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  小歇3分鐘個人意見：寫歷史或戰爭，就像剁一隻雞──讀《雞冠天下》《加薩戰火》

  作者:個人意見 / 2021-10-12 瀏覽次數(4337)

  寫歷史或戰爭，就像剁一隻雞。你必須瞭解最後成盤時擺起來的樣子，食用時的方便程度，乃至料理的目的，讀者需要的是料理的過程和切入的角度，才能成為一個易於入口的食物，不管是白切或油炸...

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  小歇3分鐘你終究要誠實面對自己，為何不現在就面對？──《大叔喜歡可愛小玩意》

  作者:OKAPI閱讀生活誌 / 2021-10-08 瀏覽次數(6461)

  看到可愛的東西說出好可愛是理所當然，但如果說這些台詞的不是青春少女，而是一名充滿社會菁英感的40歲大叔呢？

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  充電5分鐘Dato／日劇光、空氣感，用時間釀成的動人之愛──讀張維中《不在一起不行嗎？》

  作者:dato 內容提供:原點出版 / 2021-10-08 瀏覽次數(5070)

  讀完張維中出道以來的第一本BL小說《不在一起不行嗎？》時，我第一個心得就是「天啊！也太夢幻了吧！」不愧是張維中啊。 故事分為兩段，第一部〈光芒〉將舞台放在住宿制的校園裡，對於沒經...

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  減壓解憂處方籤【裝幀設計師的靈感選物｜003】黃思蜜：「對我來說『找靈感』不是問題，拖延症才是。」

  文字、攝影:黃思蜜 / 2021-10-07 瀏覽次數(5139)

  「做設計是一個達成目的流程，會由一套系統化的思考產出。有時過程可以逆推或亂序架構，但結果必須經得起考驗。對我來說『找靈感』不是問題，拖延症才是。」——裝幀設計師　黃思蜜

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  料理食譜快找【日常的講究】煮栗南瓜

  作者:比才 / 2021-10-07 瀏覽次數(18338)

  我是秋天出生的孩子，這輩子一直深愛著秋天與冬天，不論是天氣或是食材皆是；而說到秋天的食材，南瓜常常會第一時間在我眼前浮現。 台灣四季都吃得到南瓜，品種多樣，綠紅白皆有，李白、栗...

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  深讀10分鐘這場台灣發生的第一次國際戰爭，補上台灣史小說拼圖缺角──專訪曹銘宗《艾爾摩沙的瑪利亞》

  採訪:王昀燕 / 2021-10-06 瀏覽次數(10465)

  台灣文史作家曹銘宗首部歷史暨宗教小說《艾爾摩沙的瑪利亞》，藉由西班牙青年若望與原住民女孩雨蘭的相遇，勾勒西班牙帝國在台灣的殖民史，同時對宗教、文明提出深刻省思。「台灣史小說拼圖...

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  充電5分鐘黃麗如／三級警戒酒類業績激增兩成！末日來臨時你在喝什麼？

  作者:黃麗如 / 2021-10-06 瀏覽次數(3922)

  活出自我的還有琴酒。讀著精裝的《琴酒天堂》不只進入了琴酒的歷史、發展、製作，還可以讀到各家經典酒廠為了蒸餾出獨到風味，當年如何調整技術與原料，以塑造出不同個性的琴酒。作者崔斯坦...

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  料理食譜快找如何安排一場完美的小酌聚會？跟著比才《小聚會》菜單一杯接一杯

  作者:比才 內容提供:有鹿文化 / 2021-10-06 瀏覽次數(6726)

  《小聚會》以一場聚會的順序為架構，從開場到甜點結束後的最後一杯酒，搭配適合的宴客菜，營造出家庭宴會的輕鬆愉快氛圍。 68道料理從輕食到正餐、鹹食到甜食，呈現出宴會主人的招待心意，以...

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  充電5分鐘諶淑婷／女兒過得比母親幸福，為何會有罪惡感？──讀《女兒是吸收媽媽情緒長大的》

  作者:諶淑婷 內容提供:悅知文化 / 2021-10-05 瀏覽次數(38942)

  如同最初所述，母親必須回到女性，從女性回到個人，若自以為是為了家庭犧牲奉獻，其實只是依賴家庭給她的保護與不變動。真想改變，就要捨棄這種「貪求方便」的心理，拿出勇氣與決心，好好面...

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  充電5分鐘蔣亞妮／一個神話不再的世界：另一個毛澤東──15年後再讀張戎《毛澤東：鮮為人知的故事》

  作者:蔣亞妮 / 2021-10-05 瀏覽次數(5418)

  真正更認識毛澤東其人，與張戎及其丈夫喬．哈利戴在2005年合著的《毛澤東：鮮爲人知的故事》脫不了關係。歷史課本的名詞，在書中成了鮮活的人，有了性格與景深，作者第一個嘗試在書與史中還...