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不讀不知道! 「讓我們向小津致敬」對談:從《我是賣豆腐的,所以我只做豆腐》到《東京物語》
作者:新經典文化編輯 /2013-04-19 瀏覽次數(9144)
「小津安二郎的電影,就像一塊最好的豆腐。用最好的黃豆和最好的水做成的最簡單、最純粹的一塊好豆腐。」──傅天余 我是賣豆腐的,所以我只做豆腐。 日本傳奇導演小津安二郎逝世五十週年,...
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不讀不知道! 【阿娘,喂~】MASA想吃這道菜——媽媽的「炊飯」
作者:MASA /2012-05-09 瀏覽次數(14334)
料理家、烹飪學家、飲食文學作家......無論你的抬頭是什麼,心中總有一道讓你念念不忘,只想拿起電話說聲:「阿娘,喂~我想吃這道菜」的料理。OKAPI邀請各位料理相關專業人士,復刻心中那道...
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不讀不知道! 【阿娘,喂~】Winnie想吃這道菜——媽媽的「燻魚」
作者:Winnie 張瑋玲 /2012-05-09 瀏覽次數(6390)
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不讀不知道! 【阿娘,喂~】喬艾爾想吃這道菜——媽媽的「燒酒雞」
作者:喬艾爾 /2012-05-09 瀏覽次數(8845)
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不讀不知道! 【阿娘,喂~】莊祖宜想吃這道菜——保母張媽媽的「炒牛肉絲」
作者:莊祖宜 /2012-05-09 瀏覽次數(16349)
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不讀不知道! 【阿娘,喂~】袁皖君想吃這道菜——外婆的「麵疙瘩」
作者:袁皖君 /2012-05-09 瀏覽次數(5928)
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不讀不知道! 【阿娘,喂~】陳淑華想吃這道菜——媽媽的「雞捲」
作者:陳淑華 /2012-05-09 瀏覽次數(9613)
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不讀不知道! 【阿娘,喂~】蔡穎卿想吃這道菜——媽媽的「海苔壽司捲」
作者:蔡穎卿 /2012-05-09 瀏覽次數(18396)
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不讀不知道! 【阿娘,喂~】胡涓涓想吃這道菜——媽媽跟奶奶的「滬江烤麩」
作者:胡涓涓 /2012-05-09 瀏覽次數(14612)
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不讀不知道! 【阿娘,喂~】陳德烈想吃這道菜——奶奶的「砂鍋魚頭」
作者:陳德烈 /2012-05-09 瀏覽次數(10538)
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