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林姓主婦
訂閱「玉米蒸熟後好切很多, 再怎麼硬也總有軟掉的一天的(主婦智語)。」
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82 年生(是西元,不是民國)的林姓主婦。 當了好幾年的行銷人,在 2014 年年底生了兒子後,人生翻開嶄新的一頁,暫時放下 OL 的身份,每天待在家全力以赴幫兒子把屎把尿做副食品,變身為全職主婦。 在這裡記錄一切跟家有關的小事情,包括簡單料理作法、副食品食譜、居家生活小撇步等。此專欄集結出版為《林姓主婦的家務事:「留著青蔥在,不怕沒菜燒」的新世代主婦料理哲學》、《林姓主婦的家務事2:盤腿坐浮雲的快活主婦之道》和《林姓主婦的家務事3 通體舒暢的順手感‧家收納:打通收納邏輯+翻轉裝修觀念+省力家事心法》,最新作品為《林姓主婦的家務事4:一條龍餐桌,從家庭料理到副食品【觀念重建篇+美味料理篇】》。
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文章列表ARTICLE LIST
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】不油膩卻一樣鹹香下飯:梅干豬小排
作者:林姓主婦 / 2018-02-25 瀏覽次數(12194)
今年年假只有六天,想必讓很多上班族厭世感十分強烈吧!這三年我變成全職主婦了,雖然我可以很平靜地迎向初六,但看著我老公在初五就三不五時進入放空階段,不想投入太多靈魂,好像一投入就...
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林姓主婦的家務事這道上桌馬上有年味!林姓主婦的超救急年菜食譜
作者:林姓主婦 / 2018-02-11 瀏覽次數(27009)
前一陣子看到某家具商的年節系列廣告,其中一個大概讓很多女性看了都不敢結婚。內容是一個乖巧媳婦跟一位貌似拍到頂的婆婆在廚房,媳婦小心謹慎地準備年夜飯,還不時轉頭用眼神尋求婆婆的認...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】重溫冬夜回憶的老味道:桂圓糯米糕
作者:林姓主婦 / 2018-01-28 瀏覽次數(43521)
N 年前美國留學時,當我在寒冷冬夜裡看著外面飄雪的蕭瑟畫面,接著點開網路新聞看到「台灣本週氣溫恐跌破 20 度」的頭條新聞,都忍不住痛罵這到底是什麼玻璃心下標法,是有必要用到「恐」這...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】其貌不揚但身懷絕技的萬用基礎菜:焦糖洋蔥及運用方式分享
作者:林姓主婦 / 2018-01-14 瀏覽次數(43049)
近年受日本料理文化的影響,應該越來越多主婦覺得做「常備菜」是一項基本技能吧~連我出版社團隊也曾提出希望我可以寫一些常備菜的食譜,造福忙碌的職業婦女,但說起來我還真是沒有做常備菜...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|節慶料理】讓腸胃暖活又清爽邁向新年吧:山藥丸子關東煮
作者:林姓主婦 / 2017-12-31 瀏覽次數(15012)
林姓主婦嗜辣如命不是什麼新鮮事了,多年來我總覺得自己的腸胃蠻有擋頭,吃完辣很少有不適感。沒想到上週末我竟然踢到鐵板,被辣到渾身袂鬆快,我是不是老了怎麼會落到這步田地! 那天我照慣...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|節慶料理】給它時間就一定能成功:洋蔥燴豬肋排
作者:林姓主婦 / 2017-12-22 瀏覽次數(43656)
去年聖誕夜我們約了好友來家裡聚餐,其中一位帶兩道菜來助攻,但我忙了一下午,準備的份量蠻夠,就請他把菜擱著,先吃熱的吧。大家吃吃喝喝到九點多,差不多都飽到吐了,還是決定把朋友帶來...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】酸辣涮嘴到讓人吃手手:檸檬蒜辣蔥爆蝦
作者:林姓主婦 / 2017-12-17 瀏覽次數(13901)
不知有沒有人發現林姓主婦很少分享海鮮的食譜。好吧隨便啦反正我就當有人發現,因為我就是要這樣開場! 那是因為我人生大半輩子對於殼類海鮮都嚴重過敏,蝦蟹在我心中都是個非常邪門的東西。...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】一碗道盡媽媽心聲的麵:番茄酸白菜雞湯麵
作者:林姓主婦 / 2017-12-10 瀏覽次數(21003)
林姓主婦最近有個感慨,就是回首一看,女人真正擁有自由的時光,算起來也不過就是 20 多歲那幾年,天公北啊未免也太短了吧! 在那之前,因為還在念書,經濟跟生活沒有獨立,雖然有著大把的青...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】用五樣食材就能輕鬆一次做出:野菜炒烏龍+野菜味噌湯
作者:林姓主婦 / 2017-12-03 瀏覽次數(41115)
雖然我已經嫁做人婦六年多了,我媽到現在,在我家還是無法乖乖當個客人。前幾年如果我要在家煮,她會意圖幫點忙。被我驅離幾次後,她漸漸可以安份地在客廳等我上菜,吃飽之後她又忍不住想要...
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林姓主婦的家務事【林姓主婦的家務事|家常料理】做不成主角也是清脆爽口的好配角:香酥什錦豆皮卷
作者:林姓主婦 / 2017-11-26 瀏覽次數(34795)
今年初在規劃第二本食譜書的內容時,我放了一個新單元,想要分享我常做的配菜食譜。我發現大多食譜書都專攻主菜,配菜因為相對簡單,如果用食譜特地記下,大概會給人一種氣場偏弱的感覺吧。 ...