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  不讀不知道！ 超過半世紀的食譜書，至今還有參考價值嗎？──有喔！一窺60年代食譜《法式料理聖經》的魅力

  作者:臺灣商務 /2023-06-27 瀏覽次數(3458)

  這本書出版時，相信很多讀者會有「這本食譜書會不會太過時？」的疑惑，特別是在網上一搜就可以找到成千上萬個食譜的今天。或許是2009年上映的電影《美味關係》讓不少原本不知道茱莉雅．柴爾...

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  個人意見｜閱讀Remix 個人意見：不想當完美家庭主婦，她的烹飪卻啟發了一整個世界的人

  作者:個人意見 /2020-10-12 瀏覽次數(15044)

  我朋友有一次做茱莉雅柴爾德食譜的紅酒燉牛肉，做完了以後跟媽媽一起吃，兩人都覺著味道哪裡不對勁，在他還沒來得及反應前，他媽媽就加了一匙醬油到紅酒燉牛肉裡面，他大驚失色「那那那可是...

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  一起看圖文 庫克船長的廚師、《美味關係》的茱莉雅......繪本裡的飲食界名人

  作者:賴嘉綾 /2020-09-11 瀏覽次數(5865)

  食物評論者、食物設計者、廚師、食材達人漸漸的，出現在我們周圍，因為各種機緣也出現在繪本裡，今天我們要分享繪本裡與食物有關的名人。 大家都知道到南極探險的庫克船長，但有誰想到用他...

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  書籍好設計 【書設計】書封，可以吃嗎？可以喔──《茱莉雅的好時光》烹飪節目

  作者:顏一立 /2014-11-06 瀏覽次數(15496)

  裝幀設計／顏一立 Bonjour！各位今天好嗎？我很好喔，準備好跟我一起動手做書封了嗎？來，我們把無聊的事往後面丟，飲一口白酒，手機也滑到飛行模式，開始今天《茱莉雅的好時光：烹飪巨人...

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  不讀不知道！ 【廚藝好好玩Q&A】《食物與廚藝》哈洛德．馬基：我要學的還有很多

  作者:傑夫．波特 /2013-03-28 瀏覽次數(14210)

  做菜究竟有什麼好怕的？我們為什麼害怕進廚房？正如《廚藝好好玩》作者傑夫‧波特所言：「事情真的沒有那麼難，就算燒了晚餐，最終你還是可以拿起電話叫披薩。」 廚藝好好玩：探究真正飲食...

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  個人意見｜閱讀Remix 【週一｜Judge a book by its cover】個人意見：書籍居家裝飾指南

  作者:個人意見 /2012-10-22 瀏覽次數(18752)

  我記得三毛曾經說過，一個家裡如果有大量的書就會自然而然的好看起來，不只人腹有詩書氣自華，家裡有成面的書牆，其實真的是提升室內裝潢不可或缺的一部分，比起在牆上鋪大理石做滿一面書牆...