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人物專訪

  • 【餐桌上的老二哲學|025】蛋白質滿滿又鬆軟鹹香的蝦仁炒蛋

    作者:林姓主婦 / 2023-10-26

    蝦仁炒蛋蛋白質很豐富,有蛋又有蝦, 鬆軟鹹香讓我們一家都很愛吃。如果有肉又有蝦仁炒蛋, 我另外兩道就會朝蔬菜類下手,經常是一道綠色菜葉類+瓜類/ 筍類或是菇類,這樣一桌菜的營養就會很均衡豐富。

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  • 【馬欣專欄】如何讓「少年之心」倖存在大人的濁世之中?──《蒼鷺與少年》

    作者:馬欣 / 2023-10-12

    宮崎駿的動畫宇宙有一個核心點:你肉眼所見的未必是真實,那麼,你的心又能看到什麼「真實」?《蒼鷺與少年》是比宮崎駿其他作品進入更深層的潛意識之中,探尋著如何在現今的濁世之中仍能保有純真且富生命力的原石。

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  • 【正在發生的美洲文學⑤】破碎的浮冰和意識──因紐特詩人dg nanouk okpik《血雪》

    作者:吳俞萱 / 2023-06-19

    住在阿拉斯加的因紐特詩人dg nanouk okpik。 含渾、邊界持續顫動、在幽暗的地方燒出火花────當代的美洲文學,怎麼發聲?怎麼更新人類的表達? _________________________ 去年,我在祕魯的最後一個晚上,視訊訪問了因紐特詩人 dg nanouk okpik,她戴眼鏡的神情和她的嗓音令我想起電影《在黑暗中漫舞》的碧玉:艱難地從坑洞中爬起,還笑著問設下陷阱的人是不是等了她太久。 dg 緩慢吐出來的字關乎生存的試探,每一個字都有異鄉...

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  • 【黃麗如專欄|玩真的】旅行的時候,貓怎麼辦?

    作者:黃麗如 / 2023-08-29

    「你那麼常出門,那你的貓怎麼辦?」是我最常被問到的問題。 剛開始養貓的時候,有室友一起照顧貓,儘管我出差頻繁,還是有人可以顧貓。若真的兩人都不在,就會拎著貓龍、騎機車穿過辛亥隧道把貓放在友人家托嬰。每次騎車過隧道,多多都是一路哀號,對他來說,這段公路之旅有太多無法掌握的事情。每當出差結束去接多多回家,友人就會說這一兩個禮拜多多在他家裡幹的一些好事,跟他家的貓打架或是愛吃不吃,最誇張的一次是溜到...

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  • 個人意見:我們有時對受害者跟被揭穿的騙子一樣毫不留情──談《創造安娜》、《我的朋友安娜》

    作者:個人意見 / 2023-10-24

    第一次聽到安娜的故事是很久以前了,在國外的媒體上讀到有一個假名媛逃避支付高級餐廳和高檔旅館的帳,最後被揭穿身分並入獄服刑的故事。安娜的來源眾說紛紜,她招搖撞騙時期被認為是德國的女繼承人,又或是與哪國的富豪有密不可分的關係,事實上,安娜只是一個卡車司機之女,但有著大夢。

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  • 個人意見|閱讀Remix【個人意見專欄|親愛的...】親愛的女王

    親愛的女王: 看完你的《愛自己》和《謝謝你(不)愛我》以後,我不禁要懷疑,假如我這麼說呢?「因為你會大方地感謝批評你的人,所以我在這裡先說一聲『不客氣。』因為你說你不會因為別人討厭...

  • 但唐謨影評【但唐謨專欄|電影玩但但】《弒訊》:恐怖的霸凌

    一部電影因為新聞事件而上了台灣報紙版面,這部中文片名叫做《弒訊》的恐怖片二星期前才在美國上映,獲得了臉書世代族群相當大的迴響,有成為另一部次文化靠片的潛力,電影的主題則是已經造...

  • 個人意見|閱讀Remix【個人意見專欄|親愛的...】親愛的個人意見

    親愛的個人意見:其實你出過一本兩性書的,賴也賴不掉,封面還是粉紅色,就是一本拖稿兩年,像神經病一樣,花掉大筆預算買了不同季節的出書宣傳服,在應該交稿的時間裡還去了法國兩次,磨掉...

  • 但唐謨影評【但唐謨專欄|電影玩但但】《忠犬追殺令》:美國白狗與布達佩斯之狗

    滿久以前的台灣Cinemax頻道曾經播映過一部叫做《白種主義狗》的電影。這部片的導演山姆富勒的風格另類,題材犀利。德國導演溫德斯非常景仰他,曾經在《事物的狀態》中邀請他扮演片中的電影劇...

  • 馬欣|孤獨眾生相【馬欣專欄|怪胎同萌會】當我們信奉了「少女」這個宗教,《黑天鵝》的妮娜‧賽耶斯。

    從沒有哪時候,像我們這一代可以一直消費「少女」形象,女生可以一直靠花錢維持在那「時空」,而男生則可以不斷下載少女魅影,讓維納斯的誕生可以倒帶,反覆走出她那巨大的貝殼中,誰也不能...

  • 個人意見|閱讀Remix【個人意見專欄|親愛的...】親愛的讀者

    我不是兩性書的讀者,從來不是。但兩性書這個現象讓我目眩神迷,好比淡如從談兩性,一直到成為珠寶鑑定節目的主持人,或苦苓從談兩性,變成生態作家,不知道現在當紅的這些兩性作家,將來會...

  • 但唐謨影評【但唐謨專欄|電影玩但但】看電影解放乳頭

    我一直對女性的乳頭非常好奇,國中時候我就曾經在班上訂的報紙上的女性照片上,用原子筆把乳頭的形狀畫出來。我們看有些電影都會有「解放乳頭」的畫面;因為乳頭真的沒有被解放,所以一旦在...

  • 但唐謨影評【但唐謨專欄|電影玩但但】寅次郎在維也納

    電影裡面最浪漫的接吻,你想到的該是《愛在黎明破曉時》中那對又甜又膩的小兒女在高高的摩天輪上,不怕摔死的定情吻。當時他們玩到了維也納的普拉特遊樂場,接吻的地點維也納摩天輪也是維也...

  • 馬欣|孤獨眾生相【馬欣專欄|怪胎同萌會】你我是機器?還是人?《模仿遊戲》艾倫‧圖靈。

    靈魂是一種精妙的運算式,神是高明的精算師,除了祂,沒有人能破解那些密碼,包括那人自己,艾倫‧圖靈是模仿了機器思維求自由,而許多人則是選擇被機器化來放棄自由,靈魂僅被存檔。我們跟圖...

  • 個人意見|閱讀Remix【專欄|廚房裡的個人意見】煮菜七誡

    我總想著,煮菜有個準則吧?我在廚房也摸索了幾個月,想到幾點,做菜時千萬別做的事,寫著寫著,很像處世指南了,不過,也只是做菜而已。 1. 誡不合理。 如果你還不知道的話,合理是我的人...