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小歇3分鐘【甜點師的分析時間】千層派與拿破崙之間有這個神秘連結?——千層派身世深掘(下)
作者:Ying C. 陳穎 / 2023-03-30 瀏覽次數(8171)
相較於傳統將以垂直方式向上堆疊的千層派,當代也很常見組裝好後旋轉90º將層次朝上擺放再行裝飾的做法。 在享譽全球的法式經典——千層派身世深掘中,我談到18與19世紀廣受...
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充電5分鐘台日推理作家虛擬交會!薛西斯X方丈貴惠《賜給名偵探甜美的死亡》跨海專訪
內容提供:獨步文化 / 2023-03-29 瀏覽次數(3207)
方丈貴惠筆下「龍泉家一族」系列廣受台日推理讀者好評,正是由於接受過正統推理的洗禮,作家能夠靈活玩轉其中各種「遊戲性」元素,並結合特殊設定,每次出手都是精心煉製的藝術品,期望帶給...
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充電5分鐘廖梅璇/人生出了差錯,可以靠演戲挽救?──讀圖像小說《表演課》
作者:廖梅璇 / 2023-03-28 瀏覽次數(3738)
尼克.德納索在《表演課》的繪圖風格,同他上一部獲得布克獎提名的圖像小說《薩賓娜之死》相近,線條簡單,背景平面,人物外型相似,翻開書頁,表情僵硬、眼神空洞的群像迎面而來,考驗讀者...
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充電5分鐘劉崇鳳/起身,面對集體陰影拍桌的魄力──讀《垃圾之書》
作者:劉崇鳳 內容提供:網路與書出版 / 2023-03-28 瀏覽次數(2920)
同為地球的一份子,我始終,也難以跳脫某種奇異病症。其症狀為長期處於內疚、虧欠、罪惡感以及羞恥感中,因難辭其咎且無法解決,問題涉及層面為全球,多數時候只想跳過忽略,如果可以視而不...
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充電5分鐘【馬欣專欄】守住「如常」,才能在「無常」中活下去──《本日公休》與陸小芬
作者:馬欣 / 2023-03-28 瀏覽次數(9201)
在陸小芬演的「阿蕊」身上,你沒有看到「廢」或「進取」的兩極,而是專心於當下的美好感。沒有要跟人比,也沒有活在昨日與未來的夾擊裡,擁有的不過就是短短「今日」的驚喜與無限。國片始終...
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小歇3分鐘個人意見:一樣是失戀,少年失戀與中年失戀大不相同
作者:個人意見 / 2023-03-27 瀏覽次數(9593)
年輕時失戀,可以徹夜飲酒或奔入雨中,中年失戀不能做這些,因為會頭風發作,起床眼袋還會持續很久硬是不消失,接著就是要不要做去除眼袋手術的爭辯,非常麻煩。失戀是一種普世性的事,並不...
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充電5分鐘【黃麗如專欄|玩真的】敢讓客人吃罐頭,靠的是巧思、廚藝與味蕾!令人想念的巴塞隆納Quimet & Quimet小酒館
作者:黃麗如 / 2023-03-27 瀏覽次數(7905)
公寓樓下走三分鐘,是家庭式海鮮餐廳Montalban Restaurant。中年侍者拿了一張護貝的菜單,我點了章魚冷盤、烤比目魚還有一瓶酒,很想再多點,他說:「兩個人就先這兩道吧,不夠再點。」我們...
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充電5分鐘二十載的醞釀與一千三百萬年的等待──讀張草「末世三部曲」震撼結局《大冰原記》
作者:楊詠翔 內容提供:皇冠文化 / 2023-03-27 瀏覽次數(2101)
《大冰原記》情節延續前兩集,天縫族人遭專精肉體改造的禁區「百越」俘虜,因緣際會獲得神力的鐵臂心繫家人,因而也來到此地,遇上對他暗生情愫的白眼魚,在混亂的情勢外,還得處理彼此的感...
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小歇3分鐘【Sweet Dreams Tarot雙周運勢|2023/3/26 - 2023/4/8】各面向都充滿著行動與改變力量,點入抽牌看接下來雙周運勢
作者:楊永苓(Sandy Yang) 繪圖:CHIA CHI CHANG / 2023-03-26 瀏覽次數(4043)
在經過一整個季度的鋪墊之後,這兩週在生活和社會的各個面向上都充滿著行動與改變力量。我們也許會看到許多掌權者漸漸顯現出自己的野心,抑或是潛藏在你內心的呼喊找到了被實踐顯化的出口。
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小歇3分鐘以神之名行極惡之事的人們──《祕密會社與邪惡教派》
作者:黃曉鈴 訂閱關鍵字:#OKAPI 選書推薦 專刊選文:小奢侈 / 2023-03-24 瀏覽次數(3107)
《祕密會社與邪惡教派》中講述各種「邪教」的故事,且比起著眼韓國案例的《以神之名》範圍更大,從現代到鐵器時代、東洋到西洋,細說了數個人類神秘團體的歷史。書中概略以五種方式分類這些...