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茶相關文章 Related Stories (9則)

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  今天的餐桌上有什麼？ 【小令專欄｜喝茶與讀書】01.白茶與《致白目者》

  作者:小令 /2024-11-14 瀏覽次數(1505)

  臺灣山茶製成的白茶已經很難找了，更難得的，是遇到用武夷種做成的白茶。武夷種在一般認知中，往往作成重焙火的滋味，尤其傳統製作岩茶的工序有十多道，現今已簡化許多，仍少不了用焙火的功...

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  作家專業書評 葉怡蘭／在尋茶之路上──讀《訪茶：一位英國女士的十五國覓茶奇遇》

  作者:葉怡蘭 內容提供:大塊文化 /2023-04-27 瀏覽次數(3286)

  對我而言，《訪茶》此書之獨樹一格與最大價值和意義，首先在於透過如茶女士這般奮勇開創、立於浪潮尖端的職人所展現的，此刻西方茶界以至餐飲領域的當代面貌與超越。茶的這方，再度印證的是...

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  比才｜日常的講究 【日常的講究】兩杯茶

  作者:比才 /2022-11-25 瀏覽次數(7208)

  我開始喝茶喝得極早，自有記憶以來，家中幾乎隨時都有一個茶壺擱在桌上，還有兩只陶杯。 比爸與比媽每日都喝，每天一早，比媽進廚房的第一件事必定是燒水，先沏好一壺茶放在餐桌中央，那一...

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  馬欣｜孤獨眾生相 【馬欣專欄｜孤獨眾生相】能照亮人心的破碎，為何總在日本戲魂裡？在大疫時憶起樹木希林與其他

  作者:馬欣 /2021-07-06 瀏覽次數(8806)

  在這波疫情大霧下，我也感到人心浮躁。這時我想起的樹木希林演的《日日是好日》，樹木希林在裡面教授的茶道跟人生相呼應，人生有四季，惟有以身體去體會盛開與凋謝，才能成就日日是好日。

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  \ 本月大人物 / 愛情，會生老病死。陳玉慧的《幸福之葉》

  作者:陳心怡 /2014-03-24 瀏覽次數(16742)

  幸福之葉 從2004年《海神家族》到2009年《CHINA》，在2014年春暖花開三月天裡，陳玉慧這一回讓我們坐上時光機回頭探尋的，是一段幾乎快被遺忘的台灣烏龍茶故事。《幸福之葉》充滿了製茶的曼...

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  新手上路 【新手上路】《茶行的女兒》王淑婉：親愛的大稻埕，我回來了

  作者:陳琡分 /2014-01-22 瀏覽次數(12405)

  午後的陽光，斜斜照映在大稻埕的屋瓦門窗上。放學回家的女孩，一如往常地看見家門前停著一部部載滿茶葉的卡車，清雅的茶葉花香，飄散在整條街道、漫進深處的庫房。工人們將茶葉一擔擔堆進庫...

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  不讀不知道！ 【我的旅寶】葉怡蘭：對茶飲的挑剔，出門旅行也不輕易遷就

  作者:葉怡蘭 /2011-06-01 瀏覽次數(6304)

  來看飲食作家、生活品牌PEKOE創辦人葉怡蘭的四樣旅寶大公開！Q1. 您出門旅行一定要帶的物品是？ 小罐分裝的茶葉。 由於對茶飲的品質特別挑剔，即使出門旅行也不輕易遷就，遂而總習慣自己攜...

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  好設計 【好設計】商品：療癒系創意茶包

  作者:小吵 /2011-03-04 瀏覽次數(18808)

  Maum創意茶包_泡澡系列 停下來讓自己緩一下，放輕鬆的氣氛就像泡熱呼呼的澡一樣，充滿趣味感的茶包，掛在茶杯上，讓喝茶的人與旁邊的人都能感受到愉快氣氛，釋放壓力會心微笑，一杯茶轉換心...

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  挖掘心裡的老派文具魂 【企業戰士的筆記術】葉怡蘭：3C宅女的高效工作術

  作者:郭上嘉 /2010-11-08 瀏覽次數(18058)

  PEKOE食品雜貨鋪店內的餐桌，就是Yilan的辦公桌 兼顧寫作、演講、PEKOE實體店鋪、網站營運、雜誌編務……等工作於一身的葉怡蘭，絕對是個分秒必爭的企業戰士，她說：「我寫作時...