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無可取代的街角小店

【閱讀島遊|恆春】信用/帳 Ricky, Monica & Jo:讀著《哇!原來這也是合作社》 在百年老銀行裡進行一場生活實驗

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司機沿著海岸線快速飄移,預計兩小時的車程最後只花了一個半小時,我們就這樣提早抵達了目的地。手機中傳來「信用/帳」店主的回覆:「不好意思,我們還要再半小時才會回到店裡喔。」在店休日前來訪問恆春鎮上的店家,等候店主從海中回到店裡,當然是應該的!

距離恆春轉運站不到五分鐘腳程,「信用/帳」所在的兩層樓咕咾石造建築配上淺綠色雕花鐵窗,佇立在安靜街道上。很難想像這裡在百年前,因為供給商用和軍艦纜繩用的苧麻產業興盛,曾是恆春鎮上最熱鬧的一條街。這棟原本是日據時期信用組合的建築,也是因應工業發達所帶來的大量金流而生。如今,這原本由各種資金的組合投入,創造夢想基金的空間,搖身一變成為各種空間實驗發生的場所。

由Ricky、Monica、Jo以及另外兩個夥伴共同經營,以「合作社」概念,透過時間區分空間用途:白天的一樓是咖啡廳兼工作坊、夜裡變成酒吧,二樓以九座功能多變宛若瑞士刀的「信用帳」,組成趣味、隱密性、功能性兼具的旅宿空間,在特別的日子裡更會成為室內市集的舉辦場所。這是個無論外觀硬體、空間運用到店主的組成都不受到框架限制的場所,光是試圖了解他們的故事,過程就充滿了樂趣。



【閱讀島遊|恆春】 

信用/帳(暫停營業)

94642屏東縣恆春鎮文化路155號2樓
www.facebook.com/CAmPSULE





文字、口述=信用/帳 Ricky, Monica & Jo 攝影=Kris Kang
企畫.製作=博客來OKAPI編輯室

信用帳的團隊,是由信用組合原本的咖啡廳經營者Ricky以及他的客人:經營民宿的Monica、開設建築事務所的Jo,還有另外兩位朋友組成。2016年,信用組合貼出頂讓公告,當時大家都有自己的事業在恆春,實在不願意這個大家可以放鬆聚集的空間就此消失,討論後決定一起承接。各個不同領域的夥伴們,都有不同想法想在空間中嘗試,因此設計了多功能的信用帳經營模式,在同年底重新以新面貌開幕。

隨著老屋整建過程中逐漸發掘的咕咾石牆面、最原始的石磚和一座打不開的神祕金庫,都在這個空間中等著你發現。

信用組合這棟百年老屋建於1918年,恆春曾經是亞洲第二大瓊麻供應地,一間順應城市麻繩工業發展需求而起的銀行,又鄰近被保存很完整的恆春古城牆,是恆春歷史觀光裡重要的一頁。在恆春居住的人,大都傾向自己建造新房子,像這樣的舊空間比較少機會能被好好再利用,但一個老建築如果被適當注入新元素,可以帶來很多很有趣的事情。信用帳開幕後,更不乏地方耆老到店內看著老地圖,與我們聊起他幼時的記憶。

位於恆春轉運站旁,又在恆春老街內的信用組合,在交通跟飲食面都十分適合提供背包客旅宿服務。但我們希望一個空間可以有很多種面貌,所以一開始就預留了各種延伸應用的可能性,例如樓上的住宿區,曾被我們拿來舉辦市集,一個個原本做為床位的信用帳,一下子成了不同創意的攤位,我們也預留了空間可以做為展演場地的可能,整個信用帳的不同角落,更被我們依照時間拆分成不同作用,白天的咖啡廳到夜晚就成了酒吧,角落裡的金工桌可在舉辦工作坊時使用。這樣多元化的經營方式,能夠傳承原本是銀行的老房子當初資助夢想、成就產業的理念,也是這家店很重要的意義。

空間裡量身打造的信用帳,全名是「信用/帳 瑞士刀型展旅空間」,帳內剛剛好放得下一張床又不顯壓迫,周邊又有足夠的置物空間,一層樓只設置9張信用/帳,讓帳間有足夠的行走空間,讓整個空間不只是住房,也能提供市集、展演使用,保有多元、彈性的靈活度。用「瑞士刀」來形容這宛若變形金剛般的多功能帳篷,十分切題。


信用帳第三年了,這兩年面臨國人旅遊型態的改變,跟社會對墾丁的過度檢討,恆春老街正在經歷轉型與改變,雖然經營變辛苦了,反而讓恆春的年輕創業者集結,做出改變。我們製作中英日韓四語對照的老街地圖提供給旅客,希望大家能夠在老街停留更久,發現不同的店家。2018年也發起了聯合淨灘活動,接下來想要嘗試和老街上的商家合作,讓我們的客人可以直接在店裡點老街上的小吃。原本是「信用/帳」裡面實驗的分食、共生概念,現在希望可以慢慢擴大到整個街區來進行,讓「信用/帳」做為一個資訊中心的角色,放眼整個恆春去做行銷。

參與「信用/帳」的夥伴都來自不同領域,必須找出為共同目標努力的共識。因此我們對地方投入更多情感,開始關心不同店家關係,而後在生活中接觸到的朋友、客人們也陸續告訴我們過去恆春的故事,能這樣得到當地人給予的回饋,其實很可貴。而正是因為這個空間有了新的使用方式,促使了這樣的交流產生,過去的故事才又被發現。

