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林姓主婦的家務事 【林姓主婦的家務事|家常料理】盛夏日本旅行的回憶:沖繩炒苦瓜
作者:林姓主婦 /2017-08-13 瀏覽次數(28584)
林姓主婦七月時拋夫棄子,把兒子托給婆家,跑去東京找朋友玩。行前我對這個安排感到很不真實,一直到出發當天,我的心還是飄飄然的,沒想到去機場前跟兒子說掰掰,我竟然快哭出來,好像有人...
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林姓主婦的家務事 【林姓主婦的家務事|家常料理】會這一鍋你也可以開麵攤:古早味肉燥
作者:林姓主婦 /2017-06-25 瀏覽次數(59152)
國中時期,林姓主婦舉家從台北搬到台中,這樣巨大的生活改變,對一個正值青春叛逆期的林姓少女而言,產生非常多層次的衝擊。 年紀輕輕的我還不曉得,台灣就那麼小小一個,換個城市飲食文化竟...
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林姓主婦的家務事 【林姓主婦的家務事|家常料理】小撇步讓不吃辣的人也能跟著吃:八寶辣醬
作者:林姓主婦 /2017-06-11 瀏覽次數(14356)
嫁給一個不擅吃辣的男子,又生了一個對辣味非常敏感的兒子,雖然掌握廚房的人是我,但我在餐桌上的勝負已經見分曉,角色可說相當卑微。端出的菜色帶辣的機會越來越少,倒是冰箱裡各種風味的...
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林姓主婦的家務事 【林姓主婦的家務事|家常料理】一次搞定難搞的苦瓜:苦瓜鹹蛋
作者:林姓主婦 /2017-06-04 瀏覽次數(68400)
每次去熱炒店,苦瓜鹹蛋是我必點的一道,不過若在家做過,就會覺得人家熱炒店的師傅果然不是白幹的,因為苦瓜本身就是一個很喜歡陰人一下的食材,不太好搞,需要真功夫才能把這分拿下。 講一...
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林姓主婦的家務事 【林姓主婦的家務事|家常料理】讓你臭到沒朋友的過癮料理:泰式酸辣雞丁
作者:林姓主婦 /2017-05-28 瀏覽次數(22458)
林姓主婦非常熱愛吃蒜頭,吃一根烤香腸平均要配 2~3 顆生大蒜,我可以完全不顧形象,也不管手指會有多臭,站三七步在香腸攤旁邊剝蒜皮。如果香腸伯沒有提供大蒜,我會很想問他憑什麼出來跟...
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林姓主婦的家務事 【林姓主婦的家務事|家常料理】只有小小廚房的租屋族也能駕馭的萬用肉醬:麻辣肉醬
作者:林姓主婦 /2017-05-21 瀏覽次數(39783)
前幾天我有位剛外派去東京的女性好友丟我訊息,跟我說她快瘋了,我看了心頭一驚,想說她一個弱女子在異鄉是否遭遇什麼困難,結果她說,她週末特別從我的食譜書裡面挑了菜想要做,話只講到這...
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林姓主婦的家務事 【林姓主婦的家務事|家常料理】母親節還沒安排的挫屎組請看過來:超簡易的藍莓克拉芙緹幫你解套
作者:林姓主婦 /2017-05-14 瀏覽次數(23692)
林姓主婦有個不為人知的隱疾,就是我有嚴重的密集恐懼症。 這一切的開端,是因為某天跟朋友聊天時,他說他有密集恐懼症,那時我還不知道那是什麼意思,他就叫我上網 google 一些圖片,說我看...
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林姓主婦的家務事 【林姓主婦的家務事|家常料理】外省麵店特有好滋味:木須炒餅
作者:林姓主婦 /2017-05-07 瀏覽次數(14919)
林姓主婦旅行時的死穴,不是一些精品或是紀念品店,但若我有機會買到當地特有的食材、調味料或是土產,我會出現一種「現在不買,要待何時」的購物狂心態,腦波很弱開始掃貨。 對此行徑,我是...
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林姓主婦的家務事 【林姓主婦的家務事|家常料理】讓不要不要的孩子甘願吃飯的好法寶:糖醋雞丁(免油炸)
作者:林姓主婦 專刊選文:小奢侈 /2017-04-30 瀏覽次數(213417)
前幾天偶然聽到張惠妹的老歌〈原來你什麼都不要〉時,竟然覺得有種想哭的感覺,但林姓主婦嫁做人婦後便遁入空門,感情世界的紛紛擾擾早已與我無關,那這眼淚,究竟是為何而來。 慢慢我明白了...
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林姓主婦的家務事 【林姓主婦的家務事|家常料理】總是用不完的白蘿蔔新吃法:味噌蘿蔔豬五花
作者:林姓主婦 /2017-04-20 瀏覽次數(60100)
林姓主婦下廚這些年來,跟很多食材朝夕相處,累積了深厚感情,在烹調之間,多少可以感受到它們的個性,用星座來比喻可能會讓大家更能理解。 像洋蔥,我覺得就是獅子座,剛切下去時覺得它高傲...