【OKAPI編輯室選讀｜9月編輯精選】要相信，曾經佚失的可以再次找回身邊

記憶中的口味、家鄉的空氣、一閃即逝的時間、無俚頭的笑點、曾經的深情、存簿裡的數字......曾經擁有，但一回神才發現佚失的那些有形與無形物，找得回來嗎？10本選書陪你一起踏上追尋之路。

拍拍翅膀回台南：寫給女兒與安平的情書

「對我而言，有白鷺鷥的地方，就是故鄉的延伸。」
最愛說故事的導演盧建彰，總介紹自己的家族與鄭成功上岸後賜住安平古堡王城西，非常以「安平人」身分為榮，講起台南一定是淚水與口水縱流，無論是安平老家旁屹立百年的古蹟，或是兒時與爸媽騎車吃的意麵宵夜，都構成他的鄉愁滋味……

你想到的台南是什麼？這會因為你所來之處不同，所愛之目的不同，台南總會給你意想不到的答案。

寫在台南建城400年，導演盧建彰致故鄉和女兒的情書。刷新書寫台南總是用古都地景或美食小吃為主視覺的常態，封面的白鷺鷥意指「有白鷺鷥的地方，就是故鄉的延伸」作者也用此自比——白鷺鷥拍拍翅膀成年後到台北工作，從離故鄉愈來愈遠的「靠北者」，到後來脫離台北回故鄉的「脫北者」，後來「拍拍翅膀回台南」透過「脫北者」的視角重新審視自己的生命歷程以及胃連著心的飲食記憶和土地。

延伸閱讀：潘家欣 /想來碗鮮甜的牛肉湯，和爸爸一起吃，結果竟然——讀《拍拍翅膀回台南》

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冠軍級蛋包飯：蛋皮、飯、醬汁的43種究極組合

只要一個平底鍋就能完成！用四種不同造型和口感的蛋皮，
自由組合茄汁飯、奶油飯、白飯，再淋入番茄醬、起司醬、紅酒醬、海鮮燴汁，
43種中西日式口味，大人小孩都喜歡的冠軍級蛋包飯，即刻上桌！
日本蛋包飯專門店主廚Omurice no Pro 超過百萬人追蹤、tiktok觀看率破3億的蛋包飯影片書籍化

真的不敢相信會有一本書從頭到尾只講蛋包飯怎麼做，但翻完又覺得真的好像完全需要用一整本書來學習，書裡面分類不同流派蛋包飯佐以鉅細靡遺的圖示作法，作為料理入門101的蛋料理，原料與步驟如此單純，但天下武功惟快不破，如何依照想要的蛋料理狀態，掌控那幾秒之內就會從嫩轉焦的火侯才是真正技巧所在。波登曾說：「我從很久以前就深信，先學會在早上為愛人煎個像樣的蛋捲，才和那個人上床，是比較恰當的做法。」學會做蛋包飯，煎蛋捲還難嗎？一盤成功的蛋包飯拍起來美吃起來嫩，建議大家都來把它練起來。

 

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波登曾說：「先學會在早上為愛人煎個像樣的蛋捲，才和那個人上床，是比較恰當的做法。」學會蛋包飯，煎蛋捲還難嗎？建議大家一起練起來。

大稻埕滋味：迪化街食家的早餐物語

「從老頭家阿公吃到如今的三代目，店家和我不止彼此熟面孔，根本是厝邊。
許多老主顧應該也如此。吃小吃很有意思，上門光顧像探親。」──昌正浩

★大稻埕糧商之子，My灶創辦人昌哥的私房筆記
★2023第一屆「500碗」全台小吃新指南評審評審
★30碗不能錯過的小吃故事

大稻埕長大的作者昌正浩愛吃懂吃，也熱於分享不藏私，他一次攤開愛吃鬼的口袋名單，這些排隊名店、無名小店，許多都是他從小吃到大的厝邊頭尾，由這位內行人帶隊開吃，讀者一下子獲得好多幕後消息，比如哪家店的食材有何特色；哪個米粉湯攤位，不同時段其實是由不同攤商經營；還深究「肉羹」是指肉羹條本身，還是肉羹條煮成的湯？
好不好吃很主觀，但他都能說出道理來，身為在地吃貨，他以這本書對路邊攤小吃致上崇高敬意和真心告白。

延伸閱讀：有時炎仔、有時珠記油飯、有時香滿園──《大稻埕滋味：迪化街食家的早餐物語》編輯推薦

上學快來不及了!(日本繪本獎、德國白烏鴉獎雙料大獎)

