一個小學剛畢業的女孩，推薦我閱讀「大沼紀子」的小說《深夜烘焙坊》。她說，暑假一開始，在書店一眼就看到這本書，堅持買下來，但是讀得很慢，「因為這本書，值得慢慢閱讀。」
她偶爾會在言談之間，迸出小說裡面完整的句子，小說嵌入她即將成為國中生的暑假，我看著藍色星空的書封，想起多年前看過一部好萊塢電影，片名忘記了，主角忘記了，但是電影最後的cut，結束在原本互相討厭的男女主角終於成為有情人，手牽手走進凌晨街角亮起招牌的麵包店，一起挑選剛出爐的麵包。
那畫面始終存在腦海裡，街角麵包店亮燈的剎那間，麵包出爐的香氣，彷彿是幸福鳴槍起跑的某種宣示。
 深夜烘焙坊：凌晨零時的暖心配方
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深夜烘焙坊2：凌晨1時的巧克力約定
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 幸福的麵包
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幸福的麵包 DVD
麵包，為什麼有和解的魔力呢？
大沼紀子在《深夜烘焙坊》寫了這段文字：
「麵包是公平的食物，無論在路旁，還是在公園裡，無論在哪裡都可以吃麵包，即使無法和家人一起坐在餐桌旁，即使身邊沒有人，也可以一個人吃麵包。」
原來是這樣啊……我想起幼稚園時期，手心捏著銅板，一個人走出巷子去買草莓果醬麵包；上小學之後，喜歡吃某間麵包店的沙拉蛋麵包；高中時期喜歡肉鬆麵包；大學到了異鄉，光是學校側門一條蛋糕土司就可以撐好幾餐；去東京讀書時，在住居的江古田商店街，愛上街角的肉桂口味甜甜圈……
吃麵包不必呼朋引伴，即使是月底缺錢的正餐，旅途找不到餐廳的街邊長板凳，或獨自回到家的一個人宵夜，麵包都不必排場，卻給了即時的飽足幸福感。
好吧，來談談深夜才開門營業的這間烘焙坊。位在首都高速公路和二四六國道交接處，距離世田谷大道面向國道的車站有一小段距離的住宅區，一間深夜11點鐘營業到凌晨5點的麵包店。
麵包店兩個店員過去曾經互為情敵，店員一號收容了過世妻子同父異母的妹妹，店員二號是個帥氣的麵包高手。熟客之中，有偷竊麵包的小男孩、繭居卻有偷窺癖好的劇本寫作家、倒閉歇業的人妖酒吧媽媽桑……因為麵包的美好滋味，他們互相協助，把各自殘破的人生缺角，如拼圖那般，一起黏貼起來。
「麵包不是特別的日子才吃的，而是每天必吃的食物，如果每天能夠因為吃到好吃的麵包而心情愉快，人生不是很划算嗎？」
「讓小孩吃飽，是所有大人的責任。」
「因為有太多難過的事了，所以必須蒐集很多很多的快樂。」
「人很容易說謊，只有在做出某種決定時，才能看到真相。」
深夜才營業的烘焙坊，店員揉捏著麵糰，等待發酵、分割、塑形、畫刀、烘焙，出爐……客人因為吃到美味的麵包，充滿繼續衝刺下去的力量，也決心為自己與他人殘破的人生來一場決鬥式的大和解。
因為麵包是公平的啊，所以，傷心的人，就不要客氣了，大口咬下去吧！
台北.同棲生活
米果MIMIKO
寫小說、散文、棒球隨筆、部落格／重度網路使用者，很少看歐美電影與歐美翻譯小說，因為對西洋人有辨識障礙／喜歡書寫，但恐懼出書／想要靠書寫小說維生，但已經知道不可能。部落格【私‧生活意見】。著有《慾望街右轉》《只想一個人，不行嗎？》《極地天堂》《如果那是一種鄉愁叫台南》，最新作品《台北．同棲生活》。
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