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2024年農曆春節前哨戰開跑囉!
隨著各大飯店、知名餐廳年菜預購開跑,農曆春節的腳步近了!無論你是一個人過年、小家庭過年或是大家族過年,每個人都有屬於自己的年夜飯,想好你的年菜風格了嗎?先來看看幾位生活、飲食作家的年菜提案吧!
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這道上桌馬上有年味!林姓主婦的超救急年菜食譜
前一陣子看到某家具商的年節系列廣告,其中一個大概讓很多女性看了都不敢結婚。內容是一個乖巧媳婦跟一位貌似拍到頂的婆婆在廚房,媳婦小心謹慎地準備年夜飯,還不時轉頭用眼神尋求婆婆的認...
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打造超級年夜飯一定要有這項,宅女小紅30分鐘年菜華麗上桌!
說到農曆年啊,小時候過年都好開心,現在想想真是太不懂事了,因為過年期間媽媽真的非常辛苦、非常忙碌,壓力非常的大!不過壓力再怎麼大,年還是要過啊,所以我今天就要來跟大家分享可以讓...
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【日常的講究│春節特別篇】我的小確幸過年
這幾年在台北過年,年味的確是淡了。 我本來對過年就沒有特別的想像或嚮往,幾年前還在組織裡上班時,過年對我來說最大的意義是能好好放個幾天假,暫時不用理會各種工作群組的訊息,但現在轉...
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【台灣廚房的京都番菜】001. 毛奇:過年的歲月儀式——年糕湯
過年這天,京都人吃年糕湯,「因為要供神,所以材料會避開葷食」,使用白味增調味,昆布高湯,里芋、頭芋、雜煮大根。煮的時候注意分成三部分:第一是把高湯煮好調入味增,第二是要預先把這...
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