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黃麗如相關文章 Related Stories (79則)
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作家專業書評 黃麗如 / 東南亞雜貨店長大的女兒，勢必善於聆聽、有一顆柔軟的心──讀《我當司法通譯的日子》
作者:黃麗如 /2024-01-25 瀏覽次數(3545)
對異鄉人來說，語言是最大的障礙，翻譯軟體再厲害，目前也無法取代人跟人的交流，尤其是語句中傳達的同理心。當讀到《我當司法通譯的日子》這本書時，眼睛一亮。一般人面對司法的時候，常會...
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不讀不知道！ 黃麗如／原來歌劇女神卡拉絲上台前會先喝一杯──讀《酒與鍊金術》
作者:黃麗如 內容提供:天培 /2023-11-21 瀏覽次數(2660)
在處處必須上「飲酒過量有礙健康」等警語的年代，讀到《酒與鍊金術》真是大快人心，其英文書名是 Doctors and Distillers，書中舉凡啤酒、烈酒、葡萄酒、利口酒等有益健康的事實可是有醫生掛...
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作家專業書評 黃麗如／庶民小吃的幸福感，不輸米其林──讀《台灣豬，黑白切》
作者:黃麗如 /2023-10-18 瀏覽次數(7770)
當讀到曾在美國居住多年，美國與台灣兩地跑的傅士玲所寫的《台灣豬，黑白切》，我邊吞口水邊折書頁，此書簡直就是寫給台灣豬的情書，從豬頭皮、豬頭骨寫到豬尾巴，然後再深入豬心、豬肝等心...
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作家專業書評 黃麗如／田野調查學者教你搭訕的技藝，別再錯過身邊70萬種不同的移人故事──讀《異地安身》
作者:黃麗如 /2023-08-17 瀏覽次數(3372)
《異地安身》五篇報導是作者們分別在越南、台灣、泰北美斯樂進行的田野故事，整本書不是單純的告訴讀者他們去了哪裡，而是詳盡的描述為了到達異地，經歷了哪些歷程、最終又是怎麼抵達的，這...
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作家專業書評 黃麗如／南極半島遊程上的「景點」，其實是探險家當年的受難「遺址」
作者:黃麗如 /2023-01-13 瀏覽次數(3900)
在2022年末首波寒流來襲的時候，讀著朱利安．桑肯頓的《世界盡頭的瘋人院》，台北的低溫和書中描述的南極冰風景交織出宇宙深處的驚悚感，一趟19世紀末的「比利時號」南極探險紀實文學，讀起...
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作家專業書評 黃麗如／在台灣很夯的「轉山」，卻是藏人到不了的朝聖之旅──唯色的《疫年記西藏》
作者:黃麗如 內容提供:大塊文化 /2022-03-08 瀏覽次數(5398)
疫情讓人不安，但更讓人難受的是藏在疫情背後不安好心的政治權謀。西藏流亡作家唯色在疫情蔓延時不斷閱讀，且專讀跟疫情有關的書，考察過去瘟疫、天花、傳染病史以對比當下病毒流竄的情境，...
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作家專業書評 黃麗如／《敞墳之地》是我近期讀到最驚悚的書：「你敢來，就走這條路試看看」
作者:黃麗如 /2022-01-07 瀏覽次數(6714)
拿起《敞墳之地》這本書的時候，很納悶為何一本講移民路上生與死的書要包上膠膜，畢竟這不是18禁的議題。拆開封膜、翻開書中一張張照片，不禁背脊發涼，這是關於死亡的考古記事本，除了遺體...
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作家專業書評 黃麗如／三級警戒酒類業績激增兩成！末日來臨時你在喝什麼？
作者:黃麗如 /2021-10-06 瀏覽次數(3943)
活出自我的還有琴酒。讀著精裝的《琴酒天堂》不只進入了琴酒的歷史、發展、製作，還可以讀到各家經典酒廠為了蒸餾出獨到風味，當年如何調整技術與原料，以塑造出不同個性的琴酒。作者崔斯坦...
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作家專業書評 黃麗如／中國口口聲聲民族融合，卻讓藏人活不下去──讀《吃佛》
作者:黃麗如 /2021-07-22 瀏覽次數(13614)
藏人的願望很卑微，但以目前中國政府的手段看來，絲毫不讓藏文化、藏信仰有活路，反倒更密集的監控藏人、限制藏人的行動。尤其這一年多因為疫情而「理所當然」的疫調和人口管理，藏人的自由...
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作家專業書評 只是當個廚師，也可能隨時小命不保？──讀《獨裁者的廚師》
作者:黃麗如 /2021-05-24 瀏覽次數(15504)
獨裁者們所吃的菜不只是圖溫飽，還是權力的象徵。當他們接見外賓時，桌上的菜餚成了政治語言，就像阿敏可以因為「黑人主廚可以做出白人的食物」而對他的大廚讚譽有加，海珊主廚跟著出訪時要...