在恆春待久了,每個人都可以創造出自己覺得舒適的角度和位置,這也是這個城鎮迷人的地方。希望大家可以用比較平衡的方式去理解到,其實墾丁只是恆春鎮上的一個里,並不是所有的海灘都屬於墾丁,恆春鎮還有很多文化層面值得大家深入認識。





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WHAT TO READ
島遊閱讀

一本書、一間店,一種認識地方的新目光。




「信用帳有一個樓中樓形式的小閱讀空間,是生活中非常重要的區域,透過閱讀,我們可以進入另一個世界,與自我相處及沉澱。喜歡的閱讀和自己喜歡的事物,應該會有某種程度的接近,因為人若是有想要追尋的東西,那在一開始起心動念的因素應該是相通的。」

哇!原來這也是合作社:大不列顛COOP踏查報告

哇!原來這也是合作社:大不列顛COOP踏查報告

「合作社」是存在已久的經濟模式,我們覺得這種模式或許相當適合充斥勞資衝突的現代社會。會接觸這本書,是因為它的兩位作者前往英國針對各式各樣的「合作運動」進行調查,完成取材後來到「信用/帳」,訝異於我們就正在以類似合作社的方式營運這個空間。在書中你可以看到非常大型的合作社,也有小到像在胡鬧的方式,但同樣都用認真的方式去經營。我想「信用/帳」的終極目標,的確就是合作社的型態,當然在完全達成目標前還有許多需要調整的地方。

我認為想像力受限的情況下,就會缺乏可能性,其實很多規則是被設計出來讓人遵守的,但人與人的相處不是建立在單方面的管理上,拿掉「所有者」的角度,和共同經營空間的人一起討論所有提案,才能有不同的可能發生。

信用帳的住宿空間樓高很高,但店主們不選擇一般旅宿採用的雙層床,而是透過帳棚,很簡單地創造出隱私性。而挑高的部分就另外創造了既是公共空間、也是閱讀空間的半樓,透過必須手腳並用才能攀爬而上的階梯,增加了空間的遊戲性。

書區擺放的是店主的朋友們曾經喜愛的書,那些隨著年紀和經歷改變而被塵封在書架上的書,因為在信用帳裡有機會被更多不同旅人看見,延續書籍的生命。他們也很希望旅人們能夠以書換書,讓書也開始旅行,成為旅途中不同的風景。

MORE TO READ
Ricky, Monica & Jo最近正在讀

 

「一切都在發生,我們僅僅是宇宙的委託人。」——东子,《大王今天很高兴》

這本書是Ricky去中國旅行時朋友送的禪意繪本,在我們感到內心茫然的時候,就像占卜一樣翻翻它,往往會獲得意想不到的解答,而且還有中英對照呢。

 



地下鐵事件雙書(套書)

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Monica正在讀 《地下鐵事件》+《約束的場所:地下鐵事件Ⅱ》

我是先看到 《地下鐵事件》,後來才知道村上春樹另外以反面角度訪問了參與沙林毒氣事件的奧姆真理教教徒,集結成《約束的場所:地下鐵事件Ⅱ》,透過相對的兩種角度,探討為什麼信仰到了最後會變成這樣的程度。我應該就是從看完這兩本書之後,開始對事物的「兩面性」產生興趣,像《我們與惡的距離》在討論被害者和加害者不同角度的故事也是,我覺得事情不應該只從單一面向去探討。所以當我聽到Ricky提出想改變勞資雙方合作關係的想法時,我的接受度就比較高,覺得可以來試試看這樣的模式。

Ricky和Jo都在讀 《靈山》

靈山(諾貝爾文學獎得獎十周年紀念新版)

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Ricky:《靈山》是我這十幾年間上大號時看的書,也是我用來將自我歸零的書。我從來沒有從第一頁開始閱讀它過,所以我對這本書的認知很破碎,這本散文一般的遊記小說,我通常就是任意翻開一頁就進入故事中,就可以清空自己的思緒(以及腸胃)。

Jo:我覺得《靈山》確實不適合太投入閱讀。但這本書可說是我跟自己對話的原點。故事主角從生病、流浪邊疆到花了七年寫完故事,最後發現癌症已經痊癒。這與我在做建築思考時,常要進行「結構到解構」的過程相似,是一種「跟自己對話」的過程。閱讀《靈山》的感受也和我當初想做「信用帳」很像——不同的人閱讀此書都有不同角度,到不同空間你也可以用自己的方法去解讀詮釋,這是讀這本書,和做這個空間最有趣的事。



WHERE TO GO
島遊恆春

店主眼中的魅力恆春在哪裡?



紅氣球書屋

紅氣球書屋是台灣最南獨立書店,熱愛恆春的店主夫妻因為在當地找不到書店,因而自己開了一間,如今成為被當地人視為自家客廳一般的溫馨所在,也是在地學生、學校老師可以安靜閱讀、準備功課的重要書房。店主並於今年四月初,協同恆春在地志同道合的創業者合作,開設複合空間「城東大院子」。

地址:946屏東縣恆春鎮北門路110巷86號
營業時間:13:30–21:30(周三公休,周日營業時間10:00–18:00)
www.facebook.com/LBRBOOKS

城東大院子

四月剛開幕的城東大院子是由多位恆春創業者共同合作,是參考日本《未來食堂》概念做的新嘗試。除了以產地直送食材提供每日單一選擇的膳食,還提供展演和藝術課程,二樓提供寫作等創作者駐村空間。戶外除了展演空間,更提供恆春專用的海沙沖水區。爬上圍牆與恆春古城牆東門相望,可以直接看到美麗的夕陽。接下來還會有更多有趣的事在此發生。

地址:946屏東縣恆春鎮東門路2巷19號
營業時間:11:00–20:00(周二公休)
www.facebook.com/城東大院子



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