★橫掃日本繪本獎、德國白烏鴉獎等多項大獎★
快點、快點！今天8點以前一定要到學校，絕對不能遲到！

8點要到學校，可是小男孩睡過頭，7:45才出衝出家門，他邁開步伐，一路狂奔。

這倒數13分鐘的上學路，每個跨頁都是1分鐘，每次翻頁都有驚奇。他遇到了重重阻礙，好像全世界都伸出腳來絆倒他。因為跑著跑著，肚子竟然有點痛，跑著跑著，地上出現大水窪（水中還有食人鱷），跑著跑著，前方來了好多狗（在怕狗的他眼中，狗的體型比人巨大N倍），連火車過平交道都特別特別久（作者連用四個跨頁，具體傳遞「等待」的時間焦慮），連故事收尾也非常有巧思。

日本繪本創作團體「小木屋工坊」（The Cabin Company）用高超的圖文布局，完美展現小男孩內心的急迫感，以及外顯的速度感（請留意他奔跑時腳下的飛沙走石），真是一本讀來過癮、令人眼睛一亮的傑作。

延伸閱讀：游珮芸／心理劇場與體感滿溢的繪本──《上學快來不及了》

廚房裡的偽魚販(博客來獨家印簽版)

從滿沾清晨濕腥海味的市場魚販
到掌握高檔餐廳海鮮食材金鑰的進貨達人
最懂魚的作家林楷倫　第二本職人散文
走進奢華餐廳的廚房後台　帶你領略料理達人們的辛酸血淚

偽魚販的真告白！「賣魚最重要的是冰。廚房最重要的則是火。」食材到餐盤的最後一哩路發生了什麼事？速寫廚房底層、主廚，以及魚販的勾心鬥角和愛恨糾葛。

2019年魚販林楷倫抹下手上的魚鱗，開始寫作，出道前即擄獲各大文學獎，以處女作《偽魚販指南》一鳴驚人，第二本小說集也備受文壇好評。作品陸續拿下多項好書獎座，堪稱文學界現象級新人的林楷倫，右手寫散文，左手寫小說，極具現場演說魅力的他，一邊創作一邊繼續做著販魚的生意，並且活躍地四處開講。近年來變成個體戶，發進貨給Fine dining高級餐廳，被某些主廚戲稱為「米其林魚販」。掌握高檔餐廳海鮮食材金鑰的進貨達人，懂魚的作家林楷倫推出只有他能做到的職人散文， 紀實餐廳魚販的歲月。

延伸閱讀：【青春一起讀】林楷倫：理解「真」之前，我都先想如何將會傷害到真實生活的文字「偽」裝起來。

我不參加媽媽聚會的理由：教養世界中的獨特人際關係

去了不自在、不去又不安心的媽媽聚會啊……
身為媽媽，幾乎都有一堆苦水；就算不是媽媽，也會大開眼界，學會不同人際關係的眉角！
網路時代的母職新難題！守護孩子、守護媽媽不可不看的教戰手冊！

與其他媽媽的人際關係，是因孩子而迅速變得親密，但也可能因為孩子而迅速疏遠。因為處境相似，所以很容易產生共情、互相幫助，但也很容易變成攀比和嫉妒，無意間傷害了彼此。

 

「曾有一段時間，我刻意脫離這種讓人感到痛苦的關係，決定暫時休息，那段時間可說是我在生產後所經歷過的最美好時光，我可以專注於孩子視線所向之處、孩子腳步所及的地方……一個人獨處所帶給我最大的禮物，是與他人的關係更為牢固。就像我尊重自己一樣，對他人也懷有寬容的心，懂得珍惜與認同自己......和媽媽們的關係反而變得更融洽。」

作者寫下媽媽世界中的獨特人際關係故事，不僅抒發焦慮、看清問題，也為自己找尋出口，並以對媽媽成長有幫助的關係爲前提，提供實質性的幫助和建議。

一般群組內的人際關係，是個難題，媽媽群組內的人際關係摻雜著愛子心切的情緒，更是讓人進退維谷的大難題！以「孩子」為中心而形成強烈的共鳴，讓「媽媽友」之間的情誼快速凝聚，但資訊交流、情感支援與資源、成長的競爭是一體兩面，衍生出各種微妙而無標準答案的情境。就像Threads上常見的「難道只有我覺得...」開頭背後隱藏的焦慮與比較心理，此書提供「減少了與其他媽媽交流後，因自我成長而變得更幸福」的紀錄，是給所有被強制轉E人的I人媽媽的最佳心理建設，提醒我們無論在何種群體中都不要忘記自己的本心。

pink(首刷附贈台灣限定紀念書籤)

1989出版至今，奠定「漫畫因此成為了文學」之代表作

乍看平凡的OL由美，白天當會計，夜晚則化身為應召女郎，並祕密在公寓裡豢養一隻鱷魚。生母去世、與繼母關係不和睦的她，一日透過同父異母的妹妹惠子得知繼母正在包養一位年輕愛人春夫......在好奇心的驅使下，由美進一步認識了被繼母包養、渴望成為作家又沒有才華的春夫，正當由美與春夫、鱷魚還有惠子發展出一段奇幻的照護關係後，這個祕密卻偶然被繼母給發現了……這個彼此分享著祕密的親密，被繼母發現後會如何發展？世人又會如何詮釋經由春夫的創作，關係曝光的他們？

