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● 熱門專欄【林姓主婦的家務事第三季】一條龍餐桌006:大人寶寶都吃到舔盤的香甜滋味——「焦糖洋蔥肉豆腐」
作者:林姓主婦 / 2020-10-23 瀏覽次數(21905)
我知道很多媽媽對於讓寶寶吃到調味食物的態度很緊張,但轉個念,會發現這事是有折衷空間的。在保有大原則下,適度給點彈性,順便給自己方便,不會過度執著。今天要教大家做的是焦糖洋蔥肉豆...
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● 熱門專欄【詩詞扭蛋機】不是裝可愛,古人也愛用疊字
作者:趙啟麟 / 2020-10-21 瀏覽次數(14199)
看著小孩帶回家的國語學習單,喔喔,原來小二的重點是學疊字啊。滿合理的,這應該是很多幼兒最早學會的「修辭技巧」吧。 我:「疊字很簡單啊,吃飯飯,睡覺覺,拿包包,路上看到狗狗、喵喵...
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諶淑婷|思考教與養性教育不是防禦戰,而是要超前部署!6本國小到國中適讀的「性教育繪本」推薦
作者:諶淑婷 / 2020-10-20 瀏覽次數(43904)
我們活在一個「有性,卻無性知識」的社會,多數人仍有處女膜的迷思,孩子沒有管道學習性器官知識,理解自慰與性行為;許多父母等到孩子出現青春期第二性徵,才開始準備合適的內衣褲或生理用...
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個人意見|閱讀Remix《五星級廚餘》:名流生活、廚房文化、電影工業,都被她用食物紀錄保存
作者:個人意見 / 2020-10-19 瀏覽次數(14415)
Anna的這本書太新了,但卻不乏寫歷史的重量,作為未來的史料,這本書很有資格進入這個單元,書中寫的洛杉磯食物潮流,便會是未來的歷史學家研究二十一世紀不可或缺的一部分,未來的歷史學家...
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宅女小紅|紅媽咪的不快樂書房【紅媽咪的不快樂書房】打開老公快譯通,發現他只在意wifi通不通
作者:宅女小紅 / 2020-10-14 瀏覽次數(14139)
前陣子看牙醫,醫師得知我全職帶第二胎ing後問我,你會想要去工作嗎?他說,他太太想帶小孩他覺得沒差,但是太太好像覺得他會有意見,我心想嗯我好像也總是在這樣猜我先生的心耶,但會不會先...
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比才|日常的講究【比才的家酒場】不廢話的料理人,跟伊莉莎白大衛學一道焗烤番茄盅
作者:比才 / 2020-10-13 瀏覽次數(19580)
曾經有段時間,我在學校圖書館裡瘋狂的讀著伊莉莎白‧大衛的書。 很多很多年前,麥田曾出版好幾本她的書,包括《地中海風味料理》《法國鄉村美食》與《府上有肉荳蔻嗎?》,這幾本書都已絕版...
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馬欣|孤獨眾生相【馬欣專欄|記憶中的一瞬之光】人生本就是沒有答案的追問──《千年一問》的鄭問
作者:馬欣 / 2020-10-13 瀏覽次數(11042)
這部紀錄片的珍貴之處是落在鄭問的問號,也是多數人的問號,人雖生來孤獨,而身為一個創作者更是時刻體認到自己的孤獨而創作著。成名並不代表不孤獨,相反的,成名更讓意識到自己的「孤獨」。
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諶淑婷|思考教與養專訪生態畫家邱承宗:「在戶外攝影是吸收知識,在室內作畫是釋放觀念。」
採訪:諶淑婷 / 2020-10-12 瀏覽次數(10049)
生態畫家邱承宗。 一花一草皆朋友,蜻蜓、蝴蝶、小鳥來作伴,自然繪本作家邱承宗的世界常常看似一片靜默,實則忙碌極了,外人看起來不起眼的自然一景,他卻能觀察好幾個小時、好幾天、好幾個...
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個人意見|閱讀Remix個人意見:不想當完美家庭主婦,她的烹飪卻啟發了一整個世界的人
作者:個人意見 / 2020-10-12 瀏覽次數(15014)
我朋友有一次做茱莉雅柴爾德食譜的紅酒燉牛肉,做完了以後跟媽媽一起吃,兩人都覺著味道哪裡不對勁,在他還沒來得及反應前,他媽媽就加了一匙醬油到紅酒燉牛肉裡面,他大驚失色「那那那可是...
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張妙如|圖說歐美文化世事難料,沒想到今年又要進行一次「疫情中的旅行」!
作者:張妙如 / 2020-10-08 瀏覽次數(15766)
今年暑假時,大王把兩個孩子從荷蘭弄到美國來看我們,儘管我內心對這種疫情中的旅行有些不快,但其實,這已經是大王的善意讓步了,因為身為歐洲公民的大王(沒入美籍),是可以把我一個人丟在...