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【書設計】用淚水調味的料理就像美麗的結晶──《獻給炒高麗菜》設計概念

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獻給炒高麗菜-1
裝幀設計/霧室(攝影/霧室)

獻給炒高麗菜
獻給炒高麗菜
「江江家」是一間由三位年近六十的單身女子組成的家庭食堂。一邊讀一邊想像這三個女人的樣子,看起來大概比老媽再大個幾歲吧,通常不會把她們跟愛情聯想在一起。

作者井上荒野透過家常料理作為開場,描繪這三個女人的愛情與人生故事,細膩溫暖的筆觸讓人很自然的投入其中,而有些片段很像愛情中苦澀的滋味。特別喜歡老闆娘江子的故事,作者筆下的江子渾身很有肉,常穿著像夏威夷禮品店裡販售的花襯衫,笑起來是喀哈哈哈的,十足大嬸樣。其中「炒高麗菜」這道料理,就像是江子幸福的序幕,裡面有一段大家在討論怎樣炒高麗菜最好吃,江子說,「我只加鹽。」我自己也這麼覺得,新鮮好吃的高麗菜,用清水洗淨後掰開汆燙一下,灑上鹽巴,最能吃出高麗菜的甜味。就像愛情,還是原味的最好吧。

獻給炒高麗菜-3
拿掉粉嫩的淺藍色書腰,桌面搭配同樣粉嫩的粉紅(攝影/霧室)

獻給炒高麗菜-2
以燙珍珠膜仿造鹽巴的效果(攝影/霧室)

而封面希望呈現的是江子的風味,不太完美的樸拙筆觸搭配飽和溫暖的色調,胖胖的手微微翹起的小指,像她一樣爽朗的黃色,指尖灑下來的鹽也像淚水一樣閃閃發光,堆砌成一座小鹽山,一方面也希望讀者能透過鹽巴喚起「鹹」這個滋味。

獻給炒高麗菜-4
呼應主題,扉頁選擇溫暖的膚色印製(攝影/霧室)

獻給炒高麗菜-5
(攝影/霧室)

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