日本90年代重要的漫畫家、《惡女羅曼死》作者岡崎京子的轉型之作，1989年出版至今已三分一個世紀，內容卻比當代作品更加前衛。透過消費即可獲得的快樂、快感與愛，讓平凡上班族由美的價值觀在泡沫經濟時代中失速偏斜，再大的悲傷與失去，似乎都可以在享樂中被淡化遺忘，從第一頁到最後一頁都是輕巧而夢幻的畫面，因拒絕漫畫說教劇情而一度被少女漫畫雜誌拒於門外的岡崎京子，用獨一無二的寫意劇情猛然衝擊讀者內心，最輕鬆的筆調堆疊出的是最撕心裂肺的痛苦，最後一幕令觀者屏息，久久不能自己。

延伸閱讀：盧郁佳／「那麼想要錢的話，賣身就好了」──岡崎京子漫畫《pink》
黃鴻硯／慘劇發生了，但那是常有的事──淺談岡崎京子與《惡女羅曼死》

金繼 Kintsugi

★ 榮獲2024年義大利波隆那童書展／拉加茲獎故事類（Fiction）首獎
★《遷徙者》作者Issa Watanabe最新作品
★ 隨書附贈絕美小海報，以及台灣漆藝家靜舟的專業解說文
★ 書末英詩特邀詩人林則良翻譯

希望身擁毛羽，於靈魂安棲。
破碎的你我，是否也有金繼的可能？

渡邊依莎延續前作《遷徙者》動物無字繪本的風格，一樣是黑底搭配高彩度、筆觸精緻的動物為主角，隨著翻頁顏色逐漸抽離成黑白，角色的心情指數跟著上下起伏，翻閱畫面的同時也不禁跟著屏息，先角色一步擔心失去帶來的傷心，而結尾畫面讓人想起無台詞動畫《再見機器人》最後五分鐘的催淚張力，也讓人瞬間明白書名的來由。

延伸閱讀：馬尼尼為 / 在悲劇面前，不別過頭去──無字繪本《遷徙者》

退休後，錢從哪裡來?：掌握兩大養老現金流，搭配「4%比例」花費原則，打敗未來高齡化又高通膨的財務計畫

給「不是富二代、又沒中樂透」的普通人──
一堂餘生有錢花、人生有目標的退休理財課。
想要FIRE之前，先問問自己：「多少錢才夠？投資在哪裡？可以花多少？」
【隨書附】退休準備試算表單＋實用連結

國人平均壽命81.3歲再創新高，勞基法第54條修正草案65歲免強制退休，被稱為第三人生的退休生活，看似遙遠其實可以超前布署。或如作者現身說法，人在江湖走焉能不挨刀，若不幸「被退休」，又該如何冷靜面對驟變？

本書很直接不囉嗦的觀點從「錢從哪裡來」切入，分享自己過往「做錯的決定」，以及如何修正理財心態和投資內容，讓理財晚鳥也不會慌了手腳，面對高壽化和高通膨的未來，理財也理心，贏在第三人生的起跑點。

扁你喔 1-6(套書不分售，限量贈送「超胡鬧角色貼」)

你終於可以不用一再反覆看《傳染》了！
二〇二四前六冊重磅登場！二〇二五後五冊壓軸推出！
無厘頭漫畫界始祖～再次伸出邪惡小手～
巴你的頭、搔你的胳肢窩♡♡♡

《扁你喔》是吉田戰車於2001年至2006年在小學館《Big Comic Spirits》雜誌上所連載的四格漫畫，是為吉田戰車所連載過的最長作品，可以說是讓吉田戰車迷心心念念的夢幻逸品。本次首度出版的台灣版，不僅盡力再現祖父江慎的初版「止滑粒粒」書衣等各項珍奇裝幀，更連同內封裡吉田戰車對各種主題的爆笑雜文均一同原汁原味完全呈現！此外更為讀者們帶來全新設計的獨家珍藏書套，為期昐已久的讀者們帶來共十一本的重磅套書。

旁門左道的無厘頭幽默先鋒，絕對少不了吉田戰車。繼傳世經典《傳染》之後，終於等到新作面市。《扁你喔》的笑點延續他一貫的偏鋒、荒誕、刁鑽，極具辨識度的醜怪畫風，出其不意的搞笑情節，頻率一旦接上，就會令人笑到求饒。這次他還加入幾個可愛又偏門（稱讚意味）的角色，像是總想討好主人卻哀戚（又勵志）的小狗、最會放錯重點的天兵「女佣水獺」和歌子、養生觀念先進到匪夷所思的幼稚園學童「練身體君」.......如果必比登有評選「荒唐」，他們通通會上榜！

延伸閱讀：盧建彰／美好的時間，從《扁你喔》開始

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