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今天的餐桌上有什麼? 【妹妹醬的便當日006|使用迷人刀具為便當增色】五目炊飯配彩椒沙拉、水煮青菜和多種圓形小食
作者:林怡芬 /2018-08-31 瀏覽次數(9427)
最好可以和市場自己中意的店家保持常客關係,店家知道你的需求,會為你介紹適合的食材,久了自己也較懂得做什麼料理時需選擇什麼食材。烹煮的時間和溫度不能太馬虎,切出來的菜會影響口感,...
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OKAPI編輯室選讀 一個小蝦米拍掉大鯨魚手中的食物,叫牠不要再貪吃的故事(誤)──《不大好笑的人生》
作者:OKAPI閱讀生活誌 /2018-08-31 瀏覽次數(13582)
它不是一本「正格」的經濟學書籍,嚴格來說更像一本人生回憶錄,只是作者伊莉莎白.華倫整個人生就是在想辦法對抗那些讓美國中產階級傾家蕩產的敵人──有銀行、有接受政治獻金的政客、有時也...
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譯界人生 他的詩,只付與最細緻的讀者──專訪陳育虹,談紀伯特《烈火》
作者:崔舜華 /2018-08-29 瀏覽次數(13245)
陳育虹最新譯作為伯特詩集《烈火》 他是一名孤獨的人。 美國詩人傑克.紀伯特 傑克.紀伯特的《烈火》,宛若自我書寫的一章哀歌。他彷若精神上的苦行僧,總是往石礫最銳利、烈日最乾熾處一...
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作家專業書評 在岩壁上勇往直前,跌入人生谷底也會重新站起──易思婷讀《垂直九十度的熱血人生》
作者:易思婷(小Po) /2018-08-28 瀏覽次數(14522)
湯米.考德威爾,從害羞、社交能力笨拙的男孩,成為享譽國際、家喻戶曉的頂尖攀岩者。2015年1月,與搭檔凱文.約格森完攀他在優勝美地酋長岩上歷經七年抗戰的「黎明之牆」路線,建立了至今最...
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唱片好設計 【專輯設計】在不同音樂、視覺、美學中擺盪的跨界專輯——《擺》專訪羅文岑
作者:羅文岑 /2018-08-27 瀏覽次數(9417)
《擺》是一張跨界創作專輯,來自淡水的琵琶音樂家鍾玉鳯,以個人創作為藍圖,異地時空為經緯,與印度、匈牙利、德國、印尼、瑞典音樂家共同激盪的音樂作品。這張專輯有三組合作樂手與錄音場...
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OKAPI×許皓宜|消費心理學 【OKAPI×許皓宜|消費心理學】在溝通表達上,你是一名「裁判」
作者:許皓宜 繪圖:Rapture.Design /2018-08-27 瀏覽次數(5133)
你的表達方式像個「裁判」,表達時鏗鏘有力,充滿自己的見解,但也可能因為說話過於尖銳,而引發聽者的情緒。 人們溝通表達的方式有幾種呢?心理學家Erica Berne的「溝通分析」理論說,我們...
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早晨聽音樂 【♫|早晨聽音樂】美好晨間時光,讓OKAPI駐站DJ幫你選一首早晨的歌
作者:dato /2018-08-24 瀏覽次數(32600)
〔早晨聽音樂|MON〕莫文蔚╱愛 莫文蔚 Karen Mok /《i》LP (簽名版) 在意過的人、談過的感情,還有愛過的歌,每一件事都能用時間釀成記憶的芬芳。莫文蔚的經典作品像是一個關於情感...
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不讀不知道! 【解讀金英夏】當代的我們的自畫像──《我有破壞自己的權利》的自殺倫理學
作者:柳浦善 /2018-08-24 瀏覽次數(7000)
文/柳浦善自殺,或者現代性的鏡子 金英夏的《我有破壞自己的權利》是一部非常陌生和奇怪的小說。這種陌生和奇怪首先來自書中的人物以及人物之間的奇異關係。 出場的人物與「現實的規範」發...
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高中生讀什麼 【高中生讀什麼✈】IG上的你,真的快樂嗎?──《麥蒂為何而跑》
作者:高寶出版編輯 /2018-08-24 瀏覽次數(8988)
本書揭開了網路世界的另一面:有多少你眼中看似快樂完美的人,實則正在經歷痛苦的掙扎?不幸的是,想透過社群媒體排解憂鬱,不但無法解決問題,內心也變得越來越脆弱,因為在這樣一片看似完...
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紀大偉|研究生三溫暖 【紀大偉專欄|研究生三溫暖】話題24#如何討好教授的心?
作者:紀大偉 /2018-08-22 瀏覽次數(16423)
「是這樣的,我想要找某個教授當指導教授,可是我擔心那個教授並不是很欣賞我。講白一點,我想要讓某個教授喜歡我,收我當指導學生。」 「你知道嗎,如果碩博生想要順利交出畢業論文而且取...