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早晨聽音樂【♫|早晨聽音樂】美好晨間時光,讓OKAPI駐站DJ幫你選一首早晨的歌
作者:dato / 2018-01-26 瀏覽次數(35278)
〔早晨聽音樂|MON〕盧廣仲╱幾分之幾 盧廣仲 / 幾分之幾 (CD) 謝謝走進生命裡的人,謝謝給過回憶的人,謝謝愛過我和我愛過的人,盧廣仲的歌唱出一些惆悵與悲傷,緩緩的吉他撥弦在這...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】其貌不揚但身懷絕技的萬用基礎菜:焦糖洋蔥及運用方式分享
作者:林姓主婦 / 2018-01-14 瀏覽次數(43294)
近年受日本料理文化的影響,應該越來越多主婦覺得做「常備菜」是一項基本技能吧~連我出版社團隊也曾提出希望我可以寫一些常備菜的食譜,造福忙碌的職業婦女,但說起來我還真是沒有做常備菜...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|節慶料理】讓腸胃暖活又清爽邁向新年吧:山藥丸子關東煮
作者:林姓主婦 / 2017-12-31 瀏覽次數(15089)
林姓主婦嗜辣如命不是什麼新鮮事了,多年來我總覺得自己的腸胃蠻有擋頭,吃完辣很少有不適感。沒想到上週末我竟然踢到鐵板,被辣到渾身袂鬆快,我是不是老了怎麼會落到這步田地! 那天我照慣...
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生活提案從獨處獲得滋養,與自己和解才有能力面對世界——專訪大人的繪本《罐頭Pickle!》李維菁、Soupy Tang
作者:何曼瑄 攝影:陳怡絜 / 2017-12-28 瀏覽次數(25367)
《罐頭Pickle!》文字李維菁與繪圖Soupy Tang 罐頭 pickle! 獨居的女子替自己煮的粥買了醬瓜當配菜,結果費盡九牛二虎之力,死活轉不開罐頭的蓋子,這個夜裡灰頭土臉與醬瓜奮鬥的故事,...
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今天的餐桌上有什麼?【好設計的現場|料理書篇】連畫面背景都讓你大快朵頤,《台菜的一年》和《泰菜熱》製作團隊如何打造料理視覺?
特別企劃:OKAPI閱讀生活誌 作者:何曼瑄 / 2017-12-27 瀏覽次數(10234)
由2017年甫創立的男子製本所推出的《台菜的一年》和《泰菜熱》兩本料理書,分別從料理主題、製作步驟等不同版面呈現,佐以設定完整的攝影畫面,嘗試讓讀者光透過視覺包裝就感受截然不同的料...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|節慶料理】給它時間就一定能成功:洋蔥燴豬肋排
作者:林姓主婦 / 2017-12-22 瀏覽次數(43925)
去年聖誕夜我們約了好友來家裡聚餐,其中一位帶兩道菜來助攻,但我忙了一下午,準備的份量蠻夠,就請他把菜擱著,先吃熱的吧。大家吃吃喝喝到九點多,差不多都飽到吐了,還是決定把朋友帶來...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】酸辣涮嘴到讓人吃手手:檸檬蒜辣蔥爆蝦
作者:林姓主婦 / 2017-12-17 瀏覽次數(13961)
不知有沒有人發現林姓主婦很少分享海鮮的食譜。好吧隨便啦反正我就當有人發現,因為我就是要這樣開場! 那是因為我人生大半輩子對於殼類海鮮都嚴重過敏,蝦蟹在我心中都是個非常邪門的東西。...
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早晨聽音樂【♫|早晨聽音樂】美好晨間時光,讓OKAPI駐站DJ幫你選一首早晨的歌
作者:dato / 2017-12-15 瀏覽次數(38648)
〔早晨聽音樂|MON〕Perfume╱Magic of Love Perfume / Perfume Clips 2 初回限量盤 (2DVD) 今年已經看得到尾巴,回顧一整年的精彩宛如被施了精彩的魔法,就像Perfume的歌一樣,在明...
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於是,我這樣觀看【於是,我這樣觀看|004】簡子鑫:「剪影展現我對環境無知而陌生的狀態,去除事物的表象,留下更多想像空間給觀看的人。」
作者:簡子鑫 / 2017-12-14 瀏覽次數(11630)
「在旅途中,我看到街上人來人往的行人長得如此熟悉,但因為語言與文化的隔閡而顯得如此的陌生,有種親密的疏離感。於是我開始拍攝下這些剪影,去除了事物的表象,留下了更多想像空間給觀看...
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今天的餐桌上有什麼?【好設計的理由|料理書篇】編排、攝影、設計都下足了功夫的料理書,才能在引起「料理慾」之外給你更多
口述:Soac 索艾克 策畫整理:OKAPI閱讀生活誌,何曼瑄 / 2017-12-13 瀏覽次數(23123)
料理書作家 soac:「料理書能否看起來好吃或是好看,很牽涉個人主觀,而我個人偏好可以帶來寧靜感的畫面,而不是讓眼球一直被圖片吸引導致無法專心讀字,我認為書籍編排設計上,不要影響到閱...