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創作者介紹
郭銘哲 Roger
訂閱高雄人,1982年生,高雄養成,高雄中學畢業,長居高雄。
造訪過22國,喜歡文字帶有旅行節奏感,擅長化身美食偵探。已出版六本文字作品,文章散見在各媒體。作品《雄好呷》曾獲2014、2015年德國法蘭克福國際書展、墨西哥瓜達拉哈拉國際書展選書。並榮獲2018年書寫高雄文學創作獎助計畫、2023書寫高雄文學出版獎助計畫。
專欄 |台灣福興TOFU豆腐誌 地方專欄(2022-)、大雄誌 城市觀察線上專欄「城市一瞬」(2020-)、微笑台灣 旅人專欄「島嶼晃遊者」(2019-)、台灣高鐵T Life 飲食專欄「美食地圖」(2017-)、台灣高鐵T Life 飲食單元「小點心大世界」(2019-2022)、高雄電影節 跨界專欄「歡迎光臨塔科魔幻食堂」(2017)、誠品書店 飲食專欄「高雄味道」(2007-2011)
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獨厚心得郭銘哲/從《雄好呷》到《雄合味》,在高雄人的百年好合裡,早生貴脂!
作者:郭銘哲 內容提供:木馬文化 / 2023-07-17 瀏覽次數(3291)
2013年在出版了《雄好呷》後,各方邀約演講島嶼風土飲食和高雄小吃文化等相關題材的頻率漸增,會後交流時,總會遇到讀者趨前針對身材維持客氣美言幾句,此時我就會捧起寬鬆衣服下的肥油來自...
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