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料理食譜快找【日常的講究】煮栗南瓜
作者:比才 / 2021-10-07 瀏覽次數(18290)
我是秋天出生的孩子,這輩子一直深愛著秋天與冬天,不論是天氣或是食材皆是;而說到秋天的食材,南瓜常常會第一時間在我眼前浮現。 台灣四季都吃得到南瓜,品種多樣,綠紅白皆有,李白、栗...
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深讀10分鐘這場台灣發生的第一次國際戰爭,補上台灣史小說拼圖缺角──專訪曹銘宗《艾爾摩沙的瑪利亞》
採訪:王昀燕 / 2021-10-06 瀏覽次數(10440)
台灣文史作家曹銘宗首部歷史暨宗教小說《艾爾摩沙的瑪利亞》,藉由西班牙青年若望與原住民女孩雨蘭的相遇,勾勒西班牙帝國在台灣的殖民史,同時對宗教、文明提出深刻省思。「台灣史小說拼圖...
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充電5分鐘黃麗如/三級警戒酒類業績激增兩成!末日來臨時你在喝什麼?
作者:黃麗如 / 2021-10-06 瀏覽次數(3915)
活出自我的還有琴酒。讀著精裝的《琴酒天堂》不只進入了琴酒的歷史、發展、製作,還可以讀到各家經典酒廠為了蒸餾出獨到風味,當年如何調整技術與原料,以塑造出不同個性的琴酒。作者崔斯坦...
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料理食譜快找如何安排一場完美的小酌聚會?跟著比才《小聚會》菜單一杯接一杯
作者:比才 內容提供:有鹿文化 / 2021-10-06 瀏覽次數(6718)
《小聚會》以一場聚會的順序為架構,從開場到甜點結束後的最後一杯酒,搭配適合的宴客菜,營造出家庭宴會的輕鬆愉快氛圍。 68道料理從輕食到正餐、鹹食到甜食,呈現出宴會主人的招待心意,以...
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充電5分鐘諶淑婷/女兒過得比母親幸福,為何會有罪惡感?──讀《女兒是吸收媽媽情緒長大的》
作者:諶淑婷 內容提供:悅知文化 / 2021-10-05 瀏覽次數(38863)
如同最初所述,母親必須回到女性,從女性回到個人,若自以為是為了家庭犧牲奉獻,其實只是依賴家庭給她的保護與不變動。真想改變,就要捨棄這種「貪求方便」的心理,拿出勇氣與決心,好好面...
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充電5分鐘蔣亞妮/一個神話不再的世界:另一個毛澤東──15年後再讀張戎《毛澤東:鮮為人知的故事》
作者:蔣亞妮 / 2021-10-05 瀏覽次數(5402)
真正更認識毛澤東其人,與張戎及其丈夫喬.哈利戴在2005年合著的《毛澤東:鮮爲人知的故事》脫不了關係。歷史課本的名詞,在書中成了鮮活的人,有了性格與景深,作者第一個嘗試在書與史中還...
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充電5分鐘「不用讀我的小說,我不介意。」《正常人》作者莎莉.魯尼新作《美麗的世界,你在哪裡?》探討成名的代價
作者:楊詠翔 / 2021-10-04 瀏覽次數(14364)
以《聊天紀錄》、《正常人》兩部小說風靡全世界的愛爾蘭作家莎莉.魯尼,於2021年九月初推出新作《美麗的世界,你在哪裡?》,書名取自十八世紀神聖羅馬帝國詩人席勒的詩句。魯尼在新作中再...
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充電5分鐘擁有這項武器,可以一秒癱瘓全世界──專訪《零時差攻擊》作者妮可.柏勒斯 Nicole Perlroth
內容提供:麥田出版 / 2021-10-04 瀏覽次數(6872)
「零時差漏洞」是軟體或硬體的瑕疵,如未能及時修補,駭客就能在不被察覺的情況下通過網路侵犯個人隱私、偷取商業機密、摧毀公共設施,是能在一秒之間癱瘓世界的最強致命武器。 妮可.柏勒...
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充電5分鐘范湲/寫於薩豐《氤氳之城》出版前夕:美麗的偶然與執念
作者:范湲 內容提供:圓神出版 / 2021-10-01 瀏覽次數(8985)
有些讀者或許會將《氤氳之城》視為「遺忘書之墓」四部曲的一部分。誠然,這本小說確實是進入那個奇妙世界的通道:我們在四部曲中熟悉的地點、街道、人物,再度出現在我們想像中的巴塞隆納;...
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充電5分鐘鍾旻瑞/遲來的並不遲──讀張維中《不在一起不行嗎?》
作者:鍾旻瑞 內容提供:原點出版 / 2021-09-30 瀏覽次數(4964)
在《不在一起不行嗎?》中,我讀到的是強烈的「鄉愁」,我不斷回想起國高中課堂上,在桌子底下偷看校園題材的戀愛小說時,感受到的單純悸動。如同所有令人難以忘懷的青春故事,《不在一起不...