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  料理食譜快找【日常的講究】吃瓜的季節

  作者:比才 / 2022-07-29 瀏覽次數(5597)

  夏天是瓜類大出的季節，從天氣真正轉熱的六月開始，我就在市場上一路追逐各種瓜。我向來喜歡有口感、清脆、多汁的食物，所以特別鍾愛小黃瓜，多麼清涼啊，但瓜類何其多，當然不只黃瓜美味。

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  充電5分鐘【主題繪本控】人人都能改變世界！以聯合國永續發展目標（SDGs）出發的暑期小書單（下）

  作者:賴嘉綾 / 2022-07-29 瀏覽次數(6799)

  地球80億人口到底是不是太多呢？如果我們繼續將不對的事做得那麼完全的話，這樣的人口數的確危害地球；但若是大家開始做對的事，譬如減塑、使用乾淨的能源、適當的衛生健康，雖然眼前的成本...

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  料理食譜快找【餐桌上的老二哲學｜013】鹹香與清甜的超完美融合：金沙絲瓜

  作者:林姓主婦 / 2022-07-29 瀏覽次數(19673)

  現在農業發達，絲瓜其實一年四季都買得到了， 但夏天的絲瓜還是特別好吃，皮薄瓜嫩，吃起來清甜爽口， 我只要進入夏天，每一兩週肯定都要吃個絲瓜。

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  充電5分鐘【黃麗如專欄｜玩真的】200年前探險家就預告，這個夏天會很熱

  文字、攝影:黃麗如 / 2022-07-29 瀏覽次數(3829)

  雖然知道這個夏天特別熱，也知道已經離「暑假」這種夢幻長假很遠很遠了，但出於暑期一定要出遊的生理反應，還是計劃頂著烈日出門。 或許是因為我是夏天出生的人，熱愛豔陽天，但看到很多地...

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  充電5分鐘蔣亞妮／自由並不值錢，卻有價值──讀哈金《放歌》

  作者:蔣亞妮 / 2022-07-29 瀏覽次數(2957)

  自由值多少錢？「無價」是否也有它的底限與價碼，如果以四百萬美金換你一生不再開口唱歌，你是否願意？ 哈金最新長篇小說《放歌》，以一個來自中國卻因故逃亡至美國的歌唱藝術家姚天為引線，...

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  充電5分鐘以悖論和荒謬，營造一個小小的異托邦──解讀逆柱意味裂漫畫《紅色褲襪男》

  作者:廖偉棠 內容提供:鯨嶼文化 / 2022-07-28 瀏覽次數(5849)

  我用「森羅萬象」來形容我最喜歡的當代日本漫畫家逆柱意味裂的漫畫，但細想未免過於嚴肅和莊重，顯不出逆柱的幽默感和瘋狂、在地。說不定粵語的冚嘭唥，或者台語的含巴攏 (hâm-pa-lang），都...

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  充電5分鐘天空屬於所有人，卻被誰造的烏雲占據了？──點到即止、舉重若輕的繪本《雲朵屬於誰？》

  作者:Emily Chan / 2022-07-27 瀏覽次數(5175)

  繪本《雲朵屬於誰？》在故事開始之前，扉頁出現一張小小的老照片，女孩站在大樹旁，身後是純樸的鄉村景色。翻到下一頁，旁白說：「在你們手中的，是一張我的舊照片，是在我們離開的幾個小時...

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  深讀10分鐘從「恐怖屋」生還的受虐兒長大了，他們從此過著幸福快樂的生活嗎？──讀《少女A》

  作者:喬齊安 內容提供:小異出版 / 2022-07-27 瀏覽次數(36025)

  2018年的1月14日，一通由17歲少女喬丹．特平打出的求救電話，揭開了駭人聽聞的特平案真貌。加州佩里斯城的郊區，一棟外表整齊乾淨的大宅內，竟囚禁著13對兄弟姊妹，最大的已經29歲、最小的才...

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  小歇3分鐘「帝國」仍在營運中──讀《帝國如何改變世界》

  作者:黃春木 內容提供:臉譜出版 / 2022-07-26 瀏覽次數(3912)

  關於「帝國」的研討，一直不曾停歇，而且晚近成果越來越多元豐富，如果臺灣讀者希望在較短時間內，宏觀地探索「帝國」的方方面面，《帝國如何改變世界》不失為一良好的指引。 本書立場不走...

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  小歇3分鐘馬欣／為何現代人普遍早熟，卻無法成熟？──アボガド6《秘密》偷偷說真相

  作者:馬欣 內容提供:平裝本 / 2022-07-26 瀏覽次數(11000)

  這時代有種專制性，就是對人時時暗示「你可以更好」、「更快樂」。在這樣的集體意志上，終於有人說NO了，日本影像作家アボガド6以一本「秘密」畫集，表達我們寧可擁有的是「真實」，即便它已...