藉眾人的筆，採集不同的生命經驗。
「沉舟記」出版計畫由南方家園出版社與詩人夏夏發起，
將邀集台灣詩壇老、中、青三代，合計約百位詩人，藉以定位出半世紀的寬幅作為這次書寫的回望空間，
其中不乏寫作世家的參與，以對比出世代間的差異與共同凝視的消逝。也邀請不同語言的使用者，如原住民族語、閩南語、客家語詩人等，用不同語言的紀錄，讓屬於這片島嶼上關於消逝的體察面向加以拓寬。
OKAPI特別合作刊出入選作品。
土文青，洋菓子：書店頂樓的甜點師
〔參與作者〕江舟航
遊走於產地、廚房、市集、書店及百貨公司的跨領域廚師。目前積極在南部各地田野採集資料中，文章刊載於三餘書店線上專欄「食行」。著有《土文青，洋菓子：書店頂樓的甜點師》。現為「日食生活today'sweet」總監。
【燉】
緣份與偶然
沒有邏輯
或是下鍋順序
只因妳的生活起居
與我房內久住的氣味混在一起
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南洋風咖哩燉肉丸子
\\食材//
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豬絞肉 500克
- 青蔥 一根
- 洋蔥末 半顆
- 洋蔥絲 半顆
- 全蛋液 50克
- 樹薯粉 30克
- 醬油 30克
- 白胡椒 3克
- 沙拉油 適量
- 大蒜片 4瓣
- 黃咖哩醬 50克
- 高湯 300克
- 椰奶 100克
- 檸檬汁 少許
\\做法//
- 將豬絞肉細切至糊狀，拌入洋蔥末、青蔥及樹薯粉，稍微用力地將豬肉於盆中翻摔至肉質呈現Q彈狀。倒入蛋液、白胡椒及醬油，以手掐拌至絞肉吸收。
- 鍋中放置沙拉油熱鍋，將絞肉捏成小球，放置鍋中煎炸至金黃即可撈起待涼。
- 鍋中多餘的油倒出，將洋蔥絲、大蒜片爆香後加入黃咖哩醬拌炒，最後倒入椰奶及高湯煮至咖哩醬沸騰。
- 將肉丸子放入咖哩醬中同煮，以小火慢燉30分鐘，起鍋後加入少許檸檬皮及檸檬汁調味即可食用。
《沉舟記—消逝的字典》預計2017年10月初上市，南方家園出版。
詳情請見「沉舟記—消逝的字典」官網。
沉舟記 X 藝術家陳哲偉《時光之舟》展覽，將於10/28-12/10 台北當代藝術館展出。
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