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料理食譜快找【日常的講究】做一個六寸的翻轉蘋果塔要用多少蘋果呢?——法式的經典款翻轉蘋果塔
作者:比才 / 2024-03-08 瀏覽次數(2331)
做一個六寸的翻轉蘋果塔要用多少蘋果呢?答案是六大個,沒有實際做過的人應該很難想像,一個蘋果塔居然要用掉這麼多蘋果,而且是非常大顆、每顆大概都有300-400g重的山形王林蘋果。
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充電5分鐘盛浩偉/如何自由而真誠地展現內在──讀濱口竜介《在鏡頭前表演》
作者:盛浩偉 內容提供:原點出版 / 2024-03-08 瀏覽次數(2811)
我曾與濱口竜介有過一面之緣。 那是二〇二三年七月中下旬,國家電影及視聽文化中心與臺北市立美術館共同策劃了《一一重構:楊德昌》回顧展,邀請濱口竜介擔任論壇嘉賓。期間,在因緣際會之...
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深讀10分鐘實體書籍裝幀最前線:以貌取書是必要的——因為第一印象就是用來打破的。
內容整理:OKAPI閱讀生活誌,何曼瑄 設計:鄧彧,謝捲子,徐睿紳,黃千芮,陳恩安,王志弘,許晉維,木木Lin,Jupee,Hally Chen,吳佳璘,鄭宇斌,IAT-HUÂN TIUNN,之一設計,田修銓,黃嘉宏 攝影:張志偉 / 2024-03-08 瀏覽次數(10503)
OKAPI書籍好設計單元這期共精選19本作品,一字排開觀看時,雖然在畫面、材質與表現手法上彼此截然不同,卻分別透露出一種「翻閱後你會發現不只如此」的神秘吸引力。了解越深,越想知道更多,...
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小歇3分鐘玩物有情,懺中有情──專訪潘家欣《玩物誌》,與她心繫的小廢(寶)物(藏)
作者:呂珮綾 攝影:陳佩芸 / 2024-03-07 瀏覽次數(11564)
美術系的出身背景,賦予了她一種視野:「說白了,所有的藝術創作它都必須是有一點,幾乎可以說就是所謂『沒有用』的東西。例如你學水彩,學習油畫,它沒辦法馬上有效益。所以早期其實是家底...
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充電5分鐘龍貓大王通信/讓疫情香港成為殺人的共犯、推理的助手、追兇的迷宮──讀陳浩基《隱蔽嫌疑人》
作者:龍貓大王通信 內容提供:皇冠文化 / 2024-03-07 瀏覽次數(2398)
《隱蔽嫌疑人》再度證明了陳浩基的創作目標:「推理小說……首要還是娛樂性……要過癮。」而這確實是一本過癮的小說,宛如那些令人懷念的港片。
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小歇3分鐘綿延亙古的絕望,不能只有文學讀者收到──專訪「克蘇魯」的信使、漫畫家田邊剛
採訪:林運鴻 攝影:陳佩芸 口譯:蔡青雯 / 2024-03-07 瀏覽次數(7773)
你是否讀過二十世紀初期的恐怖小說大師洛夫克拉夫特筆下的「克蘇魯神話」?洛氏的黑暗詩篇裡,在無盡宇宙深處,潛伏著擁有權柄大能的各色醜陋神明。儘管人類自詡科學進步,但真相是,人類文...
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充電5分鐘盧郁佳/她不是外遇,是在想念她自己──讀馬奎斯《八月見》
作者:盧郁佳 內容提供:皇冠文化 / 2024-03-06 瀏覽次數(7075)
馬奎斯死後近十年,最後遺作《八月見》出版,艾娃才從鬼屋細雨迷霧中浮現,走進加勒比海陽光下,昂然展露她的雙重生活。從二十歲到七十二歲動筆寫《八月見》、八十七歲過世,馬奎斯用了整個...
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小歇3分鐘警醒之森:從「不動」到「行動」的社會寓言──繪本《森林裡倒下了一棵樹》
作者:諶淑婷 內容提供:維京 / 2024-03-05 瀏覽次數(3837)
每個人都喜歡平靜又美好的生活,《森林裡倒下了一棵樹》的主角達西先生也是,而且他花了不小的代價,才換來心滿意足的夢想之家。只是環境總會起變化,某天出現了一點奇怪的狀況⋯⋯有些人很緊...
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小歇3分鐘Emily Chan/為生活中的平凡物件設計一趟奇妙旅程──繪本《今天不想吹頭髮》
作者:Emily Chan 內容提供:小山丘 / 2024-03-04 瀏覽次數(3156)
繪本《今天不想吹頭髮》的主角,是一個看起來有點陽春的紅色吹風機,他「臉」上有一隻表情豐富的大眼睛,嘴巴就是出風口,有點像食蟻獸之類的長吻動物。 吹風機平常負責替全家人吹頭髮,包...
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小歇3分鐘個人意見:想維持一個青春永駐的外貌雖已是千難萬難,但跟不健康比起來根本不算什麼。
作者:個人意見 / 2024-03-04 瀏覽次數(3749)
腸胃就是突然要與我過不去,那種不適是我人生中幾乎沒體驗過的痛苦,我不禁要想,對青春的認識真是太粗淺了,之前只想維持一個青春永駐的外貌,雖說已是千難萬難,但跟不健康比起來根本不算...