煮一杯咖啡需要多少水？談談「水資源」

台灣地狹人稠、山多地勢陡峭、河川短促、雨勢集中，縱然每年有兩千多毫米降雨量，依然在世界缺水國家排行榜中名列前茅，你我身處其中，莫讓便利成為浪費的藉口，是時候談談「水資源」──從日常習慣用水覺察，到認識國內外河川河床影響，及嘗試瞭解地球未來可能遭遇的種種議題，從今天開始更認識我們賴以維生的珍貴資源。