頁面路徑列表
子選單列表
OKAPI編輯室選讀
-
【爆卦】歷史上曾出現過的「帝王級」台灣料理宴!──《台灣菜的文化史:食物消費中的國家體現》
作者:OKAPI閱讀生活誌 /2020-12-21 瀏覽次數(12915)
關於「台灣料理」、「台菜」的起源開頭就如此精彩,經過幾十年、甚至百年來的變遷與歷史進程,閱讀《台灣菜的文化史:食物消費中的國家體現》發現原來不簡單,試圖以國族與系統論述、拆解屬...
-
日本打工旅遊好吃驚!幼稚園打工是夢幻職業嗎?──《我被幼稚園錄取了:畫說日本打工度假日常》
作者:OKAPI閱讀生活誌 /2020-11-06 瀏覽次數(12172)
長期旅遊怕旅費不夠、在當地工作又缺乏自由,介於工作與旅遊中間的「打工度假」成為許多旅行者的首選,挑選一個你想去的城市,在當地生活、工作,膩了隨時可以換一個城市重新找回旅遊的悸動...
-
可以把恐龍做成紅葡萄酒燉肉嗎?──半夜看不會餓的料理書《古生物食堂》
作者:OKAPI閱讀生活誌 /2020-10-23 瀏覽次數(7144)
照理說在半夜看一本料理書是近乎自虐的行為,但讀這本使用珍貴食材搭配各式料理手法的食譜書卻感覺不到食慾蠢動。 平靜的食慾來自大腦的理性,讓人對「燉得軟嫩的脖子再配上脆脆的白髮蔥,...
-
今晚我想來點...唐人街「雜碎」!李鴻章從頭到尾沒吃過,卻因他而爆紅的唐人街傳奇──《雜碎:美國中餐文化史》
作者:OKAPI閱讀生活誌 /2020-10-15 瀏覽次數(12261)
亞洲料理向來博大精深,本省外省、大城小市、街頭巷尾各家有各家的料理,各戶有各戶的傳奇,且經常根據地域的不同,各有自己一套,發展出截然不同或其來有自的獨特風味,就像十九世紀末、二...
-
一起進入秀娥宇宙!演員又仁的自我與角色剖白──《我娘》
作者:OKAPI閱讀生活誌 /2020-09-25 瀏覽次數(9356)
「喂淑惠啊,我秀娥啦,沒有啦,我跟我老公還有女兒來逛花海節......我是要問你說,你這個有要標嗎?標會啦,標什麼,哈哈哈哈哈」 熱情的性格與大嗓門,刀子嘴豆腐心,對家人的關心用嘮叨...
-
「我這時代的天才都在想著要怎麼讓人們點擊廣告」──《數位時代的人權思辨》
作者:OKAPI閱讀生活誌 /2020-09-10 瀏覽次數(6718)
《數位時代的人權思辨:回溯歷史關鍵,探尋人類與未來科技發展之道》的作者莉姿.歐謝為澳洲律師、作家和廣播人,在此書運用「駭客的好奇心、史家的論述力、及律師的精準度」透過11個章節爬...
-
「與情色有關的只有商品,這份工作其實很普通。」──《成人玩具業務員的日常》
作者:OKAPI閱讀生活誌 /2020-08-28 瀏覽次數(10011)
改編自村西透自傳的影集《AV帝王》讓人從導演與女優的角度一窺AV產業的不同面貌,但在龐大的情色產業中,也有像成人DVD與情趣用品業務員這樣雖小但不可或缺的存在,《成人玩具業務員的日常:...
-
柏林人「每一個都像吞了棍子一樣傲慢」?!──《德語是一座原始森林:我的德國觀察筆記》
作者:OKAPI閱讀生活誌 /2020-08-21 瀏覽次數(8440)
《德語是一座原始森林:我的德國觀察筆記》提供這樣一個管道,透過德語一窺德國文化的語法組織,從生活、文化、歷史、政治層面著手,一個單字、一句諺語或一條舉國傳頌的流行語句,讓我們看...
-
夜還長,別急著睡!──《夜經濟:第一本人類夜晚活動史》
作者:OKAPI閱讀生活誌 /2020-08-14 瀏覽次數(3701)
進入夜晚,你是昏昏欲睡還是越來越興奮? 對許多人來說,白天是勞動的時間,而當夜晚來臨,也代表著自由的時間到來,我們在太陽下山後聚餐、購物、追劇,從事各種娛樂行為,而伴隨著這些行...
-
帶進廁所也能暢讀無比的歷史課本!解便秘,救靈魂──《OSSO~歐美近代史原來很有事》
作者:OKAPI閱讀生活誌 /2020-08-07 瀏覽次數(9835)
愛歷史的孩子有福了!收回滿購物車的纖維酵素吧!結帳前,先看看這本《OSSO~歐美近代史原來很有事》,俗話說解鈴還須繫鈴人,解便就找說書人,立志將歷史老師與歷史課之間的關係化作巨星與...