而且會無限輪迴,永無停止的一日。
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深讀10分鐘專訪《鏡之孤城》辻村深月:「我非常害怕成為,覺得孩子的痛苦跟大人比起來不算什麼的那種大人。」
作者:李屏瑤 攝影:陳佩芸 / 2018-10-31 瀏覽次數(29731)
從出道以來,辻村深月的作品常以學校為舞台。她解釋,學校對她來說不是很開心的地方,感覺像是遺落了什麼重要的東西,反覆去寫,其實是想要重新審視當時那種不舒服的感覺,想找到源頭。《鏡...
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充電5分鐘余永寬:飛向波西米亞的狂想──佛萊迪.墨裘瑞與他的皇后合唱團
作者:余永寬 / 2018-10-30 瀏覽次數(50093)
Rami Malek飾演皇后合唱團主唱Freddie Mercury。 Queen / Innuendo 1991年2月,皇后合唱團發行第14張專輯《Innuendo》,在此之前,主唱佛萊迪.墨裘瑞已經4年雖有發表新作品、卻沒有在公...
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深讀10分鐘誰說南美的酒只是順口而已?──玻利維亞冠軍餐廳Gustu與釀酒小農合力打造的在地滋味
作者:黃麗如 / 2018-10-30 瀏覽次數(10483)
許多人對於南美洲酒的認知是順口、濃郁、超值,這兩年連續去智利和阿根廷酒區旅行,也發現許多酒廠是朝著大眾認定的南美酒滋味而去釀造,不太敢去冒險發展南美酒的本色。 其實我最初對智利或...
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充電5分鐘【馬欣專欄|敬這殘酷又美好的世界】日本中年人的失落是什麼?《檢方的罪人》的最上檢察官。
作者:馬欣 / 2018-10-30 瀏覽次數(19592)
這部電影看似是個刑偵片,但卻是讓你看到一群中年人在「正義」中跌跤,匍匐前進的景況。也讓沖野這個初出茅廬的檢察官看清楚,前方眾多檢察官狼狽的身影,這條名為「正義」的路是多麼曖昧未明。